Kiwi - proprietăți utile și contraindicații

Astăzi, kiwi-ul exotic a intrat atât de ferm în dieta noastră încât poate fi numit unul dintre fructele preferate ale rușilor. Kiwi este, de asemenea, numit coacăz chinezesc pentru similitudinea aspectului intern cu boabă. Kiwi-ul din ultimii ani a devenit incredibil de popular, se adaugă la diverse deserturi, băuturile sunt preparate pe baza de suc dulce și acru. Gustul catifelat al kiwi-ului este folosit la prepararea sosurilor pentru mâncărurile principale. Dacă adăugați kiwi la marinada la grătar, carnea va fi incredibil de moale, va fi gata de prăjit în doar câteva ore. Kiwi face feluri de mâncare nu numai gustoase, ci și frumoase, revigorante cu culori verzi. Dar astăzi nu vom vorbi despre preferințele gustului, ci despre beneficiile acestui fruct uimitor.

Proprietăți utile și contraindicații de kiwi

Proprietăți utile de kiwi pentru oameni

Valoarea kiwi se află în principal în conținutul de vitamina C. Kiwi-ul este înainte de lămâie, portocaliu și chiar coacăz în cantitatea de acid ascorbic. În plus, pulpa de kiwi conține vitamine A, E, D și vitamine B. Și kiwi-ul este bogat și în oligoelemente - calciu, fosfor, mangan, sodiu, magneziu, zinc. Fibrele și monosacharidele pot fi găsite în kiwi. Cu toată varietatea și beneficiile compoziției, fructul este considerat scăzut de calorii - doar 50 kcal la 100 de grame de produs.

  1. Pentru digestie. Kiwi este un desert minunat, care este concluzia firească a mesei. Kiwi, mâncat după o porție de carne grea și grasă, va facilita procesul de digestie, va stimula producția de enzime și va proteja împotriva arsurilor la stomac și balonare. Mai mult, kiwi îmbunătățește procesul de peristatică intestinală, care ajută la a scăpa ușor de constipație. Cel mai mult, copiilor le place acest tratament - kiwi este mult mai gustos decât mulți laxative.
  2. Pentru imunitate. Păzirea sănătății noastre este o imunitate puternică, care poate suferi și se poate agrava din diverse motive. Una dintre ele este lipsa de vitamina C. Kiwi conține o cantitate record de acid ascorbic. Consumul regulat de kiwi din alimente vă va permite să scăpați rapid de o răceală, acesta este un excelent medicament profilactic.
  3. Pentru nervi. Kiwi prezintă întreaga paletă de vitamine B, care este responsabilă pentru o stare psiho-emoțională stabilă. Dacă mănânci un fruct verde în fiecare zi, foarte curând vei observa că nervii tăi s-au calmat, există mai puține anxietăți și griji. Kiwi vă permite să normalizați somnul, să scăpați chiar și de insomnie obsesivă.
  4. În timpul sarcinii. Kiwi conține mult acid folic, care este vital pentru femeile însărcinate. Astăzi, medicii nu prescriu femeilor în poziția de vitamine suplimentare dacă mănâncă corect. Singura excepție este acidul folic - reduce riscul de a dezvolta patologii ale tubului neural al fătului.
  5. Pentru sănătatea inimii. Kiwi este util cu diferite substanțe care scad colesterolul din sânge, subțiază sângele și reduce riscul de a dezvolta ateroscleroză și tromboflebite.
  6. Elimina sarea. Kiwi are o proprietate unică - fructele îndepărtează ușor sărurile din rinichi și vezica biliară. Consumul regulat de kiwi este o excelentă prevenire a urolitiazei.
  7. La pierderea în greutate. Se crede că kiwi este cel mai bun fruct atunci când pierdeți în greutate. În primul rând, nu conține o cantitate mare de zahăr în compoziția sa. În al doilea rând, kiwi face ca proteinele să fie mai bine absorbite, este un preparat lateral excelent pentru mâncărurile cu carne. În al treilea rând, kiwi accelerează procesele metabolice și curăță intestinele. În orice caz, kiwi-ul este o delicatesă gustoasă și, cel mai important, permis pe o dietă, greu de refuzat.
  8. Împotriva oncologiei. Conform ultimelor cercetări publicate de oameni de știință norvegieni, kiwi este o excelentă prevenire a cancerului. Dacă kiwi este întotdeauna prezent în dieta dvs., riscul de a face cancer este redus. O persoană cu oncologie este injectată cu kiwi în dietă pentru a încetini creșterea celulelor maligne.
  9. În cosmetologie. Avantajele kiwi sunt în zeci de puncte, o altă proprietate valoroasă a fructului este utilizarea externă a acestuia. O cantitate mare de vitamina C forțează utilizarea produselor de îngrijire a pielii kiwi. Pe baza cărnii verzi faceți măști pentru față care combate ridurile, tocurile pigmentate, acneea și pistruii. Kiwi tonifică perfect, hrănește și restabilește pielea dureroasă.

