Cum se face afine în zahăr acasă

Merișoarele sunt o boabă valoroasă, care se caracterizează prin rezistența la îngheț și un efect pozitiv asupra corpului uman. Adesea se recoltează pentru utilizarea viitoare, pentru a se bucura ulterior de fructele suculente stropite cu zahăr. Există o singură rețetă, ruloul se realizează într-o pudră pe bază de îndulcitor. Dar să nu trecem în fața noastră, vă propunem să luăm în considerare principalele caracteristici ale acestei fructe de pădure.

structură

1. Să începem prin a lua în considerare valoarea energetică, este de aproximativ 26 de unități la 0,1 kg. greutate. Cu toate acestea, în procesul de uscare, aceste cifre cresc până la aproape 300 de unități, ceea ce complică considerabil consumul. În ceea ce privește prepararea în zahăr, totul depinde de cantitatea de îndulcitor folosită de gazda în rețetă.
2. Baza fructelor aromatice și suculente include grăsimile cu proteine ​​și carbohidrați, precum și fibre alimentare și zaharide naturale. Cea mai mare parte a apei, acesta este unul dintre motivele pentru care boabele trebuie consumate sistematic. Lista substanțelor include vitamine în cantități mari. Acest lucru face ca fructele să fie indispensabile în dieta tuturor categoriilor de persoane care nu au o reacție alergică la fructe.
3. Deci, printre cele mai semnificative vitamine, se disting tocoferolul, grupa B, acidul ascorbic, retinolul, vitamina PP și altele. Toate sunt susținute de acțiunea reciprocă. Există, de asemenea, o mulțime de minerale, așa că listarea tuturor este pur și simplu inutilă. Dar afinele sunt considerate un adevărat deținător al concentrației de potasiu cu magneziu.
4. De asemenea, conține fosfor în cantități mari, bor cu iod și crom, zinc cu cupru și fier, argint și chiar bariu. Nu se poate descurca fără cei mai importanți aminoacizi, care nu sunt produși în mod independent în organism și, prin urmare, trebuie să vină cu alimente. Flavonoidele cu pectină și fibre sunt, de asemenea, prezente.

Afine în zahăr

1. Am spus anterior că există o tehnologie universală și clasică pentru recoltarea fructelor din acest soi. Pentru a implementa planul dvs., trebuie să transformați 0,1 kg. zahăr granulat, în stoc 0,25 kg. fructe de padure si 80 gr. zahăr granulat (nu se macină). Aveți nevoie și de aproximativ 60 ml. apă.
2. Pentru a îngreuna coaja, vom folosi trucurile cofetarilor. Mai întâi trebuie să faceți un sirop pe bază de apă în cantitatea specificată și zahăr granulat.
3. Puneți componentele pe un foc leneș, apoi agitați și așteptați să se dizolve boabele. Nu trebuie permisă găurirea, dar dacă se întâmplă acest lucru, nu vă faceți griji. Doar opriți arzătorul și lăsați compoziția să se răcească parțial.
4. Implicați-vă în pregătirea componentei principale. Fructele trebuie turnate într-o strecurătoare și ușor, pentru a nu frământa, clătiți de mai multe ori sub robinet. În continuare, lăsați-le pe prosoape pentru a scăpa de excesul de umiditate.
5. Zaharul praf se sfărâmă, așadar săriți-l cu o strecurătoare în avans. Se toarnă într-un recipient adânc și în același timp larg sau se folosește o foaie de copt, este de asemenea convenabil să se rostogolească componente în el.
6. Începe acum dezosarea, dar fă-o în bucăți mici. Se iau aproximativ 25 de bucăți, se întinde mai întâi în masa de zahăr răcită, apoi se presară cu pulbere. Între acești pași, lăsați boabele să se scurgă, astfel încât să nu existe prea mult sirop.
7. Când procesul se încheie, puneți-vă semifabricatele pe hârtie de copt și lăsați o perioadă de jumătate de oră până la o oră. În această perioadă, gustarea se va usca și va deveni potrivită pentru consum. Dacă nu veți mânca imediat, atunci congelați și regalați-vă la un moment convenabil.

