Cum se face suc de morcovi pentru iarnă

Gospodinele experimentate se acumulează cu produse utile pentru viitor, mai ales dacă puteți face semifabricate cu propriile mâini. În articolul de azi, vom vorbi despre sucul de morcovi - produsul cel mai valoros din punct de vedere al substanțelor chimice, care este pur și simplu necesar pentru o persoană modernă. Cu toate efectele pozitive asupra sănătății, puteți face o băutură acasă, nu trebuie să aveți abilități speciale. Să ne uităm la toate caracteristicile din următoarea comandă.

Valoarea sucului

1. Aspectele pozitive includ faptul că, după procesarea materiilor prime pentru băutură, cele mai valoroase calități sunt păstrate pe deplin. Beta-carotenul este deosebit de abundent în compoziție, ceea ce este pur și simplu necesar corpului uman pentru a consolida vederea și pentru a preveni afecțiunile potențial periculoase asociate ochilor.
2. Încă din cele mai vechi timpuri, acest tip de materie primă a fost utilizat pentru a trata bolile asociate cu sistemul digestiv. Gastroenterologii își sfătuiesc pacienții să consume un produs cu sindrom de colon iritabil. Lucrul este proprietatea compoziției de a normaliza microflora, de a calma inflamația și iritarea, de a preveni procesele putrefactive.
3. Dacă există dificultăți în digestie, de exemplu, indigestie sau balonare, atunci băutura va merge exclusiv în plus. Elimină aceste probleme, îmbunătățește procesele metabolice și în special digestia alimentelor. Sucul este necesar pentru a elimina zgură, pentru a elimina otrăvuri și alți compuși nocivi.
4. Sucul format din legume radacinoase acumulează multe vitamine. Cea mai valoroasă activitate hepatică este retinolul. Curăță organul intern, ajută la restaurarea funcțiilor sale de filtrare, previne ciroza. De asemenea, nu puteți atinge valoarea cavității bucale. Materiile prime previn inflamațiile, ucid bacteriile, elimină gingiile sângerare și întăresc smalțul.
5. Această băutură va fi un plus pentru categoriile de persoane care prind constant o răceală și se îmbolnăvesc după cea mai mică lovitură a vântului. Sucul îmbunătățește funcțiile de protecție, facilitând o persoană să tolereze atacurile de virus. De asemenea, materiile prime sunt incluse în meniu în timpul și după bolile pentru o recuperare rapidă.
6. Va fi util pentru toți indivizii să afle că compoziția prezentată este capabilă să crească libidoul. De asemenea, întărește inima, calmează nervii și previne îmbătrânirea prematură a țesuturilor. Datorită includerii de calciu, băutura întărește țesutul osos, restabilește potența prin creșterea fluxului de sânge către inghinal.

Tratamentul sucurilor

1. Adesea, noile mame suferă de lactație scăzută. Pentru a o crește, această băutură este introdusă în dietă. Pe lângă creșterea cantității de lapte, sucul își îmbunătățește conținutul de grăsimi și calitatea generală. Și în timpul sarcinii, femeile au nevoie de un produs, deoarece acesta formează sistemul nervos central al fătului în pântece.
2. De asemenea, materiile prime includ calciu în cantitatea în care este necesar pentru mamele care sunt în așteptare. Este suficient să consumăm compoziția în fiecare zi până când doamna ajunge la jumătate de litru. Atunci nu va mai fi nevoie de medicamente sintetice vândute în farmacii. Acest compus mineral, care este concentrat în compoziție, este absorbit complet. Iar organismul ia vitamine speciale numai în cantitate de maximum 5%.
3. În ceea ce privește medicina populară, în această zonă produsul prezentat a fost folosit încă din cele mai vechi timpuri. Acestea tratează ulcerul peptic, degerături și răni. Este vorba despre caracteristicile materiilor prime pentru a îmbunătăți regenerarea celulară și, ca urmare, a duce la vindecare.
4. Băutura normalizează funcțiile sistemului nervos, așa că ar trebui să fie luată de categorii de persoane care sunt predispuse la tulburări depresive.Dacă o persoană se află constant într-o stare de stres, suferă de insomnie și alte probleme, compoziția este pur și simplu necesară pentru a bea.
5. Dacă urmați datele medicilor, este mai bine să combinați sucul pe bază de morcovi cu alte tipuri de băuturi similare. Pentru a crește utilitatea, se recomandă amestecarea sfeclei, mere, pere, spanac, varză și chiar țelină.

Rețete de suc de morcovi

Nu există multe variante ale pregătirii băuturilor, vom considera cele mai simple, sănătoase și delicioase.