Pentru a te simți grozav, este suficient să mănânci 2-3 kiwi mari în fiecare zi. Introduceți fructele în dieta dvs. și în decurs de o lună veți observa modul în care pielea dvs. se curăță, cum să crească capacitatea de lucru, îmbunătățirea stării de spirit și bunăstarea va fi la cel mai înalt nivel.

Contraindicații pentru utilizarea kiwi

Pentru ca produsul să nu dăuneze, trebuie să știți ce boli și tulburări merită să renunțați. În primul rând, este o reacție alergică. Kiwi este un fruct citric, deci o alergie la acesta se întâmplă destul de des. Dacă nu ați încercat niciodată kiwi înainte, începeți cu o felie mică. Dacă după degustarea pielii nu apare o erupție, umflare, mâncărime și roșeață, vă puteți bucura în siguranță de fructe. Kiwi este adesea dat chiar și copiilor mici în primul an de viață în lupta împotriva constipației. Pentru a face acest lucru, încercați să alegeți fructe supraîncărcate, foarte dulci și moi. Dar dacă copilul tău este predispus la diaree, ar trebui să refuzi un astfel de tratament, cel puțin până la împlinirea a trei ani. O altă contraindicație pentru utilizarea kiwi-ului este o boală a stomacului, în special gastrită și un ulcer cu aciditate ridicată. Kiwi conține mult acid, mai ales dacă este un fruct necorespunzător. Mâncarea acestuia poate provoca dureri de colică și abdominală, cu astfel de diagnostice merită să renunți.

Cum să mănânce kiwi?

Desigur, este cel mai util să decojiți un fruct de pe o piele păroasă, tăiați în bucăți convenabile și să-l mâncați imediat. Dar o mulțime de feluri de mâncare, deserturi și băuturi interesante sunt preparate din kiwi.

Cum se mănâncă kiwi

  1. Piureuri. Aceasta este o băutură răcoritoare de vară, care cu siguranță vă va încânta pe voi și pe oaspeții dvs. Într-un bol de blender trebuie să puneți coji și tăiate în felii de kiwi, lămâie cu coajă, mentă, miere și apă. Bate totul bine, servește cu gheață.
  2. Fructe de ciocolată. O astfel de delicatesă va atrage cu siguranță cei mai mici gurmanzi. Kiwi-ul și alte fructe trebuie tăiate în felii convenabile, puse pe o friză și scufundate în ciocolată lichidă topită. De sus, dacă doriți, puteți presăra ciocolată cu migdale sau nucă de cocos. După întărire, desertul va fi gata.
  3. Popsicles. Kiwi trebuie curățat și tocat la o masă omogenă. Zahărul și acidul citric trebuie dizolvate într-o cantitate mică de apă, aduse la fierbere. Când siropul pregătit se răcește puțin, se amestecă cu masa fructelor și se toarnă într-o cană de plastic. Când compoziția îngheață ușor în congelator, trebuie să introduceți un băț de lemn deasupra. După solidificare, înghețata va fi gata! În mod similar, puteți face înghețată cu alte fructe.
  4. Carne cu sos de kiwi. Gustul acru al fructelor oferă cărnii un gust și aromă uimitoare. Este mai bine să gătiți vasul din pieptul de pui - această carne este neutră, reflectă perfect gustul sosurilor. Bucățile de carne albă trebuie sărate, piper și prăjit într-o tigaie, puteți coace sau găti pentru un cuplu. Într-o altă tigaie, prăjiți ceapa, adăugați piureul de kiwi decojit și tocat, sucul de lămâie, sare și condimente după gust. După o jumătate de oră de lamaie, sosul este zdrobit într-un blender până la o masă omogenă. Serviți sosul de carne cald sau rece.

Din fericire, astăzi kiwi-ul poate fi găsit pe rafturile magazinelor în orice moment al anului și nu este necesar să vă aprovizionați cu acest fruct. Dar dacă aveți o mulțime de kiwi pe mâini și nu știți cum să o salvați, pur și simplu cojiți fructele, tăiați-le în bucăți și congelați-l. După decongelare, produsul nu își va pierde proprietățile benefice.

O mulțime de legende și credințe sunt legate de kiwi în China. Potrivit unuia dintre ei, kiwi este un ou al unei păsări din paradis care nu ar putea zbura. Când lianele de kiwi au înflorit, aceste inflorescențe erau uriașe și semănau cu aripile unei păsări colorate. Oamenii au admirat frumusețea și au comparat fructele cu ouul unei frumuseți fără zbor. Astăzi nu ne putem bucura de frumusețea înfloririi kiwi, dar putem simți destul de mult gustul său uimitor. Mănâncă Kiwi - Bucură-te și bucură-te!

Video: de ce trebuie să mâncați kiwi în fiecare zi?

Vă recomandăm să citiți


Lasă un comentariu

pentru trimitere

Avatar
wpDiscuz

Nici un comentariu! Lucrăm să o remediem!

Nici un comentariu! Lucrăm să o remediem!

paraziți

frumusețe

reparații