Ce se poate găti din fasole roșie?

Fasolea este renumită pentru proprietățile lor nutritive și benefice. Cultura de fasole, datorită valorii sale nutritive, poate înlocui carnea în dieta zilnică fără probleme. Produsul în cauză are o compoziție bogată. Este de remarcat faptul că fasolea este de diferite tipuri. Prin urmare, astfel de caracteristici ar trebui luate în considerare atunci când pregătiți diferite feluri de mâncare.

Efecte asupra organismului

1. Mulți oameni știu că leguminoasele, atunci când sunt consumate regulat, au un efect pozitiv asupra organismului. Datorită conținutului ridicat de fibre alimentare, se stabilesc procese digestive. Astfel de substanțe acționează ca o perie pentru intestine și tractul gastro-intestinal.
2. În urma consumului sistematic al produsului, în curând veți scăpa de compuși toxici și alte substanțe nocive. Datorită acestei caracteristici, microflora din intestin se îmbunătățește. Vei uita de constipație frecventă.
3. Intestinele funcționează în detrimentul acelorași fibre alimentare. Drept urmare, starea pielii se îmbunătățește. Mai ales produsul va fi util pentru persoanele care suferă de acnee. Este de remarcat faptul că semințele de dovleac au aceleași proprietăți.
4. Printre altele, într-o cultură de leguminoase în cantități mari există o proteină de origine vegetală. Este o astfel de enzimă care acționează ca un material de construcție pentru întregul organism. Fasolea poate înlocui cu ușurință orice produse din carne, dacă este necesar.
5. Poate decizi să devii vegetarian sau pur și simplu ai probleme de sănătate. Adesea, oamenii din motive de sănătate trebuie să renunțe la carne. În acest caz, legumele vin la salvare. După compoziția și conținutul de proteine ​​vegetale, fasolea poate fi comparată cu nucile din Brazilia. Cu toate acestea, suportul record pentru conținutul de proteine ​​este tocmai fisticul.
6. De asemenea, este de remarcat faptul că o cantitate mare de carbohidrați este prezentă în materiile prime. Cu toate acestea, nu vă supărați înainte de timp. Concluzia este că aproape toate sunt complexe și nu duc la un set de greutate în exces. Datorită acestei caracteristici, te saturi rapid și nu mai simți foame. Din acest motiv, fasolea este folosită cu succes în nutriție.
7. Principalul lucru în această chestiune este determinarea normei zilnice. Dacă doriți să respectați alimentația și exercițiile fizice adecvate, vă recomandăm să rezolvați astfel de probleme cu un nutriționist. Fasolea este de asemenea saturată de un număr imens de minerale diferite. Împreună, acestea afectează pozitiv întregul sistem cardiovascular.
8. Datorită cantității suficiente de magneziu, o persoană cu consum regulat de fasole ajustează tensiunea arterială. Drept urmare, împiedicați dezvoltarea unor patologii grave care pot apărea odată cu vârsta. Chiar și consumul unui produs din conserve va aduce beneficii considerabile întregului corp.
9. Adesea, doar un astfel de produs este utilizat în alimentația dietetică. Nu întotdeauna o persoană are timp să gătească fasole. Datorită cantității suficiente de fosfor și sodiu din produs, apare un efect pozitiv asupra sistemului nervos central. Stresul emoțional este ameliorat. Activitatea creierului este în creștere.
10. Mai ales leguminoasele sunt recomandate să fie consumate dacă vă confruntați constant cu stres mental puternic. Calea de mare poate ajuta, de asemenea, cu acest lucru. Datorită unei cantități suficiente de vitamine B, funcțiile de protecție ale organismului cresc. Aceasta este o calitate foarte valoroasă. Problema este că suplimentele de vitamine nu fac întotdeauna față sarcinii la fel de eficient ca produsele naturale.
11. Dacă legumele sunt incluse în dieta copiilor, veți preveni dezvoltarea deficienței de vitamine. De asemenea, copilul nu va fi susceptibil la diverse virusuri și infecții. Trebuie menționat separat că o cantitate imensă de fier este prezentă în produs. Prin urmare, consumul regulat de fasole minimizează dezvoltarea anemiei. Nivelul hemoglobinei crește și starea tuturor organelor interne se îmbunătățește.
12. Leguminoasele sunt deosebit de apreciate de sportivii care se angajează în efort fizic greu. Compoziția valoroasă a produsului vă permite să creșteți rapid beneficiile musculare. În plus, rezerva de energie este restabilită foarte repede. Pentru a obține aceleași beneficii, puteți consuma carne de vită. Cu toate acestea, rețineți că fasolea este o alternativă excelentă la carne.
13. Prin consumul regulat al produsului, corpul este curățat de colesterolul rău. Odată cu aceasta, vasele de sânge sunt consolidate. Datorită acestui fapt, se produce prevenirea dezvoltării unor patologii grave. Fasolea conține, de asemenea, cantități mari de acid ascorbic. Organismul este capabil să facă față patologiilor grave.

rețete

Ciorba de ciuperci

1. Înmuiați un kilogram de fasole roșie în avans. După aceea, clătiți și transferați într-un recipient cu apă. Se fierbe aproximativ o oră pentru a se înmuia. Se toacă morcovii de dimensiuni medii în bucăți mici în același timp. Se toacă ceapa.
2. Se strecoară legumele până se rumenesc în ulei fierbinte. Se adaugă 200 gr. ciuperci tocate. Continuați să prăjiți aproximativ 10 minute. Se amestecă 40 gr. Pasta de tomate cu puțină făină și amestecă în tigaie.
3. Se toacă condimentele. Amestecați și continuați să mai fierbeți încă câteva minute. Adăugați cea mai mare parte din fasolea din tigaie. Se adauga cubulete de cartofi. Continuați să se fierbe încă o treime de oră. Serviți supa cu greenfinch.

