Cum se gătește compotul de coacăze: 6 rețete

Lingonberry înseamnă o boabă care este foarte valoroasă din punct de vedere al efectului său asupra organismului. Este folosit nu numai în lumea culinară, ci și în medicina populară, cosmetologie. Există destul de multe variante de mâncare, care se bazează pe produsul prezentat. Vorbim și despre băuturi, cel mai obișnuit tip este compotul. Își potolește setea, îmbunătățește starea de spirit și îmbunătățește bunăstarea în general.

Valoarea și compoziția

1. Există o mulțime de substanțe care compun fructele de pădure, toate sunt responsabile de funcții specifice. Pentru sănătatea umană, aportul de acizi omega într-un volum decent este foarte important, acestea fiind concentrate în acest produs. De asemenea, compoziția eliberează țesuturile și celulele de substanțe toxice, îmbunătățind funcția inimii.
2. Datorită capacității de a neutraliza efectele negative ale radicalilor liberi, oncologia este prevenită. Din păcate, cancerul duce multe vieți. Trebuie să lucrăm constant la prevenirea sa, introducând tot mai multe alimente noi în meniul de bază. În plus, fructele realizează prevenirea Alzheimerului și a Parkinsonului.
3. Utile sunt nu numai exemplare proaspete, dar, de asemenea, fructe de pădure în formă congelată, precum și prelucrate. Vorbim despre prepararea fructelor gătite pe bază de ele, sucuri proaspăt stoarse, băuturi cu fructe, ceaiuri, decocturi cu infuzii etc. Sunt luate cu căldură extremă, gripă și alte boli de acest fel.
4. Reprezentanții sexului mai slab, care au devenit relativ recent mame, includ această compoziție în meniul lor pentru a restabili și normaliza mediul hormonal cât mai curând posibil. Acest lucru este foarte important pentru doamnele frumoase care trebuie să aibă grijă nu numai de ele însele, ci și de copil.
5. Există o mulțime de indicații pentru a lua, în care compot, suc, băutură de fructe este pur și simplu necesar. Datorită caracteristicilor diuretice ale băuturii în cauză, aceasta este capabilă să curețe rinichii, să elibereze țesuturile de excesul de lichid, să elimine umflarea și să îmbunătățească în orice mod starea sistemului genitourinar. Aceste proprietăți sunt apreciate de toți, fără excepție, bărbați și femei.
6. Nu fără concentrația de tanini, care sunt responsabili pentru activitatea sistemului circulator, compactarea vasculară, eliminarea fragilității acestora. Compoziția fructelor are fier, compensează deficitul și crește hemoglobina. Cu o tendință la anemie, această băutură este pur și simplu necesară.
7. Pe lângă faptul că boabele sunt înzestrate cu calități utile, frunzele se pot lăuda și cu acest lucru. Acestea sunt procurate pentru viitor, datorită cărora este posibilă consolidarea decentă a sănătății și creșterea imunității. Folia se adaugă la compoturi, deoarece în acest fel valoarea băuturii crește.
8. Datorită proprietăților antibacteriene și astringente, problemele asociate organelor interne care alcătuiesc sistemul digestiv dispar. Odată cu diaree, ceaiul este luat pe frunze sau fructe. Cu constipația, este necesar să consumați suc sau băutură de fructe proaspete, compot în acest caz nu va deveni asistent.

rețete

obișnuit

1. Nu este nimic complicat în prepararea unei băuturi vindecătoare, destinată îmbunătățirii stării de sănătate a tuturor membrilor familiei. Pentru a face acest lucru, va trebui să fierbeți un litru și jumătate de apă filtrată și să combinați cu zahăr (150 gr.). În procesul de alunecare, se amestecă lichidul până se dizolvă boabele.
2. În continuare, pregătiți fructele. Trebuie spălate, sortate și sortate. Probele adecvate sunt cufundate în interior, compoziția este adusă în stare de forare și se oprește după trei minute. O astfel de mișcare va economisi valoarea maximă în băutură. După 5 ore de perfuzie, puteți lua o probă.

