Budinca Chia - Rețete de gătit

Oamenii moderni se gândesc din ce în ce mai mult la corectitudinea dietei de bază, iar acest lucru nu este întâmplător. Saturarea corpului cu doar enzime utile, va fi posibilă menținerea frumuseții și sănătății timp de mai mulți ani. Dar când ajustați mâncarea, nu ar trebui să vă negați delicioasele dulci. Pentru desert, puteți face budincă delicioasă pe bază de cunoscutele semințe de chia. Dacă respectați caracteristicile piesei de prelucrat, veți păstra toată valoarea și nu vă puneți în greutate.

Efectele chia-ului asupra organismului

Dacă introduceți semințe în meniul dvs. sub formă de budinci, organismul va primi toate enzimele utile.

1. Semințele se bazează pe fibre alimentare, care afectează favorabil tractul digestiv. Aceștia trec de-a lungul pereților, mătura produsele de descompunere și excremente fecale. În acest context, are loc o curățare completă și, în consecință, apare pierderea în greutate. În paralel, budințele de chia vor expulza excesul de lichid din țesuturi.
2. Chia ajută la curățarea canalelor de sânge ale plăcilor de colesterol. Această calitate este apreciată de categoriile de persoane cu tendință la ateroscleroză, varice, tromboflebite și patologii cardiace. Semințele sunt responsabile pentru metabolismul lipidelor și transformă, de asemenea, carbohidrații primiți cu alimentele în energie.
3. Specialiștii care studiază efectul produsului asupra corpului uman au ajuns la concluzia că în lista chimică a substanțelor sunt substanțe concentrate care pot preveni bolile oncologice. Luarea semințelor pentru alimente va ajuta la prevenirea cancerului.
4. Compoziția conține acizi omega necesari sistemului cardiovascular. Ele îmbunătățesc starea capilarelor, vaselor de sânge și arterelor. În același timp, compoziția sângelui se îmbunătățește datorită saturației cu substanțe utile, circulația acestuia crește și ea. Interesant este că compoziția acizilor Omega este mai mare decât la peștele roșu.
5. Odată cu consumul sistematic de mese cu includerea de chia, triptofanul se acumulează în organism. Acest aminoacid este responsabil pentru producerea de serotonină - hormonul bucuriei. Prin urmare, există un sprijin extraordinar pentru mediul psiho-emoțional, starea de spirit se îmbunătățește și trece insomnia.
6. Chia sunt o sursă de antioxidanți care curăță sângele. Pudinele ajută la scăparea de substanțe toxice, săruri ale metalelor grele, radionuclizi și alte otrăvuri care otrăvesc organismul. Datorită acestui fapt, toate organele și sistemele interne încep să funcționeze armonios, o persoană se simte mai bine.

Rețete de budincă de chia

Nu există prea multe variante ale tratamentului, dar toate disponibile sunt foarte gustoase și delicate. Chiar și cei mai pretențioși foodie îi vor aprecia. În acest caz, veți avea nevoie de o listă minimă de ingrediente.

Budincă de prune

1. Excelent pentru micul dejun, reumple rezervele de energie și satura corpul cu enzime pentru întreaga zi. Compoziția include făină de ovăz, ceea ce face ca budinca să fie valoroasă pentru categoriile de persoane care suferă de probleme digestive.
2. Veți avea nevoie de 5 prune tăiate. De asemenea, luați chia (3 linguriți L.), Miere (2 lingurițe L.), apă refrigerată moderat (0,5 l.), Ovăz de cereale (50 gr.).
3. Conform acestei rețete, nu există amidon sau făină, deoarece vâscozitatea necesară poate fi obținută direct din semințele în sine. Datorită mucusului eliberat în timpul gătitului, desertul este considerat ideal pentru administrarea gastritei.
4. Așadar, să începem să gătim. Mășește ușor făina de ovăz cu mâinile, apoi combină cu apă și identifică o treime de oră. Apoi, așezați-o într-un blender, obțineți o masă omogenă și moderat magnifică.
5. Adăugați semințele încet în timp ce amestecați. Nu este nevoie să spargeți chia cu un blender. Pune compoziția la rece timp de 3 ore. După timpul alocat, compoziția va câștiga consistența budicii.
6. Scoateți desertul la rece, introduceți felii de prune și miere.Amestecați, ambalați în căni de servire. Se servește prin decorare cu jumătăți de prune deasupra. Puteți turna frișcă.

Budincă de ananas

1. Acest tratament este potrivit pentru mesele de vară. Conform rețetei, luați ananas și mango în cantitate de 150 gr. fiecare. De asemenea, veți avea nevoie de chia (4 linguri. L.), apă (0,1 l), pudră de cacao (15 g.), Fructe uscate după gust.
2. Combinați chia cu apă, apoi lăsați-o să se umfle câteva ore. Ar trebui să vezi un film și o schimbare în consecvență. Se toacă fin ananasul și mango, apoi se așează pe fundul paharelor pentru servire.
3. Pregătiți o cană de blender, adăugați ingredientele rămase și semințele umflate. Bateți, turnați masa rezultată în fructe exotice și lăsați-o să se răcească până se întărește. Încearcă.

Budincă de nucă de cocos

1. Pentru a oferi desertului dulce oarecare zestă, vom introduce cireșele în compoziție. Atunci când este combinat cu chia, desertul capătă nu numai calități de bun gust demne de laudă, ci și o mulțime de proprietăți valoroase.
2. Pentru a pregăti un desert, luați produsele de pe listă: miere (2 lingurițe), lapte de migdale (120 ml.). De asemenea, veți avea nevoie de lapte de nucă de cocos (120 ml.), Chia (2 lingurițe), Cireș cu semințe eliminate (180 gr.). Pentru decorare, aveți grijă de fulgii de nucă de cocos.
3. Acum să începem să gătim. Dacă nu puteți folosi fructe proaspete, luați-le pe cele congelate. Spălați-le, frecați-le cu zahăr granulat sau glazură. Combinați chia cu laptele de cocos, lăsați 5 ore.
4. După timpul specificat, conectați toate componentele din listă. Mutați masa rezultată în containerele în care va fi efectuată furajarea. Se lasă la rece și la fața locului timp de 3 ore. Garnisiți cu fulgi de nucă de cocos înainte de a gusta.

Nu este nimic complicat în prepararea unui desert delicios și, cel mai important, complet natural. Budinca este ideală pentru consum de către cei care respectă elementele de bază ale unei diete sănătoase. Nu dăunează cifrei, astfel încât gusturile pot fi introduse cu ușurință în meniul de dietă. Dacă doriți, ingredientele pot fi înlocuite cu altele similare, respectând raportul.

Video: rețetă de budincă de chia