Cum să alegeți uleiul de in: sfaturi utile

Cel mai adesea, când menționați inul, în imaginație apare o foaie rece sau o fustă elegantă. Dar, pe lângă producția de țesuturi, planta are alte câteva domenii de aplicare. Semințele sunt un produs valoros în lupta împotriva multor boli, sunt folosite ca parte a preparatelor din plante. Uleiul este capabil să înlocuiască gătitul de măsline, floarea soarelui și porumb. Dar are și propriile sale caracteristici, care trebuie luate în considerare la introducerea unui produs în dietă.

Compoziția uleiului de in

Valoarea sa biologică este mare. La un moment dat, produsul a fost uitat fără rezerve și a migrat către rafturile farmaciilor, vândut în flacoane mici, precum uleiul de ricin și amoniacul. Ei și-au amintit proprietățile seminței de in relativ recent, având stabilită producția industrială. Acum, uleiul poate fi găsit în majoritatea hipermarketurilor mari și pe rafturile magazinelor mici. Are un gust ierboase, aroma de ierburi proaspete și o transparență deosebită.

I mirare: în ulei nu există absolut niciun colesterol.

Produsul este util în special pentru femei în timpul menopauzei. Conține un conținut ridicat de fitohormoni, care ajută la restabilirea unui echilibru hormonal cutremurătoare și la ameliorarea unui număr de afecțiuni legate de vârstă, inclusiv bufeuri, amețeli și modificări bruște de dispoziție. Compoziția seminței de in poate fi numită unică, conține:

• vitaminele E, K, B, A;
• calciu;
• zinc;
• fosfor;
• steroli;
• acizi grași saturați și nesaturați;
• Omega 3 și 6.

În funcție de conținutul de acizi grași necesari organismului, uleiul de semințe de in este un lider în numeroase legume. Cel mai util este tipul produs prin presare la rece.

beneficiu

Potrivit nutriționiștilor, unele alimente sunt mai benefice pentru organismul masculin, altele pentru feminin. Semința de in este simplă creată de natură pentru jumătatea frumoasă a umanității și este folosită în scopuri terapeutice, profilactice, cosmetice. Mănâncă semințe și ulei. Conține o cantitate concentrată de substanțe necesare pentru a menține frumusețea și buna dispoziție. Câteva linguri:

• menține acuitatea vizuală;
• consolidarea imunității;
• întărește oasele și smalțul dinților;
• Preveniți îmbătrânirea prematură
• curățați vasele și restabiliți elasticitatea acestora;
• normaliza metabolismul;
• previn dezvoltarea aterosclerozei, cancerului de sân și apendic, osteoporoză;
• reduce severitatea reacțiilor emoționale;
• eliminarea condițiilor depresive și stresante;
• stimulează motilitatea intestinală;
• elimina toxinele, curăță corpul;
• îmbunătățește regenerarea;
• protejați împotriva bolii Alzheimer.

Indicații de utilizare

Este important să: acordați o atenție deosebită produsului este recomandat femeilor după 40 de ani.

În această perioadă, începe restructurarea hormonală pe scară largă, se observă o scădere a producției de estrogen, ceea ce atrage apariția unor afecțiuni caracteristice. Sindromul menopauzei se manifestă treptat, agravând calitatea vieții. O modalitate de a compensa lipsa hormonilor sexuali este introducerea în dietă a alimentelor bogate în fitohormone. Semința de in și uleiul ocupă o poziție de frunte în această listă.

Pentru femeile însărcinate, produsul este de asemenea foarte util. Previne constipația, normalizează intestinele, furnizează, de asemenea, corpului mamei în așteptare acizi și vitamine importante necesare dezvoltării armonioase a fătului și menține o stare bună a pielii, părului și unghiilor femeii.

Contraindicații

Principala limitare este intoleranța individuală.Apoi, există o supraabundență de estrogen, exacerbarea colecistitei, reacții alergice, pietre la rinichi. Nu abuzați de ulei, pentru consum zilnic, sunt suficiente 2-3 lingurițe.

Reguli pentru alegerea uleiului de in

Pe rafturi există mai multe specii, se află într-o serie de uleiuri vegetale.

1. În scopuri terapeutice și cosmetice, este preferat un produs presat la rece. Pe ambalajele care conțin ulei la cel mai înalt nivel, trebuie indicat faptul că la fabricare au fost utilizate doar prese din lemn. Acest lucru crește valoarea, deoarece atunci când intrați în contact cu metalul, se produc o serie de cele mai bune modificări ale compoziției.
2. Să spunem plastic și sticlă ca recipiente. Principala cerință este culoarea închisă a flaconului, care protejează de lumina directă a soarelui.
3. Puteți ignora sloganurile publicitare conform cărora uleiul este îmbogățit cu acizi grași Omega-3 și alte substanțe. Există destule în produsul inițial și astfel de inscripții umflă în mod nejustificat prețul.
4. Ceea ce contează cu adevărat este etanșitatea ambalajului. Produsul este rapid oxidat cu acces gratuit la aer, așa că ar trebui să acordați preferință unui ambalaj mic. O sticlă deschisă își păstrează proprietățile timp de 2 săptămâni. Atenție: nu încălziți uleiul de in și nu gătiți pe el. Sub influența temperaturilor ridicate, se formează cancerigeni, ceea ce duce la deteriorarea stării de bine.
5. Când apare amărăciunea puternică, turbiditatea, gustul ranit, produsul este aruncat imediat.
6. Este necesar să se acorde atenție corespondenței volumului și prețului. Uleiul ieftin, în majoritatea cazurilor, este diluat cu rapiță, porumb.
7. O atenție atentă la datele de expirare. Un produs natural fără aditivi terți se păstrează nu mai mult de 6-9 luni.
8. Calitatea aurie cu o ușoară nuanță de maro și o ușoară sedimentare în partea de jos vorbește despre o calitate înaltă. O culoare portocalie indică o presă la cald și prezența cancerigenilor, o culoare foarte deschisă indică procesul de rafinare.

Uleiul de semințe de in se păstrează într-un loc răcoros și întunecat, flaconul este închis cu atenție. Un produs de calitate nu este păstrat deschis timp de mai mult de 2-3 săptămâni. Acest lucru îl diferențiază de alte tipuri care conțin stabilizatori și conservanți. Dacă abordați cu atenție procesul de selecție și cumpărați ulei în magazine specializate, acesta va aduce numai beneficii și vă va îmbunătăți în mod semnificativ starea de bine.

Video: cum să alegeți uleiul potrivit de in