Când să recoltez fructele gutuiului japonez?

Fructul gutuiului japonez este un fruct cu o palatabilitate ridicată, care este un medicament natural. Colecția lor competentă garantează păstrarea aromelor și a gustului pe întreaga perioadă de păstrare pe termen lung. Momentul de coacere și recoltare depinde de locația regiunii în creștere. Clima adecvată și varietatea arbuștilor sunt principalii factori care afectează maturarea și recoltarea fructelor.

Caracteristici de cultură

Quince este un arbust destul de popular printre grădinari și locuitorii de vară. O plantează atât pentru decorarea grădinii, cât și pentru recoltare. Gutuile japoneze au propriile sale caracteristici specifice. Acestea includ:

1. Aspect și anume - coroana ovală și groasă. Înălțimea sa este de aproximativ doi metri, iar lățimea variază în intervalul de aproximativ trei metri.
2. Cultura este durabilă, cu o îngrijire corespunzătoare crește, înflorește și dă roade timp de 70 de ani.
3. Frunzele sunt inerente unei nuanțe de smarald, care se schimbă toamna în portocaliu.
4. Forma florilor este rotunjită, plată, diametrul atinge șase cm.

Aterizare și îngrijire

Rândul varietal al plantei este divers, printre care există specii rezistente la îngheț. Prin urmare, gutuiul poate fi cultivat nu numai în regiunile de sud ale Rusiei, ci și în partea sa europeană. Pentru plantarea unui arbust, este indicat să alegeți un loc însorit, deoarece în zonele umbrite cultura este cea mai puțin abundentă.

Atenție! Udarea regulată poate dăuna gutuiului japonez, necesită umiditate moderată. Excepție sunt lăstarii tineri, apa îi ajută să creeze masă verde și să crească activ. Pentru a crește rezistența la îngheț, după sfârșitul căderii frunzelor de toamnă, ultima gutui este irigată.

Răsadurile anuale și bienale sunt așezate în pământ deschis, mai ales primăvara. Plantarea de toamnă se încheie adesea slab, arbuștii tineri nu au suficient timp pentru a se înrădăcina înainte de apariția înghețului, ci pur și simplu mor. Plantarea unei plante nu este recomandată, procesul de transplantare într-un alt loc îl poate afecta negativ.

Imediat înainte de plantare, componentele nutritive sunt puse în groapă, prin urmare, pe o perioadă lungă de timp, arbustul nu are nevoie de hrănire suplimentară. După doi ani, zona din jurul trunchiului este presărată cu substanțe de origine organică și minerală. Dacă te bazezi pe pansament pe o singură plantă, atunci ai nevoie de compost care cântărește 5 kg, 100 de grame de sare de potasiu și 250 de grame de superfosfat. Acest îngrășământ este folosit la începutul primăverii. În timpul verii, gutuiile sunt hrănite suplimentar cu substanțe de consistență lichidă, de exemplu, soluție de azotat de amoniu.

Procedura de tundere a coroanei

Odată cu debutul frigului de iarnă, planta este expusă vânturilor puternice și înghețurilor. Prin urmare, la începutul primăverii, henomelele japoneze au nevoie de îngrijire suplimentară - tăierea ramurilor uscate, înghețate și rupte. Este necesar să se efectueze procedura înainte de debutul umflarea mugurilor vegetativi. Coroana unor specii din această cultură este foarte densă și lăstarii încep să crească cu panta greșită. De asemenea, este de dorit să tăiați astfel de ramuri pentru a forma o coroană decorativă frumoasă. În plus, tăierea ajută la creșterea producției de fructe.

La aproximativ 7 ani de la plantarea unei răsaduri, creșterea este semnificativ încetinită în arbuști. Ramurile lungi și slabe sunt tăiate din astfel de exemplare, în timp ce rămân doar aproximativ zece lăstari puternici.

Maturarea fructelor

Puteți determina maturitatea gutuiului prin aspect.Fructele sunt gata de recoltat dacă au o culoare galbenă strălucitoare și fără pete verzi.

Dacă fructele sunt destinate depozitării lungi de iarnă, atunci nu trebuie să aibă adâncituri, crăpături sau puncte negre. Pentru păstrarea în timpul iernii, fructele ferme, netede, fără rugozitate sunt potrivite.

Există multe rețete culinare pentru prepararea felurilor de mâncare și deserturilor. Fructele mai moi sunt folosite pentru ele. Recoltarea se efectuează înainte de debutul primului timp rece, dar rețineți că, cu cât fructele nu sunt recoltate, cu atât mai bine. Gustul lor va fi excelent și va fi pe placul chiar și gastronomiei.

Date adecvate pentru colectare

Maturizarea completă a fructelor culturii japoneze are loc la sfârșitul lunii august și la începutul lunii septembrie. Dar timpul recoltei depinde de varietatea speciilor și de clima din regiunea de creștere. Prin urmare, timpul de recoltare variază din septembrie până în primele zece zile ale lunii noiembrie.

În partea europeană a țării noastre, se cultivă o specie coaptă. Recoltarea aici începe în septembrie. În regiunile sudice, în regiunea Rostov și pe teritoriul Krasnodar, sunt utilizate aproape toate tipurile de varietăți și hibrizi. În funcție de soi, de maturare timpurie sau târzie, fructele încep să se culeagă în septembrie și se termină în noiembrie.

În Siberia și în Urale, grădinarii sunt angajați în cultivarea soiurilor de tipuri timpurii și rezistente la îngheț, încep să se recolteze chiar de la începutul primei luni de toamnă.

Condiții de păstrare

Păstrarea pe termen lung a fructelor unei plante japoneze se realizează prin respectarea anumitor reguli și condiții.

1. Este de dorit să conținem gutui în același recipient cu mere. Depozitarea comună cu perele este exclusă, ele conferă accelerare la maturare.
2. Temperatura camerei ar trebui să fie în jurul valorii de zero grade.
3. Pentru a îmbunătăți palatabilitatea, fructele sunt ambalate individual în hârtie și așezate în straturi într-un recipient de hârtie sau carton.
4. Fructele învelite în hârtie pot fi de asemenea plasate pe raftul inferior al frigiderului. Perioada de valabilitate în acest caz va fi de aproximativ trei luni.

În concluzie, este de remarcat faptul că nu este dificil să cultivăm gutui japonez în condițiile noastre climatice. Principalul lucru în acest proces este respectarea tuturor regulilor de aterizare și îngrijire, ținând cont de toate caracteristicile locației geografice.

Video: când să recoltați fructele de gutui japonez