Lingonberry pentru răceli: beneficii și aplicații

În sezonul rece, organismul are nevoie de sprijin suplimentar pentru imunitate pentru a rezista la răceli și viruși. Prin urmare, când vine momentul pentru prevenirea sau chiar tratarea bolii, amintim toate antisepticele naturale și sursele de vitamina C cunoscute de noi - lămâi, miere, zmeură, ghimbir, ceapă și usturoi. Dar puțini oameni se gândesc la beneficiile fructelor sălbatice pentru răceli. Dar fructele de toamnă rezistente la îngheț sunt capabile să protejeze organismul și să le satureze de vitamine chiar și într-o formă procesată termic! Astăzi vom vorbi despre lingonberries - frumusețe de pădure grosolane, eliminând infecțiile respiratorii acute în câteva trucuri.

Ce este util lingonberry

Lingonberry este o pădure de pădure sălbatică de culoare roșu-crem, care se coace toamna. Crește cu un arbust veșnic verde, fructele sunt colectate în ciorchine îngrijite. Fructele de merișoare mai mici au un gust plăcut dulce și acru, cu o amărăciune caracteristică și o aromă eterică de „mentă”.

Nu numai fructele sunt utile, ci și frunzele plantei, care au un puternic efect antibacterian și antiinflamator, un efect diuretic și coleretic.

Fructele de pădure sunt bogate în vitaminele A, C, E, precum și potasiu, mangan, fier, fosfor, calciu, taninuri și zaharuri naturale. Într-o formă proaspătă și pregătită, lingonberry-urile sunt capabile să „ridice” organismul cu boli respiratorii acute, virale, calmează durerea apărută în articulații, calmează migrenele și normalizează digestia.

Printre proprietățile utile ale lingonberries:

• lupta împotriva virusurilor și infecțiilor;
• eliminarea edemului și inflamației;
• eliminarea excesului de săruri și toxine din organism;
• efect coleretic, care este util pentru restaurarea organismului după administrarea de medicamente;
• efect antipiretic;
• controlul transpirației și proceselor metabolice în timpul intoxicației;
• întărirea țesutului nervos și a pereților vasculari;
• tratamentul anemiei;
• îmbunătățirea digestiei și a absorbției nutrienților din alimente;
• îmbunătățirea vederii și protejarea pielii de intemperii;
• sprijin general pentru imunitate.

Cum se utilizează lingonberry în tratamentul ARVI

Pentru a vindeca o răceală în timpul iernii, din fructe de pădure se prepară sucuri concentrate, băuturi cu fructe, băuturi cu fructe, tincturi de alcool, conserve, gemuri, marmeladă, iar întreaga boabă este înmuiată și caramelizată. În plus, lingonberry-urile pot fi pur și simplu congelate sau uscate pentru păstrarea pe termen lung. Apoi poate fi folosit în mâncăruri toată iarna.

Gustul rafinat de tarte face ca băuturile de lingonberry să fie un mod bun de a-ți potoli setea în timpul febrei și doar un plus delicios la masă. Boabele parfumate și frunzele lor sunt puse în ceai sau preparate ca infuzie independentă. Conținutul ridicat de pectină vă permite să obțineți deserturi excelente de tip jeleu din fructe de pădure. Iar componentele esențiale și antimicrobiene vă permit să păstrați semifabricate cu lingonberry timp de câțiva ani.

Contraindicații

Lingonberry-urile nu se administrează copiilor sub 7 ani, deoarece substanțele radioactive se pot acumula în el. Este recomandabil să cumpărați fructe de pădure colectate în zone curate ecologic.

Deoarece medicamentele cu lingonberry sunt recomandate pentru utilizare pe stomacul gol pentru tratament, persoanele cu pancreatită, gastrită și alte boli gastro-intestinale trebuie să fie foarte atenți la boabe și să nu înceapă tratamentul fără a consulta un medic.

De asemenea, componentele diuretice și astringente găsite în fructe de pădure nu trebuie combinate cu utilizarea de anticoagulante sau cu insuficiență renală.Coacazele sunt utilizate cu precauție în caz de hipotensiune, datorită capacității sale de a reduce temperatura și a scădea tensiunea arterială.

Mănâncă doar fructe de pădure suculente de roșu închis. Fructele necoapte pot provoca indigestie și indigestie.

