Ceai de anghinare - proprietăți utile și contraindicații

Anghinare sunt muguri mici de flori care cresc pe arbuști în climă caldă. Anghinarea este foarte asemănătoare cu conurile de conifere. Mugurii se coacă repede, astfel încât ovarele tinere trebuie eliminate și consumate la timp. Anghinarele tinere de dimensiuni mici pot fi consumate proaspete - sunt destul de gustoase și suculente. Fructele mai mari sunt folosite la gătit - sunt murate, sărate, prăjite, aburite, folosite ca ingredient pentru salată sau ca farfurie independentă. Anghinarele umplute sunt delicioase. O persoană apreciază un produs nu numai pentru gustul său neobișnuit, ci și pentru avantajele excelente ale produsului. Anghinare conține o cantitate incredibilă de vitamine și minerale. În Vietnam, ei prepară ceai tradițional de anghinare, care poate fi comparat cu cafea, din cauza amărăciunii caracteristice din băutură. Oamenii din această țară sunt foarte sensibili la sănătatea lor, așa că ceaiul de anghinare este pentru ei un adevărat elixir al tinereții și sănătății. Nu este de mirare că anghinarele se numesc ginseng vietnamez, atât de mult în puterea de vindecare și valoare.

Proprietăți utile și contraindicații ale ceaiului de anghinare

Cum se prepară ceaiul de anghinare?

De regulă, acest tip de ceai în Vietnam este foarte frecvent, fiind băut atât de tineri cât și de bătrâni. Prin urmare, în magazine puteți găsi tot felul de tipuri ambalate ale acestei băuturi. Materiile prime zdrobite trebuie doar să turnați apă clocotită și lăsați-o să se rumenească câteva minute. Dacă nu există pungi gata făcute la îndemână, nu disperați, puteți face singuri ceai de anghinare.

De regulă, în industria ceaiului, frunzele de ceai sunt obținute din fructe supraîncărcate de anghinare, care devine foarte dură - nu are sens să o consumi. Dar pentru ceai, un astfel de fruct se va potrivi cel mai bine - băutura se va dovedi incredibil de bogată și întunecată. Fulgi de anghinare trebuie smulși din mugurele principal, așezat pe hârtie, astfel încât razele soarelui să usuce produsul. Puteți accelera procesul punând anghinarea în cuptor la 50-70 de grade. Când fulgii se răsucesc și încep să crape și să se crape când sunt presate, materia primă este gata de utilizare. În continuare, ceaiul se prepară ca de obicei - o linguriță de frunze de ceai pe o ceainică mică, se infuzează băutura timp de 5-10 minute. Ceaiul se dovedește a fi întunecat, cu o amărăciune caracteristică. Înfrumusețarea gustului băuturii va ajuta laptele, mierea sau zahărul.

Proprietăți utile ale ceaiului de anghinare

După cum s-a menționat, compoziția de anghinare este foarte bogată, conurile sunt apreciate pentru conținutul ridicat de acizi organici, antioxidanți, micro și macro elemente.

  1. Anghinarea conține inulină, care înlocuiește glucoza standard și normalizează glicemia. Ceaiul este incredibil de benefic pentru diabetici.
  2. O băutură de anghinare combate radicalii liberi în sânge. Ceaiul de anghinare este foarte util pentru activitatea inimii și a vaselor de sânge.
  3. O băutură din mugurii de anghinare afectează pozitiv starea de digestie - ajută să facă față constipației, normalizează scaunul, curăță intestinele de toxine și toxine.
  4. Pe baza de anghinare se fac diverse preparate pentru curățarea ficatului, o băutură din mugurii verzi are un efect similar. Dacă ați fost tratat cu medicamente puternice de mai mult timp, dacă a existat o intoxicație cu alcool sau nicotină de lungă durată, ceaiul din anghinare va ajuta la curățarea ficatului, la eliminarea bilei și la îmbunătățirea stării de bine.
  5. Ceaiul de anghinare curăță perfect corpul de metale grele - băutura este necesară pentru utilizare atunci când este expusă radiațiilor, condițiilor de muncă dăunătoare etc. Aportul regulat de anghinare ajută la scăderea colesterolului din sânge.
  6. O băutură din anghinare are un efect benefic asupra sistemului reproductiv al bărbaților și femeilor, contribuie la o scurgere de sânge în pelvisul inferior, crește libidoul, iar ceaiul din anghinare acționează ca un afrodisiac. În unele țări, se crede că anghinarea contribuie la o concepție favorabilă.

În general, o băutură din anghinare tonifică perfect, restabilește vitalitatea, ajută la supraviețuirea șocurilor și stresurilor nervoase, este eficientă în perioada de reabilitare după naștere, operații, infecții etc.

O băutură de anghinare este foarte utilă pentru cei care doresc să slăbească. În primul rând, ceaiul de anghinare ajută la arderea grăsimilor și la accelerarea metabolismului. În al doilea rând, băutura elimină excesul de lichid din organism, elimină edemele. În al treilea rând, după un astfel de ceai nu vă simțiți foame - băutura suprima perfect apetitul cu calorii minime. Dar, în acest caz, ceaiul de anghinare trebuie băut în forma sa pură, fără zahăr, miere și lapte.

Proprietățile antiinflamatoare și bactericide ale decoctului de anghinare ajută la utilizarea ceaiului ca cel mai bun instrument în tratamentul rănilor, arsurilor, inflamațiilor pe piele. În plus, decoctul este utilizat în mod eficient în cosmetologie pentru păr și piele.

Contraindicații pentru a lua ceai de anghinare

Există câteva diagnostice și afecțiuni în care ceaiul de anghinare nu este recomandat. Printre acestea - boala renală și colelitiaza, hipertensiune arterială, ulcer și gastrită cu o aciditate scăzută. Copiii, gravidele și femeile care alăptează ar trebui, de asemenea, să înceteze temporar să bea o astfel de băutură. O reacție alergică poate apărea la anghinare - amintiți-vă acest lucru atunci când încercați ceaiul neobișnuit pentru prima dată. Consumul preventiv de băuturi este în general sigur. Cu toate acestea, anghinarea este atât de puternică și utilă, încât este eliberată sub formă de pulbere, capsule și tablete. Luarea unor astfel de medicamente fără permisiunea unui medic este contraindicată, în special în prezența unor boli cronice.

Ceaiul de anghinare este un adevărat depozit de vitamine. Dacă la început băutura vi s-a părut amară, o puteți amesteca cu ceai verde, de fiecare dată crescând cantitatea de anghinare în compoziția frunzelor de ceai. Puteți prepara un cocktail cu vitamine - adăugați ceainică cu mentă, frunze de lingonberry, merișoare, ghimbir ras și lămâie împreună cu anghinarea. Veți primi nu numai delicioase, dar și un elixir incredibil de sănătos al tinereții și sănătății!

Video: anghinare - delicatesa regală

Vă recomandăm să citiți


Lasă un comentariu

pentru trimitere

Avatar
wpDiscuz

Nici un comentariu! Lucrăm să o remediem!

Nici un comentariu! Lucrăm să o remediem!

paraziți

frumusețe

reparații