Sandvișuri cu caviar negru: rețete

Deliciile sunt oaspeți bineveniți la masa festivă, caviarul negru este printre cele mai bune produse. Este obișnuit să o folosești împreună cu pâine, făcând sandvișuri delicioase. Acest aperitiv merge perfect cu orice tip de alcool, fie că este vorba de șampanie, whisky sau vin. Pe lângă gustul excelent, caviarul de sturion este renumit pentru masa sa de substanțe valoroase din compoziție și, prin urmare, corpul uman are nevoie de el pentru o funcționare corectă.

Beneficiile caviarului negru

Experții rețin că fiecare persoană modernă trebuie să introducă o delicatesă în meniu. Singurul lucru este situația financiară. Dacă vă puteți permite să sărbătoriți cu produse, studiați efectul său asupra organismului.

1. Ar trebui să înceapă cu un efect benefic asupra vaselor. Caviarul ajută la eliminarea depozitelor de colesterol și la îmbunătățirea circulației sângelui. În paralel cu aceasta, activitatea mușchiului cardiac este normalizată.
2. Baza este o listă extinsă de vitamine-minerale de substanțe de care sistemul imunitar necesită. Caviarul trebuie consumat în afara sezonului, în sezonul rece, în timpul vacanțelor și în călătoriile de afaceri.
3. Principalul avantaj al produsului este capacitatea de a normaliza tensiunea arterială și de a suprima concentrația de glucoză din sânge. Datorită acestui fapt, caviarul este utilizat cu precauție la diabetici și hipertensiune.
4. Normalizarea presiunii este utilă și pentru hipotensivi, dacă utilizați caviar sărat corect. Sarea contribuie la o creștere parțială și la stabilizarea indicatorilor, prin urmare, caviarul este universal în efectul său asupra canalelor de sânge.
5. Produsul prezentat este destul de ridicat de calorii, dar valoarea energetică este blocată de o digestibilitate completă și o prelucrare rapidă. Baza include vitaminele din grupa B, care sunt necesare mediului psiho-emoțional al omului modern.
6. Nu fără importanța vitaminelor, mineralelor, aminoacizilor, proteinelor. Toate aceste substanțe participă la construcția țesutului osos și fac sistemul musculo-scheletic puternic. Fierul crește hemoglobina, ceea ce este important pentru persoanele cu tendință de anemie.

Rețete delicioase pentru sandvișuri

Gătirea gustărilor de acest fel nu este dificilă. Oricare dintre rețetele de mai jos poate fi refăcută în felul tău adăugând sau excludând anumite componente. Principalul lucru este să respectați compatibilitatea ingredientelor. În caz contrar, gusturile vor fi împletite, înșelătoare.

clasic

1. Pentru a implementa planul dvs., veți avea nevoie de o listă minimă de produse: 0,1 kg. caviar, unt, de fapt, 0,5 baguette, 1 castravete (opțional, opțional), somon slab sărat în cantitate de 0,1 kg și, de asemenea, un ou fiert.
2. Din aceste componente veți face câteva sandvisuri frumoase. Ungeți primul cu ulei, răspândiți caviarul pe suprafață. Faceți a doua jumătate din castraveți ca bază, aplicați caviarul și jumătate din ou.
3. Pentru a face un sandwich delicios de somon, așezați peștele pe pâine cu ulei de unt. Apoi puneți caviar pe o jumătate și un ou tăiat în farfurii pe a doua. Gata!

Cu ou și muștar

1. Cu această opțiune, nu vor fi, de asemenea, dificultăți. Tot ce ai nevoie este o pâine, caviar, muștar, lămâie, verdeață sub formă de ceapă sau mărar. În plus, trebuie să luați maioneză sau cremă moale și un ou fiert.
2. Așadar, să începem să gătim. Tăiați bagueta în felii care nu sunt prea groase. Așezați într-o toaster sau prăjiți într-o tigaie pentru a obține o crustă delicioasă.
3. Într-un bol separat, combinați brânza sau maioneza cu muștarul, aderând la un raport de 10 la 1. Ungeți feliile de pâine cu acest sos, așezați oul feliat și caviar deasupra.Se presară cu suc de lămâie, se toacă cu ierburi și se ia o probă.