Cu măr

1. Pentru a face o băutură gustoasă, trebuie să luați aproximativ 2,8 kg. fructe și aproximativ 240 gr. zahăr granulat. Această cantitate se bazează pe 0,9-1 kg. morcovi.
2. Clătiți fructele, îndepărtați coaja și miezul. Asigurați-vă că nu există zone putrede în pulpă. Cojiți morcovii deasupra și clătiți, uscați.
3. Pregătiți storcătorul, trimițându-i produsele enumerate. Introduceți zahărul granulat, fierbeți ingredientele aproximativ 4 minute și agitați. Scoateți capacul de spumă. Gata!

Cu sfeclă

1. Veți avea nevoie de morcovi și sfeclă. Legumele sunt luate în proporții egale. Cantitatea de zahăr granulat este introdusă la discreție și respectiv la gust.
2. Deci, spălați componentele. Se freacă stratul superior. Trimiteți ingredientele către o mașină de tocat carne sau storcător. Introduceți zahăr granulat, dacă este necesar.
3. Trimiteți ingredientele la aragaz și fierbeți aproximativ 5 minute după începerea găurării. Opriți, pregătiți recipientul pentru îmbuteliere, după răcire, convingeți la frig.

Cu lapte

1. Rețeta prezentată ajută într-un timp scurt să-și ia rămas bun de la kilogramele nedorite. Urmați orientări simple pentru a face o băutură miraculoasă fără probleme.
2. Trimiteți 2 storcători morcovi la storcător. Se amestecă proaspăt cu 240 ml. lapte cu conținut scăzut de grăsimi. În plus, se recomandă baterea componentelor cu un mixer până la formarea spumei.
3. Pentru a face băutura mai plăcută, se recomandă să adăugați un vârf de sare în timpul biciului. Luați băutura în fiecare zi după ce vă treziți pe stomacul gol timp de 1 săptămână.

Cu citrice

1. Băutura are un gust neobișnuit și beneficii pentru întregul corp. În plus, sucul final va fi un plus minunat la masa festivă. Se toacă 1 kg. legume rădăcinoase decojite în bucăți mici. Se fierbe până se moale.
2. Transformă legumele cu rădăcină fiartă într-o masă omogenă cu ajutorul unui blender. Cu 1 lămâie și portocală, îndepărtați coaja. Se macină pulpa și se trimite la masa morcovului. Lăsați componentele să fie preparate timp de câteva ore.
3. Strângeți sucul cu o cârpă de tifon. Turnați 5 ml în ea. zeama de lamaie si amesteca 100 gr. zahăr granulat. Se încălzește masa la 85 de grade pe aragaz. Distribuie sucul final în recipiente sterile și rulează.

Cu dovleac

1. O astfel de băutură poate fi, de asemenea, atribuită unui mijloc eficient de slăbit. De aceea, dacă decideți să vă luați la revedere de la supraponderale, este recomandat să includeți în mod regulat astfel de proaspete în meniul zilnic.
2. Avantajul băuturii este că poate fi consumat atât proaspăt, cât și conserve. Rețineți că o astfel de băutură trebuie băută cel puțin 10 zile.
3. Săriți 1 kg. legume radacinoase printr-o răzătoare fină. Se toacă un dovleac mic în felii. Trimiteți componentele într-un recipient refractar. Se toarnă în 240 ml. apa filtrată. Se fierbe până se moale.
4. Imediat ce produsele se înmoaie complet, așteptați-le să se răcească și să se macine printr-o sită. În mod alternativ, le puteți mușca cu un blender. Puneți amestecul din nou în tigaie și dați la fiert.
5. Se adaugă 140 gr. zahăr granulat și 10 ml. suc de lamaie. Reduceți puterea aragazului la minim și fierbeți timp de aproximativ 4-6 minute. Distribuie sucul final în borcane sterile. Rotiți și așezați într-un loc răcoros, fără lumină.

Cu roșii și ardei dulce

1. O astfel de băutură poate fi băută nu numai din plăcere, ci și folosită ca bază pentru diverse sosuri și pansamente.Sucul este saturat cu o masă de componente utile. Prin urmare, organismul va fi exclusiv benefic.
2. Întindeți 1 kg. roșiile cu apă clocotită și se răcesc imediat. Această procedură vă va ajuta să scăpați de coajă fără probleme. Tăiați roșiile în felii și îndepărtați semințele. Clătiți și curățați 2 ardei grasi dulci. Se taie în fâșii.
3. Se spală 3 morcovi și se toacă în bucăți mici. Treceți toate legumele pe rând prin storcător. Condimentează sucul cu sare. Concentrează-te pe gustul tău. Se fierbe proaspăt pe foc leneș timp de aproximativ un sfert de oră. Se toarnă peste recipient și se rostogolește.

Sucul de morcovi ar trebui să fie stocat pentru viitor, astfel încât să existe întotdeauna acces la o băutură gustoasă și sănătoasă. După cum ai înțeles deja, nu este nimic complicat în gătit. Încercați să adăugați componente suplimentare la recolta de rădăcini.

Video: morcov și suc de mere pentru iarnă