Varză în timpul sarcinii - beneficiile și răul

Varza este de mult timp înrădăcinată în dieta zilnică, așa că fetele au mâncat-o de bună voie chiar înainte de sarcină. Dar când o femeie se așteaptă la finalizarea familiei, ea pune multe întrebări cu privire la aportul corect al anumitor feluri de mâncare. La urma urmei, este important să aveți grijă de copil în pântec și de cursul general al sarcinii. Astăzi vom vorbi despre varză, sau mai degrabă efectul său asupra corpului pe care îl voi da în poziție.

Varza este permisă pentru gravide?

1. Compoziția conține mult acid ascorbic, care este atât un antioxidant cât și un imunostimulant. Prin urmare, în mod natural, gustarea este permisă pentru femei gravide.
2. Există și alte substanțe valoroase din varză care au un efect pozitiv asupra formării fătului în pântec. Aperitivul este înzestrat cu acid folic, fier, vitamina K.
3. Pe lângă varza în sine, saramura rămasă din ea este de asemenea acceptabilă. Un astfel de produs elimină vărsăturile, greața și starea generală de rău în stadiile incipiente ale gestației. Se consumă pentru combaterea toxicozei.
4. Specialiștii recomandă fetelor să mănânce varză pentru a preveni expunerea la infecții virale și fungice. Datorită funcțiilor de întărire, vasul este indispensabil între anotimpuri și cu relocări frecvente.
5. De asemenea, varza poate fi consumată de persoane cu circulație a sângelui încetinită, probleme cu asimilarea alimentelor și alte funcții instabile din interiorul organismului.
6. Datorită faptului că există o mulțime de magneziu în compoziție, numai o porțiune a compoziției pe zi va compensa deficiența acesteia. O sursă excelentă a acestui mineral ar trebui introdusă în dieta femeilor care transportă fătul.
7. Medicii moderni nu le permit pacienților să câștige multă greutate, iar varza are un conținut redus de calorii și capacitatea de a accelera metabolismul. Prin urmare, atunci când este consumat, riscul creșterii în greutate este eliminat.
8. Conține zinc și cupru. Sunt necesare țesutului osos, sistemului nervos și inimii. Aceste organe și sisteme primesc o sarcină în masă în timpul gestației.

Beneficiile de varză

1. Compoziția conține o cantitate mare de vitamina C, care este importantă pentru sistemul imunitar al mamei. Cu lipsa acidului ascorbic, funcțiile de protecție cad, ceea ce duce la răceli și o defecțiune. Varza previne consecințele negative.
2. Cu aciditate scăzută a stomacului și producție slabă de sucuri, echilibrul alcalin este perturbat. Varza reface pH-ul, tonifiază sistemul digestiv.
3. Acceptarea este permisă de saramură, care elimină simptomele toxicozei, suprimă greața și elimină crampele de vărsături. Aceste probleme sunt extrem de relevante în primele etape.
4. Consumul de varză îmbunătățește poftele pentru mâncare. Prin urmare, dacă mama care așteaptă are probleme similare cu pierderea poftei de mâncare, vasul de pe această legumă îl va restabili.
5. Compoziția conține o cantitate decentă de fibre, care curăță esofagul și ameliorează congestia. Atunci când luați varză în mod regulat, motilitatea intestinală este stabilită.
6. Odată cu mâncarea moderată a felului de mâncare în discuție, funcția hepatică revine la normal, iar structura sa este restabilită. Acest lucru este foarte util pentru o femeie însărcinată ale cărei organe interne sunt supraîncărcate.
7. Datorită proprietăților antiseptice, antiinflamatorii, analgezice, varza poate înlocui multe medicamente direcționate.
8. Pentru a crește nivelul de hemoglobină, pentru a elimina apatia, pentru a tonifica mediul psiho-emoțional, varza este prescrisă pentru utilizare în combinație cu pește roșu sau carne.

Reguli pentru recepția de varză

1. Dacă ați consumat un produs înainte de sarcină, cel mai probabil, în timp ce purtați un copil, preferințele nu se vor schimba. Gustul de varză poate părea diferit, dar este vorba despre schimbarea activității receptorilor.
2. În ceea ce privește standardele acceptabile de admitere, cunoașteți măsura. La supraalimentare apare edem, lichidul va rămâne în țesuturi. În forma sa, este mai bine să nu mâncați varză.
3. Este ideal ca un plus la un prânz ușor care conține carne, fructe de mare. Înainte de a mânca, clătiți varza, pentru o absorbție mai bună, clătiți-o cu ulei vegetal.

Contraindicații cu ouă

1. Dacă sarcina se desfășoară absolut normal și nu a fost detectată nicio abatere, pur și simplu nu poate exista contraindicații pentru consumul produsului. Regula de bază rămâne respectarea. Nu supraalimentați. Varza poate fi consumată oricând se naște copilul.
2. Este interzisă includerea usturoiului în dietă pentru patologiile rinichilor, diabetul zaharat, hipertensiunea, flatulența, tendința de supraponderare și ulcerul peptic al tractului gastrointestinal. Abundența de sare din produsul murat provoacă dezvoltarea umflăturii la nivelul membrelor.
3. Cu astfel de boli, în cazuri rare, este permis să mănânce 20 de grame. produs, dar numai după acordul cu medicul. În ciuda faptului că varza în cele din urmă se dovedește a fi scăzută în calorii, zahărul este utilizat pentru a fermenta produsul. Prin urmare, vasul are un indice glicemic ridicat. Din aceasta trebuie concluzionat că varza este interzisă în diabet și obezitate.
4. De asemenea, produsul nu este recomandat să fie inclus în dietă cu o aciditate crescută a stomacului. În cazul gastritei și ulcerelor, varza trebuie să fie în general exclusă din dietă. Prezența acizilor organici în farfurie va afecta negativ starea pacientului. Starea de bine se înrăutățește semnificativ. Amintiți-vă că varza contribuie la creșterea formării gazelor.

Gătit Varză

Pentru a nu avea probleme, este recomandat să gătiți varză singură. Există diverse rețete pentru prepararea sa. Orice gospodină poate face față cu ușurință acestei sarcini.

1. Varză clasică. Luați un cap de varză albă care cântărește aproximativ 3,5 kg, 6 morcovi de dimensiuni medii, 100 gr. sare. Se toacă varza subțire. Se macină recolta de rădăcini pe o răzătoare grosieră. Amestecați totul într-o cană comună, stoarceți-le periodic, astfel încât să apară sucul. Strângeți bine piesa de prelucrat și transferați în borcane sterile. Acoperiți gâtul cu tifon. Este permisă și o cantitate mică de afine. Lăsați varza la temperatura camerei câteva zile.
2. Varză murată. Pentru gătit, este necesar 0,6 kg. morcovi și 10 kg. varză albă. Pregătiți legumele după modelul obișnuit. Se toaca varza si morcovii cu gratar. Amestecă ingredientele. Apoi, turnați saramura. Este recomandat să-l gătiți în avans. 1 litru se toarnă 30 g de apă curată. sare și zahăr. Se fierbe lichidul și se toarnă în borcanele unde se află varza. Păstrați mâncarea în recipiente emailate. Acoperiți varza cu un capac. După 2 zile, rearanjați recipientul la rece. În ziua 4 poți mânca.

Varza are o mulțime de calități pozitive care au un efect benefic asupra sănătății unei femei însărcinate. Nu abuzați produsul pentru a nu avea probleme. Luați în considerare posibile contraindicații. Vizualizați rețetele prezentate. Este recomandat să gătiți varză singură. În acest fel veți fi sigur de un produs de bună calitate.

Video: proprietăți utile de varză