Cum se prepară un pat pentru usturoi

Bucătăria noastră este practic completă fără usturoi: pe care țara CSI o luați - în nord și în sud, folosiți legume parfumate cu carne, mâncăruri cu legume, sosuri, marinate și murături. Usturoiul rămâne proaspăt tot anul, păstrându-și proprietățile benefice. Prin urmare, grădinarii și locuitorii de vară încearcă să se aprovizioneze cu legume utile pentru viitor și să cultive o bună cultură în zona lor.

Grădinarii cu experiență știu că usturoiul este crescut în două moduri. Primăvara plantează bulbi și obțin mici răsaduri până toamna. Iar toamna, usturoiul este plantat cu dinți pentru înrădăcinare. Cu astfel de răsaduri, se obțin capete mari aromate de legume. Dar pentru a realiza o recoltă de înaltă calitate, este necesar să efectuați lucrări pregătitoare și să îndepliniți mai multe cerințe importante, de la alegerea locului, pregătirea terenului și selecția răsadurilor, până la plantarea corectă a usturoiului.

Cum să alegi un loc pentru paturile de usturoi

Usturoiul este o plantă delicată și sensibilă. Preferă solul moale neutru sau alcalin și este foarte capricios pentru „vecinii” săi. Când începeți să plantați usturoi, programați-vă un loc în prealabil. În niciun caz nu trebuie plantați dinții după roșii, cartofi sau leguminoase. Acest lucru poate duce la dezvoltarea de boli fungice pe plantă. Dacă nu există atât de multe opțiuni - solul va trebui tratat cu un dezinfector și îngrășăminte.

De asemenea, este de dorit să combinați o legumă picantă cu ceapă sau să plantați un nou „strat” de usturoi timp de 2 ani la rând. Din nou, cultivarea usturoiului în același loc va fi posibilă numai după trei ani, altfel recolta va fi rară. Acest lucru se datorează elementelor pe care planta le depozitează din sol și care dă. Când solul „a devenit mai sărac” după plantare. Trebuie alimentat cu compost, aditivi minerali, precum și tratat cu soluții antimicrobiene, astfel încât plantările noi să primească suficientă nutriție și să nu facă rău. Acesta este singurul mod de a obține o cultură de calitate care să fie sănătoasă.

Dacă este posibil, usturoiul este plantat pe paturile rămase după arbuști de pădure, salată, pepeni, ardei dulce și alte plante anuale ușoare. Fasolea, roșiile sau varza se găsesc în apropiere. Nu este de dorit să se aranjeze în apropiere paturi de ridichi, sfeclă sau morcovi - acest lucru va afecta negativ recolta de usturoi. Deși pentru morcovi, usturoiul va fi un bun ajutor: alungă insectele dăunătoare și permite culturilor rădăcinilor să crească la potențialul lor maxim.

Usturoiul nu-i place foarte mult stagnarea apei, așa că nu merită să așezați paturi într-o zonă joasă, cu riscul de convergență a apei topite sau în apropierea puțurilor de ploaie care nu se usucă. Cu toate acestea, zonele ridicate vor expune usturoiul la vânturi și înghețuri. În mod ideal, ai nevoie de o insulă bine luminată, cu un relief lin.

Un fapt interesant! Reînnoirea periodică a răsadurilor este necesară, altfel capetele vor deveni dure și își vor pierde mirosul. O dată la 3-4 ani este necesar să plantați o nouă răsad în primăvară. Recoltarea în acest caz se primește în al doilea an. De fiecare dată, începerea cu un bec nu este necesară.

Plantează cuișoare mari pentru iarnă pentru a elimina fructele parfumate până vara. Puteți actualiza răsadurile în părți, adăugând cuișoare proaspete la cele mature, dar este mai bine să le plantați în rânduri diferite.

Când să plantăm usturoi

Răsadurile sunt puse la rece toamna cu o lună înainte de îngheț, dar după dezgheț. În diferite regiuni, aceasta este perioada de la mijlocul lunii septembrie până la sfârșitul lunii octombrie. Pregătiți paturile în avans.

Dacă plantați usturoiul prea devreme - va avea timp să germineze și răsadurile se vor deteriora - verzele nu trebuie să apară până la primăvară, pentru a nu se răsturna sub un strat de zăpadă. În acest caz, dinții trebuie să aibă timp să se înrădăcineze, ceea ce înseamnă că temperatura solului ar trebui să fie de aproximativ 15 grade Celsius. În acest caz, nu ar trebui să mai existe ploi calde care să stimuleze dezvoltarea verdeaței. Calendarul popular oferă plantarea usturoiului într-un climat temperat la mijlocul lunii octombrie - înainte de sărbătoarea Intercesiunii.

Cum să fertilizați pământul pentru usturoi

Pentru a pregăti pământul, se folosesc compost și cenușă și, de asemenea, „deoxidizează” solul cu făină de tei sau dolomită. Paturile pentru usturoi nu trebuie fertilizate, acest lucru va duce la moarte. Este mai bine să folosiți gunoi de grajd anterior, fertilizând plantele anterioare primăvara și vara.