pateu

1. O caracteristică distinctivă a gustării este că pare la fel de profitabilă pe orice masă. Pateul este prezentat pentru vacanță și consumat și în zilele săptămânii. Pentru a face o mâncare cu adevărat gustoasă, aveți nevoie de o listă minimă de componente.
2. Deci, aveți grijă în avans de prezența unei perechi de ceapă, două pahare de fasole roșie, 90 gr. sâmbure de nuc, precum și mai multe căței de usturoi și mirodenii. Desigur, veți avea nevoie de ulei vegetal.
3. Începeți cu activitățile pregătitoare. Clătiți cultura de fasole, astfel încât în ​​cele din urmă apa să devină strălucitoare. Umpleți-l și continuați la macerat cel puțin patru ore. Apoi, gătește. Lăsați apa în care boabele lăsau.
4. Sâmburii de nuci defilează cu un blender până la o structură omogenă. Procedați la fel cu usturoiul și ceapa. Amestecați fasolea în ele, derulați din nou și adăugați condimente. Pentru a regla vâscozitatea gustării, introduceți un bulion răcit.
5. Pe această gătit a luat sfârșit. Trebuie doar să împachetați plăcintele în containere, plută și să le trimiteți la frig. Consumați pasta în orice moment al zilei. La discreția dumneavoastră, puteți zdrobi greenfinch.

Vase de pui

1. Dacă doriți să surprindeți oaspeții, atunci are sens să nu luați un pui fiert, ci afumat. Este mai bine să dai preferință șuncăului, este satisfăcător, miroase bine. Scoateți carnea, tocați-o, aruncați-o într-o cană comună.
2. Fasolea se înmoaie, apoi se gătește. Pliați pentru a scurge lichidul pe filtru. Se adaugă la pui. Zdrobiți aici piperul bulgar de diferite nuanțe, greenfinch și mirodenii.
3. Adăugați câteva ouă fierte. Nu uitați să sareți aperitivul, iar apoi asezonați-l cu sos de maioneză. Ca alternativa, se foloseste smantana bogata in grasimi. Lasă vasul să stea la rece înainte de a gusta.

Salată de fasole cu coarde

1. O altă variantă interesantă a felului de mâncare, care este preparat pe baza soiului de leguminoase. Veți avea nevoie de 0,5 kg.De asemenea, aveți grijă de prezența unei perechi de ceapă, de coajă verde, de pansament sub formă de smântână sau de iaurt cu consistență groasă.
2. Pregătiți păstăile îndepărtând capetele și venele. Se toacă și se trimite la uleiul încins. Gatiti cu putina apa si o lingura de otet timp de 10 minute. Adăugați sare și apoi treceți ceapa separat de fasole.
3. Combinați-l cu componenta principală, lăsați să se răcească și presărați cu ierburi. Condimentați, introduceți condimentele preferate și începeți să gustați.

Salată de fasole conserve

1. Pentru a pregăti un fel de mâncare, nu este necesar să aveți abilitățile unui bucătar. Tot ce trebuie să faceți este să luați o porție de fasole din conserve și ingrediente auxiliare. Acestea includ ciuperci murate, ceapă, morcovi, brânză tare, maioneză, roșii.
2. Ștergeți morcovul, apoi prăjiți în ulei împreună cu ceapa tocată. Gătiti până când legumele afișate vor pierde volum. Apoi, adăugați roșii lor, după ce le-ați eliberat anterior de piele. Introduceți condimente.
3. Clatiti ciupercile, procedati la fel cu fasolea. Combinați ingredientele, presărați brânză și adăugați friptura. Reîncărcați și apoi luați proba.

Bean Harm

1. Nu trebuie să consumați produsul în forma sa brută, este obligatoriu efectuarea unui tratament termic. Leguminoasele pot afecta negativ starea de sănătate a persoanelor care au probleme cu funcționarea sistemului digestiv. Vorbim despre prezența ulcerului peptic și a gastritei.
2. În ceea ce privește doamnele care sunt în stadiul de purtare a fătului, li se permite să accepte produse numai după aprobarea unui specialist. Pentru copiii până la vârsta de trei ani, leguminoasele sunt administrate sub formă de sol.

Selectarea și stocarea

1. În ceea ce privește produsele din magazin, nu există dificultăți în ceea ce privește stocarea acestuia. În timpul procesului de achiziție, acordați atenție asigurării faptului că boabele au aceeași dimensiune, structură și format. Nu trebuie să existe jetoane, crăpături, praf.
2. Fasolea de înaltă calitate strălucește, nu există pete negre și semne de mucegai. Este important să alegeți produse care nu au placă. Acesta este un semn al avariilor și dovezi că condițiile de depozitare au fost încălcate în timpul depozitării.
3. Dacă pachetul a fost deja deschis, conținutul trebuie să fie bine ondulat sau mutat într-un container etanș. În rolul său sunt borcanele și recipientele care nu permit trecerea luminii și a umidității.
4. În cazurile în care boabele sunt cultivate pe cont propriu, este necesar să se usuce înainte de a le trimite pentru păstrare. Doar în acest fel veți preveni formarea mucegaiului, produsele vor rămâne utilizate mult timp.

Aminoacizii sunt prezenți și în furaje. Datorită abundenței lor, starea pielii se îmbunătățește. Produsul este renumit pentru efectul său excelent antioxidant. Datorită acestui fapt, starea pielii în ansamblu se îmbunătățește. Elasticitatea țesuturilor crește și procesul de îmbătrânire este inhibat. Ridurile mici sunt netezite. Alături de aceasta, foliculii de păr sunt întăriți. Crește creșterea părului pe cap.

Video: Cum să faci delicioase fasole roșie