Cu ou găteat și avocado

1. O rețetă destul de exotică care necesită ingrediente rafinate: 4 bucăți de pâine, 65 gr. caviar, 0,5 avocado, 60 gr. unt, 0,1 kg. somon ușor sărat, mărar, de fapt, 4 ouă.
2. Mai întâi cojiți carnea de avocado, răziți și combinați cu untul topit. Se aplică pe pâine. Așezați deasupra felii de pește și ouă înfășurate. Garnisiți cu caviar și ierburi.

Cu somon sărat

1. Dacă există caviar negru, puteți găti o gustare destul de simplă și gustoasă din ingredientele standard. Cu toate acestea, dacă arătați puțină imaginație, se dovedește o gustare neobișnuită care nu va lăsa pe nimeni indiferent. În plus, sandvișurile pot primi o formă diferită și decorate în moduri diferite.
2. Pentru a face acest lucru, presărați 100 gr. somon sărat ușor cu suc de lămâie proaspăt stors. Tăiați pâinea, vor fi necesare 6 felii. Dacă doriți, uscați pâinea în prăjitor pentru a obține o crustă apetisantă ușoară. Apoi, puneți peștele pe pâine, adăugați puțină maioneză.
3. Spawn, puteți crea un model arbitrar. După aceea, așezați salata proaspătă de iceberg pe un vas plat. Puneți sandvișuri, garnisiți cu felii de lămâie. Serviți la masă.

Cu ceapa rosie

1. Aperitivul unic și original este perfect pentru orice masă festivă. Pentru a face acest lucru, pregătiți o baghetă proaspătă. Va face aproximativ 12 sandvisuri delicioase. Timpul de pregătire a gustării nu va dura cel mult o jumătate de oră.
2. Feliați pâinea în felii egale. Se prăjesc pe ambele părți într-o tigaie încinsă cu puțin ulei de măsline. Obțineți crusta dintr-o baghetă. Puneți pâinea pe prosoape de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.
3. În paralel, toacă ceapa roșie pe inele. Puneți 2 inele de ceapă pe fiecare felie de pâine. În centru, adăugați o linguriță de smântână rustică, deasupra aceleiași cantități de caviar negru. Gustă-l.

Caviar negru dăunător

1. De unul singur, un produs natural nu face rău organismului uman. Important este să nu faci abuz de ea. Mai ales norma zilnică trebuie respectată de copii. Datorită conținutului ridicat de proteine, caviarul poate provoca dezvoltarea unei reacții alergice într-un organism fragil.
2. În mod separat, merită menționat faptul că un produs din conservă poate dăuna semnificativ. Problema este că în astfel de caviar există o concentrație mare de sare. Prin urmare, o delicatesă nu ar trebui să fie dusă de persoanele care suferă adesea de hipertensiune arterială. Printre contraindicații se numără și boala renală.
3. Este important să se respecte ritmul zilnic. Supraalimentarea caviarului amenință dezvoltarea hipervitaminozei. O supraabundență de vitamine și minerale în corpul uman nu duce la nimic bun. În acest context, pot apărea probleme destul de grave. Totuși, pentru asta trebuie să mănânci o cantitate foarte mare de caviar.

Uită de cumpărarea delicatesei pe piețe. Cel mai probabil, vânzătorul de caviar a primit ilegal. Este puțin probabil ca braconierii să respecte toate regulile atunci când prepară un astfel de produs. Condițiile de stocare a delicatiei sunt, de asemenea, încălcate. Prin urmare, ocoliți astfel de opțiuni pentru achiziția de caviar. Cumpărați produsul în magazine de încredere. Dă preferință recipientelor de sticlă. În acest caz, starea ouălor poate fi evaluată vizual. Atenție întotdeauna la data fabricației și la termenul de valabilitate al materiilor prime.

Video: degustare de caviar negru pe tartale