Cum să faci Nutella acasă

Gospodinele moderne încearcă să facă mâncare de bază în așa fel încât să fie nu numai variată, ci și utilă. Și se folosesc dulciuri și alte bunătăți care pot decora micul dejun. Lista de produse populare include Nutella. Este un amestec de componente, inclusiv nuci. Este foarte convenabil să ungeți felii de pâine cu o astfel de pastă, copiilor le va plăcea.

Cum se face Nutella

Valoarea produsului casnic

  1. Compoziția prezentată este inclusă în categoria paste de nuci. Nutella fabricată de sine are o serie de caracteristici importante. Lista sa chimică de substanțe include minerale, fibre dietetice, grăsimi sănătoase, acizi, pectină, fibre, etc. Dacă urmați tehnologia de fabricație, rezultatul final va satisface nu numai gustul, ci și efectul asupra sistemelor și organelor vitale.
  2. În produs se concentrează mult amidon. Există, de asemenea, compuși minerali sub formă de mangan, fier, seleniu, cupru, zinc. Există sodiu cu fosfor și calciu, magneziu. Aminoacizii ocupă o parte decentă a volumului, precum și acizii grași nesaturați. Baza listei de vitamine include tocoferolul, vitamina PP, acidul ascorbic, vitaminele din grupul B.
  3. Acest produs are o valoare energetică ridicată și o valoare nutritivă, ceea ce îl face indispensabil și la cerere atunci când este consumat pentru o masă de dimineață. Datorită formei corecte de carbohidrați, organismul se trezește și este umplut cu energie. Substanțele proteice care compun compoziția sunt absorbite pentru o lungă perioadă de timp, menținând în același timp sațietatea. Chiar și la o dietă, compoziția prezentată poate fi consumată, dar într-o cantitate moderată.
  4. Aminoacizii acționează ca substanțe responsabile de metabolismul energetic. Ele contribuie la transformarea carbohidraților care intră în energie, atât de necesară pentru omul modern. Nuci de intrare pentru miezuri sunt utile, deoarece au proprietatea de a preveni un atac de cord. S-a dovedit că aportul sistematic de nuci reduce riscul de AVC cu 13%.
  5. Vitaminele care intră în grupul B sunt responsabile de starea mediului psiho-emoțional al unei persoane. Ele elimină insomnia, ajută la ameliorarea stresului emoțional. Foarte des, tânăra generație consumă paste, pentru copii produsele sunt utile prin faptul că înveselesc, elimină stările de spirit și stabilesc somnul.
  6. Dacă folosești în mod regulat produsul propriilor mâini, fără îndoială, acest lucru va conta doar ca un plus. Pentru a îmbunătăți performanțele mentale, pentru a depăși oboseala cronică și, de asemenea, pentru a vă recupera mai rapid, trebuie să mâncați nuci. Acestea și multe alte ingrediente benefice sunt concentrate în pastă.

rețete

Retete Nutella de casa
tradițional

  1. Această rețetă diferă de toate celelalte doar indirect, este bazată pe componente bugetare, astfel încât toată lumea își poate permite o astfel de pastă.
  2. Pentru a face acest lucru, trebuie să aruncați câteva ouă și 0,3 kg în mixer. zahăr granulat, apoi bate bine. Apoi, se amestecă un vârf de vanilină și aproximativ 3 linguri de pudră de cacao. Masa se reconectează.
  3. Nu încetați să frământați componentele, introduceți 0,3 litri. laptele este foarte lent. Toarnă 4 linguri de făină trecute printr-o strecurătoare aici. Asigurați-vă că excludeți blocarea. Introduceți încă 0,1 litri. lapte, continuați să frământați
  4. Acum lasa 60 gr. uleiul să se topească, introduceți-l în vrac. Setați conținutul într-o baie de apă, agitați și fierbeți până când totul este gros. La sfârșit, se adaugă 80 g. nuci preferate, prăjindu-le și tocându-le în avans.

Cu lapte condensat

  1. În conformitate cu variația prezentată, trebuie să vă aprovizionați cu alune sau orice alte nuci la discreția dumneavoastră.Dar, cu acest lapte condensat, acest soi special este perfect combinat. Deci, nuci vor avea nevoie de 150 gr. Prăjiți-le și defilați.
  2. Acum tocați câteva bare de ciocolată și topiți într-o baie de apă, combinați cu nuci și introduceți 125 gr. lapte condensat. Se amestecă separat 125 ml. cremă bogată în grăsimi cu 90 gr. zahăr înghețat. Se toarnă în vrac și se transferă într-un borcan.

