Ce se întâmplă dacă există sushi și rulouri în fiecare zi

Unele mâncăruri japoneze au luat rădăcină treptat în țara noastră și au devenit destul de populare la oameni de toate vârstele. Sushi-urile și rulourile sunt foarte îndrăgite. În Țara Soarelui Răsare, sunt tradiționale și oamenii le sunt obișnuiți încă din copilărie, dar pentru europeni rămân exotici. Puțini oameni se gândesc la ce schimbări în organism se vor întâmpla dacă mănânci zilnic aceste mâncăruri.

Compoziția bunătăților de peste mări

La prima vedere, totul este destul de simplu:

• orez;
• Nori;
• felie de pește, fructe de mare sau legume ca umplutură;
• sos într-un bol separat.

Adaosul este ghimbirul murat și wasabi, care este un tip de muștar arzător. Acestea au un puternic efect antiseptic și antibacterian, care este important atunci când luați în considerare faptul că este utilizat pește crud.

Beneficiu și rău

Fructele de mare sunt bogate în oligoelemente, iod și acizi omega, care sunt necesare pentru ca organismul să funcționeze normal. Orezul are calorii și saturația apare după o porție mică.

Datorită conținutului crescut de calciu, oasele și dinții sunt întăriți, magneziul și potasiul oferă hrană inimii și mențin elasticitatea vasculară. Iodul susține glanda tiroidă, stabilizează fundalul emoțional. Ghimbirul susține imunitatea.

Pe de altă parte, locuitorii continentului european nu sunt obișnuiți cu astfel de alimente, condițiile de viață și cerințele organismului sunt complet diferite. Cel mai periculos efect secundar al utilizării zilnice a rulourilor și a sushi este probabilitatea crescută de otrăvire. Peștele și fructele de mare sunt folosite brute, în caz de încălcare a condițiilor de depozitare sau de utilizare a produselor expirate în timpul gătitului, sănătatea poate fi deteriorată de la indigestie la intoxicații alimentare grave cu spitalizarea.

Orezul este hrănitor și are un indice glicemic ridicat, ceea ce înseamnă că amatorii de alimente abundente pot provoca o creștere a greutății corporale și a zahărului din sânge. Conținutul caloric al ghimbirului murat ajunge la 342 kcal, ceea ce nu contribuie, de asemenea, la pierderea în greutate.

Cel mai important lucru: cu încălcarea condițiilor de depozitare a ingredientelor și a tehnologiei de gătit, se poate obține helmintiaza.

Sushi-ul este complet contraindicat în pancreatită, boli gastro-intestinale, diabet zaharat, în perioada acută a bolilor infecțioase.

În alte cazuri, puteți comanda în siguranță setul preferat pentru 1 dintre mese, fără să uitați să mâncați mai multe preparate tradiționale în restul zilei. În acest caz, mâncarea de peste mări nu va avea un efect special asupra organismului.

Video: ce se va întâmpla dacă există deseori sushi