Cum să crești ghimbir acasă

Probabil, fiecare persoană, auzind cuvântul „ghimbir”, își imaginează o rădăcină destul de mare, cu o amărăciune plăcută și un miros ușor, similar cu lamaia. Acest condiment este folosit pe scară largă de gospodine pentru a condimenta mâncărurile. În plus, ghimbirul este o plantă utilă care ajută la întărirea imunității, la lupta împotriva bolilor de inimă și stomac. Și totuși, cine știe cum arată planta în ansamblu și nu doar rădăcina ei?

De fapt, acesta este un reprezentant foarte frumos al lumii florei, cu frunze alungite și ascuțite la sfârșitul unei nuanțe verzi delicate. Dacă o crești acasă, atunci o astfel de plantă va deveni nu numai un asistent, ci și un decor unic al interiorului. Cu toate acestea, cum să implementăm planul? Ce este nevoie pentru a crește ghimbir acasă? Ei bine, poate că totul nu este atât de complicat cum poate să arate la prima vedere.

Câteva cuvinte despre ghimbir

După cum am menționat mai sus, vorbind despre ghimbir, aproape toate reprezintă doar rădăcina acestei plante. Dar să-l cunoaștem un pic mai aproape și să luăm în considerare nu doar partea subterană, ci și partea de la sol.

Această plantă este pe bună dreptate denumită medicament. Face față aproape tuturor răcelilor, inclusiv gripei, ajutând la transferul vesel chiar și al focarelor epidemiologice. În plus, ghimbirul este implicat în întărirea sistemului imunitar, ameliorează afecțiunea cu boli de stomac sau inimă exacerbate. Prin urmare, odată ce îl crești acasă într-un ghiveci mare sau la cabana dintr-o seră, vei primi un medic verde de neînlocuit.

Partea solă a plantei este o tulpină destul de înaltă pe care cresc frunzele lungi. În exterior, poate trece foarte bine pentru iarba obișnuită, pe care sunt foarte multe pe câmp vara. Cu toate acestea, acesta este un reprezentant tropical al florei, pe care oamenii de știință îl atribuie plantelor de rizom. Rudele apropiate de ghimbir - curcuma, ghimbir japonez exotic, cardamom și chiar flori frumoase, crin de ghimbir, lalea siameză, globa, alpinia. În general, atât de simplu în exterior, acest medic verde nu este deloc atât de simplu.

Acum să aruncăm o privire mai atentă asupra celebrei părți de ghimbir - rădăcina. Surprinzător, tulpinile aflate la etaj sunt de fapt pseudosteme. Dar cel care este subteran este real. De aceea, rădăcina seamănă mai degrabă cu un braț strâmb. Cultivând ghimbir acasă, puteți conta pe o cultură de aproximativ 60 cm înălțime. Ei bine, acum despre cum să o faci.

Secretele creșterii de ghimbir acasă

Metoda de cultivare a ghimbirului la domiciliu nu este atât de complicată, însă planta cultivată în acest fel va fi ușor diferită de omologii sălbatici:

1. De fapt, ghimbirul este peren, dar acasă devine o cultură anuală.
2. Aroma unei plante de acasă nu este atât de strălucitoare și pronunțată, deși are și o notă plăcută de lămâie.
3. O cultură cultivată într-o climă temperată (spre deosebire de tropicala sa natală) va avea o creștere mai mică și nu atât de suculentă.
4. Pentru ghimbirul de casă sunt necesare condiții speciale: umiditate ridicată și temperatură ridicată, deoarece inițial era rezident al tropicelor.

Deci, acum să realizăm planul pas cu pas.

Selectarea materialelor

Mai întâi trebuie să achiziționați materialul de plantare potrivit. Ați plantat vreodată cartofi? La creșterea ghimbirului, procesul este aproximativ același. În primul rând, aveți nevoie de o rădăcină proaspătă, densă, cu cel puțin câțiva muguri vii (sau „ochi”, în comparație cu cartofii). Se întâmplă că așa sunt, dar rădăcina însăși a decăzut, a devenit moale.Apoi, trebuie să fie plasat o perioadă de timp în apă, astfel încât să câștige rezistență și elasticitate. Lichidul ar trebui să fie cald, acest lucru va ajuta rinichii adormiți să se trezească rapid.