Cu prune

  1. Această rețetă se numește și sezonieră, nu este prea frecventă din cauza faptului că compoziția este făcută pe bază de prune. Veți avea nevoie de aproximativ 1,8 kg. fructe. Este recomandabil să luați exemplare de dimensiuni medii, complet coapte și de casă. De asemenea, stocăm 0,9 kg. zahăr granulat și 90 gr. pudră de cacao. Untul va avea nevoie de 240 gr.
  2. Acum despre procesul de gătit. Clătiți fructele de prune cu grijă suplimentară, uscați și îndepărtați semințele. Se toacă și se trimite la o cană de blender, se toacă într-o compoziție omogenă. Dacă doriți, puteți utiliza combina, el va îndeplini și această sarcină.
  3. Turnați îndulcitorul pe masa de prune, puneți ingredientele pe arzător și fierbeți timp de trei minute după începerea forajului. Apoi, introduceți cacaua trecută prin strecurătoare și untul topit. Pachetează și încearcă.

Sfaturi utile

Sfaturi Nutella

  1. Când pregătiți tratamentul în cauză, asigurați-vă că prăjiți nucile într-o tigaie. Acest lucru permite pastele finite să găsească note mai aromate.
  2. Pentru a completa gustul unei astfel de delicioase, uneori se adaugă o cantitate mică de lichior, rom sau coniac la compoziția pastei. Vă rugăm să rețineți că această opțiune de tratare nu este potrivită pentru copii.
  3. În timpul pregătirii unui astfel de amestec, asigurați-vă că setați toate componentele libere. În caz contrar, nu se poate evita formarea de bulbi. În viitor, a scăpa de ele este problematic.
  4. Dacă doriți să diversificați gustul produsului finit, în timpul gătitului puteți amesteca caisele uscate mărunțite, fructele confiate sau bărbieritul de nucă de cocos în compoziție.
  5. Gourmetii reali folosesc adesea o cantitate mică de sare și piper fierbinte, în principal roșu, în rețetele lor pentru gusturile în cauză.
  6. Avantajul nutellelor de casă este că poate fi folosit nu numai pentru fabricarea sandvișurilor, ci și pentru înmuierea prăjiturilor sau a prăjiturilor. De asemenea, pastele merg bine cu salatele de fructe.

fapte

Acasă Nutella

  1. Produsul în cauză a fost inventat după al doilea război mondial de către un cofetar din Italia. În acea perioadă, au fost momente dificile cu o lipsă de mâncare. Nici după sfârșitul acestei orori, țara nu a fost în cea mai bună poziție. Cofetarul pur și simplu nu avea suficientă ciocolată pentru toate dulciurile și cofetăriile. Cu toate acestea, a găsit o cale de ieșire din situație, a început să folosească alune, care erau abundente. El a tocat nuci și a amestecat cu ciocolata pentru a crește masa și volumul de materii prime.
  2. Un fapt interesant este că aproximativ un sfert din alunele totale minate din lume se adaugă anual unei astfel de paste. Doar un borcan de bunătăți ia aproximativ 50 de nuci. În același timp, se produc aproximativ 180 de milioane de kilograme de astfel de delicioase pe an. Prin urmare, prepararea produsului preia 25% din toate stocurile de alune.
  3. Pasta de nuc este atât de populară încât primește aproximativ 25 de persoane în fiecare minut. Pastele prezentate sunt distribuite pe scară largă în 160 de țări din întreaga lume. În unele părți ale lumii, oamenii sunt mult mai susceptibili să cumpere mâncare. Mai mult, dacă contați, atunci se vând aproximativ 360 de tone de paste pe an.
  4. De remarcat este că în Europa și America, o astfel de pastă este complet diferită. În aceste țări, delicatesa este pregătită folosind aproape aceeași tehnologie, dar diferă în ceva. Dacă ținem cont de America, atunci în producția de paste, experții folosesc ulei de palmier. În ceea ce privește Europa, preferă legumele. De asemenea, în pasta americană din compoziție există fasole de cacao, zer și lapte praf.În Europa, sunt preferate pulberea de cacao, zerul praf și laptele praf înlocuitor.
  5. Producătorul unei astfel de paste este cunoscuta companie Tik Tak. În ceea ce privește compania Ferrero, rămâne până astăzi cel mai mare producător de produse de cofetărie diverse.

Pasta de ciocolată este un tratament preferat al multor oameni. Prin urmare, mulți încearcă pur și simplu să repete tehnologia de preparare a delicioaselor pe cont propriu. Puteți încerca să faceți acest lucru, ghidat de rețetele de mai sus. Experimentați și surprindeți-i pe cei dragi.

Video: rețetă de nutella de casă

Vă recomandăm să citiți


Lasă un comentariu

pentru trimitere

Avatar
wpDiscuz

Nici un comentariu! Lucrăm să o remediem!

Nici un comentariu! Lucrăm să o remediem!

paraziți

frumusețe

reparații