Efecte asupra organismului

1. Specialiștii care studiază efectele fructelor de pădure și ale altor produse asupra organismului uman au ajuns la concluzia că merișoarele sunt un excelent agent antiviral. Elimină cu ușurință o stare febrilă, ucide bacteriile și asigură, de asemenea, o prevenire de înaltă calitate a răcelii obișnuite în timpul răspândirii sale.
2. Toate categoriile de persoane, fără excepție, ar trebui să introducă în meniu această varietate de fructe în timpul schimbărilor de sezon. Astfel, puteți evita complicațiile, îmbunătăți sănătatea și îmbunătăți compoziția sângelui. Pe decorațiuni și ceaiuri recoltate, băuturi din fructe cu compoturi, toate au un efect relativ identic.
3. Printre altele, calitățile utile ale materiilor prime în cauză se manifestă în purificarea completă a corpului uman de diverși compuși toxici și zgură. Odată cu aceasta, toate procesele metabolice sunt stabilite. Fructele de padure sunt saturate de antioxidanti. Astfel de substanțe îmbunătățesc starea pielii, părului și unghiilor.
4. Consumând fructele în discuție în mod sistematic, procesul de îmbătrânire naturală încetinește. Tonul absolut al tuturor țesuturilor din corpul uman crește. De asemenea, compoziția unică a fructelor de padure este capabilă să reziste la dezvoltarea diferitelor ciuperci, bacterii, dermatite și mătreață.
5. Este de remarcat faptul că studiile recente au relevat proprietăți unice ale produsului, care vor fi doar la timp pentru organismul feminin. Acest lucru este direct legat de fondul hormonal. Consumând boabele prezentate în mod sistematic, vă veți atenua în mod semnificativ starea cu toxicoza în timpul sarcinii.
6. Alături de aceasta, veți uita de greață frecventă, oboseală constantă și iritabilitate excesivă. De asemenea, în timpul ciclului menstrual, fructele ajută să facă față senzațiilor neplăcute și dureroase. Odată cu aceasta, ciclul normal și abundența secrețiilor sunt stabilizate.
7. Produsul prezentat este capabil să stabilească schimbările de dispoziție și atacurile de agresivitate. Boabele sunt un instrument excelent în lupta împotriva depresiei. Produsul se înveselește perfect, revigorează și energizează. Printre altele, astfel de materii prime sunt considerate un excelent antiseptic.
8. Prin urmare, deseori produsul este folosit pentru combaterea răcelii. Mai mult, boabele sunt capabile să facă față bolilor infecțioase care sunt asociate cu sistemul genitourinar, cavitatea bucală și plămânii. Destul de des, produsul este utilizat pentru tratarea stomatitei și a bolilor parodontale. Sucul de boabe distruge perfect bacteriile patogene.
9. Oamenii de știință americani au dovedit că produsul conține un acid unic. Ea este capabilă să lupte cu bacteriile care provoacă dezvoltarea gastritei. În plus, fructele sunt utile pentru diabet. Datorită materiei prime, pancreasul este stabilizat.
10. Bauturile pe baza de fructe in cauza au proprietati antioxidante uimitoare. Prin urmare, sucurile și băuturile cu fructe pot avea efect revigorant pot fi comparate cu cafeaua. În plus, boaba reduce perfect tensiunea arterială și elimină durerile de cap. De asemenea, produsul are un efect diuretic excelent.

Consumând fructele de pădure în cauză cu moderație, puteți fi sigur că nu ar trebui să apară probleme de sănătate. Fructele au o compoziție unică care poate rezista aproape oricărei patologii.

Video: afine în zahăr (zahăr pudră)