Caracteristici de aterizare

Acum continuați la aterizare. Caracteristicile sale depind în primul rând de perioada anului. Dacă primăvara înflorește în curte, atunci plantați viitoarea plantă într-un vas larg și spațios (un recipient este de asemenea potrivit) într-o poziție orizontală. Direcția rinichilor este spre suprafața pământului. În mod firesc, solul în sine este important. Alegeți-o pe cea destinată cultivării diverselor culturi de legume. Aceasta este considerată a fi cea mai saturată și potrivită pentru cultivarea ghimbirului.

O altă afecțiune este importantă. Înainte de plantare, amestecați solul cu un îngrășământ special conceput pentru culturile de rădăcini. Este saturat de fosfor necesar pentru creșterea ghimbirului. Pentru a efectua corect această procedură simplă, citiți recomandările care însoțesc îngrășământul achiziționat. Urmați-le strict și totul va funcționa.

Rădăcina este plantată superficial, la doar câțiva centimetri de suprafața solului. Până când apare o încolțire, viitorul ghimbir trebuie udat cu grijă, având grijă ca solul să fie ușor umezit constant, dar să nu fie ud.

Toamna sau iarna, planta nu este plantată, deoarece condițiile nu sunt potrivite pentru creșterea și dezvoltarea ei.

Tehnologia în creștere

Regula unu: drenaj excelent! Ghimbirul este o plantă plină de spirit în această privință. Adoră umezeala, dar rădăcina însăși putredește foarte repede. Prin urmare, creează-ți animalul de companie din lumea florei pentru un drenaj optim, astfel încât să nu moară. Următoarele două condiții critice sunt umiditatea și temperatura. Ambii indicatori ar trebui să fie mari. Dar, din nou, planta se teme de lumina directă a soarelui, deși iubește căldura. Prin urmare, nu-l expuneți la lumina deschisă, dimpotrivă, trebuie să fie difuz, moale. Dacă vara este caldă și fără schimbări puternice de temperatură, este foarte posibil să mutați ghimbirul într-un balcon sau o verandă. Cu toate acestea, nu uitați: este foarte plin de căldură și umiditate! Dezechilibrul va duce la boală, ofilire și moarte.

Hrănirea este importantă. În timp ce planta câștigă forță, ea trebuie hrănită de aproximativ 2-3 ori pe săptămână cu îngrășăminte complexe generale. Apoi, în timpul formării sistemului de rădăcini, treceți la formulări speciale pentru culturile de rădăcini.

Modul de udare depinde de condițiile meteorologice. Dacă vara este foarte caldă, uscată, apă deseori și multă. Pe vreme umedă, dimpotrivă, este moderat. Nu uitați să pulverizați planta cel puțin de două ori pe zi, această procedură este foarte iubită de ghimbir.

recoltat

Rădăcina este dezgropată cu atenție, curățată de sol, spălată. Uscarea trebuie efectuată într-o cameră cu umiditate scăzută și ventilație excelentă. De obicei păstrat la frigider, în timp ce rădăcina rămâne utilizabilă câteva luni. Puteți, de asemenea, să îl puneți într-un dulap întunecat, uscat sau doar să îl înghețați. Proprietățile utile nu vor suferi de acest lucru.

Ghimbirul este o planta unica, spre deosebire de orice alta planta, surprinzator de frumoasa. Cu siguranță îi va uimi pe toți oaspeții tăi, te va fermeca prin simplitatea și aroma ușoară. În plus, este, de asemenea, un asistent excelent în lupta împotriva multor boli, cu utilizarea ei, fără dureri de gât și infecții virale nu te vor speria pur și simplu!

Video: cum să crești ghimbirul