Pentru a pregăti terenul pentru plantarea usturoiului, trebuie să săpați solul cu 2 săptămâni înainte de a pune răsadul. Adâncime - 1 lopată. Pământul slăbit este presărat cu îngrășăminte și se lasă să se așeze. Folosiți sulfat de potasiu (2 linguri / mp) și superfosfat dublu (1 lingură / mp), luați compost într-o găleată pentru fiecare metru.

Parametrii de dezvoltare a paturilor sunt de până la 20 cm înălțime și 1 m lățime.

Dacă răsadurile sunt cufundate imediat în solul excavat, semințele de usturoi vor intra adânc în sol și se vor compacta, după care le va fi greu să germineze, ceea ce înseamnă că cultura va fi rară și mică.

Pentru prelucrarea solului după predecesorii „nocivi”, se prepară sulfat de cupru. Pentru 2 litri de apă caldă se ia 1 lingură. sulfat de cupru. Soluția se toarnă în 5 litri la 1 mp. Solul fertilizat este recomandat să se acopere cu o peliculă.

Dacă nu doriți să utilizați substanțe chimice pentru sterilizarea solului, pământul poate fi curățat natural. Pentru a face acest lucru, la mijlocul lunii august, este acoperit cu boabe de muștar, mazăre și ovăz sau secară. Distanța dintre răsaduri ar trebui să fie de aproximativ 30 cm. Până la plantarea usturoiului, plantele dau răsaduri de 20-30 cm. Usturoiul este așezat între ele. Verzele rămân în sol ca îngrășământ organic, care va putrezi iarna și va veni la îndemână primăvara, când usturoiul începe să se spargă devreme prin primele verzi.

Cum să alegi usturoiul pentru răsaduri

Pentru ca răsadurile să înceapă și să producă o recoltă de înaltă calitate, trebuie să alegeți dinți mari. Din materialul de plantare mici cresc capete slabe de usturoi. Deci, în fiecare an poate deveni mai mic și în cele din urmă degenerează.

Capetele mari se usucă cu dinți solizi și solizi sunt selectați și separați unul de celălalt, așezându-se deoparte în coji. Este necesar să aruncați boabele moi, coapte, topite sau nedezvoltate și să sterilizați materialul rămas de la dăunători cu mangan, vitriol sau calcină în cuptor.

Deja în luna martie, usturoiul va prezenta germeni de până la 20 cm și va trece un sezon lung de creștere. Usturoiul nu-i place căldura și crește activ primăvara, culegând sucuri în verdeață. Când începe căldura, capetele sale sunt deja coapte, iar verdele se estompează. În căldură, nodulii de usturoi ascunși în pământ sunt hrăniți cu o aromă aromată aromată și depozitează componente de vindecare. De aceea, verdețurile de usturoi se taie devreme pe vreme caldă, iar becurile nu sunt dezgropate până când căldura nu scade. Feliile saturate maturate devin răsaduri fertile pentru o recoltă bună.

Alege soiuri cu dinți mari. În astfel de soiuri, chiar și capetele mici au un material de răsad bun, se formează doar 3-4 căței pe o tijă, spre deosebire de versiunile standard de 6-8 segmente. Chiar dacă nu puteți utiliza un astfel de material pentru răsaduri, vă va fi foarte util pentru piese. Este mult mai convenabil să coji cuișoare mari de usturoi: este mai rapid și mai ușor de făcut manual, iar formatul mare al legumelor este mai potrivit pentru murături și marinade. De multe ori folosesc un astfel de usturoi întreg, de exemplu, să-l sap în pilaf sau să umplu o pasăre, în timp ce usturoiul mic - nu atât de picant, dar mai picant - trebuie să fie zdrobit sau tocat pentru bucate. Astfel de dinți imaturi nu sunt deloc potriviți pentru răsaduri.

Cum să plantezi usturoi pentru înrădăcinare

Usturoiul este plantat la 15 zile de la săpat, când pământul a respirat și a fost saturat cu îngrășăminte. Efectuați caneluri mici la intervale de 15 cm. Se recomandă așezarea unei scânduri pe culoar atunci când debarcați:

1. Acest lucru va ajuta să nu călcați dinții proaspăt plantați.
2. Acesta compactează solul pentru a proteja usturoiul de germinare sau înghețare prematură.
3. Vă permite să măsurați în mod convenabil distanța dintre rânduri.

Unele surse sugerează adâncirea dinților cu 30 cm. Cu toate acestea, acesta este un punct moot. Cu o astfel de adâncime de plantare, verdeața va fi dificil de desprins. În timpul iernii înzăpezite, un strat de precipitații „înfășoară” solul, iar răsadurile nu vor îngheța.

Se desfac 5 cm în fiecare canelură și se pun catei mari de usturoi la un moment dat, cu o distanță de 15 cm, după care este presărat cu pământ, în care pot fi prezente elemente de mulci și lăsate iarna.

Usturoiul de iarnă, de obicei, încăpățânat supraviețuiește frigului, înflorirea timpurie și dă fructe aromate, mari și suculente. Puteți începe să le săpați deja vara - dinții tineri vor fi mai ascuțiți. Usturoiul târziu are de obicei un gust ușor picant și este păstrat în formă uscată în stocuri pe tot parcursul iernii.

Video: plantarea corectă a usturoiului toamna