Retete utile cu lingonberries

Pentru a controla echilibrul de apă din organism pentru răceli, beți decorațiuni și ceaiuri de lingonberry. Acest lucru va ajuta la ameliorarea sputei și la îmbunătățirea expectorației, va ameliora iritarea mucoaselor tractului respirator, va elimina toxinele de efectele virusurilor, va alina durerea, va reduce febra, va consolida mușchii și articulațiile și va proteja ficatul.

infuzii
Starea de spirit a frunzelor și lăstarilor este următoarea: pentru 1 cană de apă clocotită se ia 1 lingură. materii prime uscate. Stai 30 de minute, filtrează. Ia 2 lingurițe. înainte de mese de 3-4 ori pe zi în timpul răcelilor și de 1-2 ori pentru prevenire.

Pentru a reduce tuse și a ameliora umflarea de la amigdalele, gargară cu o astfel de infuzie: 4 lingurițe. fructe de pădure la 0,5 litri de apă clocotită. Infuzia este încălzită într-o baie de apă pentru aproximativ o jumătate de oră, nepermitând să fiarbă și gargară de 2 ori pe zi. Nu trebuie să păstrați un astfel de medicament; pregătiți-l în ziua utilizării pentru a-l utiliza imediat.

Lingonberry-urile colectate în timpul înfloririi pot fi fierte într-un decoct, se iau 800 ml de apă la 100 g de produs și se păstrează la foc mic timp de 20 de minute, apoi se insistă timp de aproximativ 6 ore. După aceasta, bulionul se filtrează, iar eu iau 50 g cu mâncare.

ceaiuri
Pentru a prepara o băutură delicioasă de fructe de pădure, tocați-le fără zahăr și fierbeți piureul de cartofi cu apă într-un raport de 100 g lingonberry pe litru de lichid. Ceaiul se ține pe foc timp de 5 minute, apoi se insistă timp de aproximativ o jumătate de oră, se filtrează. Bea un decoct cu miere după gust. Puteți adăuga scorțișoară sau cuișoare la ceai, după gust.

Puteți face doar ceai din frunze. Luați 2-3 linguri de materii prime și turnați un litru de apă clocotită, apoi lăsați-l să se rumenească puțin. Ei beau o băutură cu adaos de lămâie, condimente, fructe de pădure (zmeură, merișoare, coacăze) și miere sau zahăr.

De exemplu, faceți un astfel de decoct: măceș, zmeură, coacăz, urzică și frunze de lingonberry. Un amestec de materii prime7 se prepară din părți egale ale componentelor, pentru 1 lingură. Apa fiartă este necesară 1 lingură. amestec. Bulionul este fiert timp de 10 minute, după care insistă. În scopuri medicinale, bea o jumătate de pahar de trei ori pe zi. Ca tonic, se bea diluat cu moderație.

gem
Pentru a păstra fructele de pădure intacte și folosite în deserturi, turnați lingunberry-urile culese într-un borcan sterilizat, 2/3 sau 3/4 și turnați apă clocotită. Lăsați-l să se rumenească, apoi turnați apa cu lingonberry într-o cratiță, adăugați zahăr după gust și fierbeți siropul. După fierberea zahărului, turnați fructele de pădure și rulați amestecul. Iubitorii de condimente pot adăuga cuișoare, scorțișoară sau mentă de piper în fructe de pădure.

Dulceata clasică de lingonberry se prepară într-un mod similar: boabele sunt măcinate cu zahăr. Pentru 1 kg de fructe de pădure, puteți lua 400-700 g de zahăr - după gust. Pureul se încălzește la foc mic până când zahărul se transformă într-un sirop, adus la fierbere. Apoi se rulează în bănci pregătite.

Lingonberry merge bine cu merișoare, mure, afine, cireșe, rodii. În fructe fiarte, fructe de pădure se pot adăuga la mere sau piersici.

Pentru a face ceai pentru răceli cu gem de lingonberry, luați 2-3 linguri de desert, adăugați o felie de ghimbir, un vârf de scorțișoară și mentă, puteți folosi, de asemenea, cardamom și coajă de lămâie sau portocală. Se toarnă apă clocotită peste amestec, se lasă să se fierbe 5-7 minute și se bea cald.

Video: suc de fructe de lingonberry - cel mai bun leac pentru răceli