Conținutul articolului
Ciuperca de drojdie de portocală este un reprezentant al familiei yerozhkov.
Aspect și caracteristici
În locul picioarelor și pălăriei obișnuite, ciuperca are un aspect gelatinos, asemănător cu jeleu, lipsit de contur clar și tremurând la atingerea corpului fructelor. Gelozitatea ciupercii poate fi explicată prin faptul că are capacitatea de a absorbi apa în ploaie. Concasorul nu are nici gust, nici miros. Suprafața ciupercii este lipicioasă. Dimensiunea sa poate fi de la 1 la 15 centimetri. Culoarea ciupercii variază de la alb, aproape transparent, până la portocaliu. În timp, ciupercile se întunecă și se usucă.
Pe vreme uscată, tremurul se micșorează, culoarea acestuia se întunecă. Într-o secetă, ciuperca se poate usca și rămâne în această stare destul de mult timp sau chiar se evaporă. Cu umiditate suficientă, ciuperca prinde viață, crește în dimensiuni și își restabilește culoarea și forma. În timpul ploilor abundente prelungite, tremurul devine aproape transparent.
Site-uri de relocare
Crustaceele portocalii încep să crească în noiembrie, dau fructe de la sfârșitul verii până la sfârșitul primăverii, înghețează iarna și continuă să se dezvolte la sfârșitul dezghețului.
Asemănare cu alte specii
În ciuda aspectului său destul de ciudat, tremurul comun are rude care trăiesc pe teritoriul Primorsky. Aceasta este o drojdie în formă de fucus și o drojdie cu frunze, care, spre deosebire de drojdia de portocală, nu este o ciupercă comestibilă. În plus, culoarea prospectului este brună.
Prelucrarea și consumul de drojdie de portocale
Trifoiii sunt comestibili. Pot fi utilizate atât proaspete, cât și adăugate la salate de legume, mai des sunt adăugate doar pentru decorare. Uneori, iubitorii de ciuperci fac bulion din drojdie uscată sau proaspătă. Frunze de portocal este un depozit de vitamine B și acizi aminocarboxilici. Conținutul ridicat de elemente benefice permite utilizarea ciupercii în tratamentul tumorilor. Cu toate acestea, ciuperca nu reprezintă valoare nutritivă.
Utilitatea tremurului este apreciată de oamenii din China. Aceștia consideră că această ciupercă este o delicatesă și peste tot gătește supe vegetariene reci cu curmale chinezești și bulbi de crin, ale căror proprietăți benefice au un efect benefic asupra sistemului imunitar. În Rusia, oamenii nu știu să asambleze și să pregătească corect un agitator. În plus, este destul de problematic să aducem doar o ciupercă din pădure, pentru că, așa cum se poate evapora pur și simplu. În general, apariția acestei ciuperci în Rusia are o poveste destul de complicată: există legende în jurul Europei că un tremur poate crește lângă o ușă numai dacă s-au făcut pagube proprietarului casei și pentru a scăpa de ea, ciuperca trebuie să fie străpunsă cu un ac și să fie sigur că, astfel încât sucul să curgă la pământ.
Un fapt interesant este că, din cele mai vechi timpuri, lipiciul era fabricat din agitatori, dar nu toată lumea știa rețeta, iar acum este pierdută iremediabil.
Proprietăți medicinale
În drojdie, există un extract de etanol care poate distruge (parenchimul) celulele canceroase care provoacă cancer pulmonar și cancer de col uterin la femei. De asemenea, cu ajutorul extractului de etanol în tratamentul tumorilor maligne cu chimioterapie, efectul său poate fi îmbunătățit.
Aplicarea tremorurilor în alte țări
În China, tremurul este adesea folosit în medicina alternativă ca mijloc de întărire a imunității, iar bolile sistemului nervos, inclusiv paralizia, sunt de asemenea tratate. Ca remediu pentru bronșită, tremorul a găsit, de asemenea, o aplicare largă. Britanicii și-au găsit metoda de a utiliza ciuperca în medicină - frecarea corpului cu o ciupercă pentru a scăpa de o ulcere a pielii.
Video: tremur de portocal (Tremella mesenterica)
pentru trimitere