Cu afine

1. O altă opțiune interesantă, utilă în caz de probleme de sănătate.Combinați apa filtrată cu zahărul granulat în proporție de 10 la 1. Introduceți o parte din boabele de lingonberry și frământați. Adăugați aceeași cantitate de afine, lăsați timp de 5 minute.
2. Nu fierbeți. Dacă se întâmplă acest lucru, scoateți recipientul din sobă. Când dorința încetează, lăsați băutura să se prepară, apoi turnați și consumați.

Cu mere

1. Pentru a pregăti o băutură gustoasă, veți avea nevoie de 2 mere mari dintr-un soi dulce. Se spală fructele și se toacă într-un cub. Dacă doriți, produsul poate fi tocat cu farfurii. În acest caz, timpul de preparare al băuturii va fi redus.
2. Se gătește simultan sirop de 2 litri. apă filtrată și 150 gr. zahăr granulat. Aruncă mere în ea. Notă 10 minute. Continuați să gătiți cu capacul închis. După timpul stabilit, introduceți 250 g pentru mere. boabe înghețate.
3. Fierbeți compoziția încă câteva minute și opriți arzătorul. Lăsați compotul să se infuzeze o perioadă. Apoi răciți băutura și începeți să gustați. Dacă nu vă plac fructele plutitoare, încordează compoziția.

Cu ghimbir

1. În acest caz, băutura aromată va fi preparată din fructe uscate. În plus, compotul se va dovedi mai delicios dacă este gătit într-un aragaz lent. Avantajul acestei metode este că materiile prime nu sunt înmuiate în avans. Doar turnați fructe de pădure cu apă clocotită.
2. Trimiteți o mână de fructe uscate la bolul multi. Aruncați aici 3 cercuri de lămâie cu zestă și 3 felii de rădăcină de ghimbir proaspăt aici. Se toarnă în 2 litri. apa filtrată. Rulați programul pe aparat și continuați să beți băutura timp de aproximativ 1 oră.
3. După trecerea timpului stabilit, lăsați compoziția sub capac încă câteva ore. Drept urmare, gustul băuturii va fi mai saturat. Vă rugăm să rețineți că funcția de încălzire în acest caz nu trebuie să fie activată. Puteți încerca.

Cu pere

1. Alege pere coapte, dar nu supraîncărcate. Spală-le și scoate cutia de semințe. Tăiați în bucăți mici. Luați câteva borcane de sticlă de 0,7 L. Se spală și se usucă. Trebuie să fie perfect curate.
2. Umpleți recipientul cu fructe de fructe o treime. Lângă jumătate din borcan, așezați perele. Gătim între timp siropul. 1 litru apa reprezintă 150 gr. zahăr granulat. Turnați conținutul conservelor în sirop fierbent. Acoperiți recipientul cu capace.
3. Trimiteți la o tigaie cu fundul larg. Turnați apă în ea și sterilizați borcanele. După un sfert de oră, conectați recipientul și înfășurați-l într-o pătură caldă. Așteptați răcirea și trimiteți pentru depozitare pe termen lung într-un loc potrivit.

Fără sterilizare

1. Clătiți merele și scăpați de miez. Se toacă fructele în felii mici. Puneți materiile prime într-un recipient curat și sterilizat. Aruncă aici o cantitate mică de boabe. Turnați apă clocotită până la gât. Acoperiți recipientul.
2. După un sfert de oră, turnați acest lichid în tigaie. Adăugați 0,5 kg. zahăr. Fierbeți siropul dulce timp de câteva minute. Turnați amestecul finit de fructe de pădure și fructe. Borcane de plută și înveliți cu zdrențe calde. După răcire, trimiteți pentru depozitare.

Nu uitați că fructele prezentate au o mulțime de calități utile. Prin urmare, consumul sistematic de compot cu moderatie va afecta doar pozitiv starea generala a unei persoane. Aflați rețete populare de băuturi și nu vă fie frică să experimentați. Vă rugăm gospodăria cu un compot aromat și gustos.

Video: cum să gătești băutură de fructe de lingonberry sau compot de lingonberry