Ulei de zada - descrierea locului în care crește, ciupercă otrăvitoare

Conținutul articolului

1 descriere
2 Unde cresc
3 comestibilitatea
4 Proprietăți medicale
5 beneficiu
6 rănire

Ciupercile cu ulei sunt una dintre cele mai frecvente ciuperci din pădurile rusești. Indiferent de pădure (larice, conifere sau mixte), culesul de ciuperci merge, cu siguranță va vedea o pălărie aruncând o privire din spatele unui copac al unuia dintre numeroasele tipuri de ulei. Spuneți că, în mănunchiurile de zada sau cedru, există multe șanse să vedeți pălăria aprinsă de foc a unui ulei de zada.

descriere

Uleiul de zada (un alt nume - uleiul elegant) este una dintre multe ciuperci din familia uleiurilor. Crește mai ales în apropiere de zada (deși se găsește uneori în locurile în care acest copac lipsește), pălăria este vopsită în nuanțe de galben strălucitor, maro-gălbui sau portocaliu (în funcție de subspecie). Există două dintre ele, dar, pe lângă culoarea pălăriei, nu au diferențe.

Diametrul este de 3-15 centimetri, forma este conică sau sub formă de emisferă, la adulți este aproape plană, cu marginile îndoite în sus. Culoarea este galben lămâie, galben portocaliu sau maro auriu.

Pielea este netedă, lipicioasă, îndepărtată cu o anumită dificultate. Asigurați-vă că străluciți dacă vremea este uscată.

Carnea ciupercii este gălbuie, sub piele devine maro în aer. La epruvete tinere, fractura nu își schimbă culoarea, la exemplarele mature, devine rozalie și capătă o culoare maro. Ciuperca are un strat tubular, tubulele sunt acoperite cu o pătură galbenă, apoi dispare și ciuperca rămâne un inel gălbui care încercuiește piciorul.

Picior de la 5 la 11 centimetri, cu un diametru de 1-3 centimetri. Poate fi cilindric, curbat sau sub forma unui club. Există o diferență accentuată a culorilor de deasupra și de sub inel: în partea superioară este de culoare lămâie, în cea inferioară - roșu-maro.

Porii sunt rotunjiti galbeni, daca sunt apasati, capata o nuanta maronie. Culoarea sporilor este măsliniu sau ocru.

ulei granular - descrierea locului în care crește, ciupercă otrăvitoare

Unde cresc

Fluturii de zada cresc în principal în pădurile de conifere din apropierea brazi, pini, cedri și pâlcuri, preferând cel mai adesea doar ultimele specii de copaci și le place să crească sub copaci tineri. Răspândirea ciupercilor este largă - Orientul Îndepărtat, Primorye, Uralii, Siberia, America de Nord, Europa - principalul lucru este că pădurea are sol acru.

Cel mai adesea dau roade în grupuri mici, dar pot crește singure, de la sfârșitul lunii iunie până la mijlocul lunii septembrie, când vin înghețurile. Ele sunt legate de un copac, formând micoriza cu el și pot crește mult timp și cu succes sub el, până când moare - odată cu moartea copacului, miceliul dispare și el.

comestibilitatea

Purtând un gust plăcut și un miros ușor fructat, un ulei de zada va decora un fel de mâncare al oricărui cunoscător de ciuperci. Elegant unt, face parte din categoria a 2-a comestibilă, este fiert, prăjit, marinat, sărat, supe făcute, sosuri preparate și salate construite.

Principalul lucru este să colectați în principal ciuperci tinere, deoarece uleiul de zada, la fel ca toate viermii de ulei, este foarte rapid atacat de insecte și larve și se dovedește adesea a fi vierme.

Proprietăți medicale

Acest tip de ciupercă conține polizaharide care au efectul anti-cancer dovedit al medicinei mondiale - inhibă cu succes creșterea celulelor maligne din sistemul digestiv și laringe.

În îngrijirea sănătății interne, această ciupercă este folosită pentru a trata durerile de cap, compoziția conține o componentă rășinoasă care ajută la eliminarea acidului uric din țesuturile organismului, cu ajutorul cărora guta este tratată cu succes. De asemenea, este utilizat pentru tratarea durerilor de la picioare, cu amorțeala brațelor și picioarelor. Dececțiile de ulei de zada ajută bine la relaxarea mușchilor și a mușchilor.

De asemenea, sunt utilizate ca profilaxie a bolilor de inimă (atacuri de cord) și a loviturilor.

alb de mămăligă - o descriere a locului în care crește, toxicitatea ciupercii

beneficiu

Mineralele și diferiții nutrienți din uleiurile de zada sunt nu mai puțin decât în alte ciuperci. Deci, proteina din ciuperca proaspătă este de aproximativ 5%, iar dacă este uscată, atunci chiar mai mult. În cazurile în care utilizarea proteinei este foarte importantă, bulionul din mamelonul de larice joacă un rol esențial. De multe ori chiar depășește bulionul caloric de carne, care este în mod tradițional băut pentru asta.

Utilizarea uleiurilor tinere în preparate (în timp ce coaja nu este îndepărtată) ajută la stimularea apărării imune a corpului uman. Tincturile de alcool din ciuperci tinere sunt folosite pentru a face oasele mai puternice și mai puternice.

Apropo, pentru a îndepărta rapid și ușor pielea de pe pălărie, trebuie să puneți ciupercile timp de treizeci de minute sub razele soarelui - mucusul de pe piele se va usca, iar curățarea va deveni mai convenabilă.

rănire

Nu există prea mult rău din cauza petrolului. În primul rând, este absorbit de organism mult timp și este dificil, de aceea, persoanele cu boli ale ficatului și ale tractului gastro-intestinal ar trebui limitate la utilizare.

Și, desigur, nu merită să colectați acolo unde există multe mașini și întreprinderi de lucru - toate toxinele vor fi în ciuperci.

untul - o descriere a locului în care crește, toxicitatea ciupercii