Lenjeriile înmuiate pentru iarnă: rețete

Fructul prezentat are un efect foarte valoros asupra corpului uman datorită faptului că multe enzime esențiale sunt concentrate în el. Dacă există posibilitatea de a vă aproviziona cu fructe de pădure în cantități mari, ar trebui să o utilizați. Există un număr decent de metode de salvare a fructelor. Unul și altele sunt înmuiate. O vom analiza în toate detaliile și vom studia și alte aspecte la fel de importante.

Valoarea fructelor

1. În domeniul tratamentului s-au folosit nu numai fructe de pădure, ci și frunzișul de vegetație. Frunzele se recoltează prin uscare, apoi pe baza lor se fac bulionuri de vindecare cu tincturi și ceaiuri. Interesant este că în procesul de procesare și utilizare ulterioară, toată valoarea este păstrată.
2. În ceea ce privește fructele de pădure, ele au fost folosite mult timp nu numai în vindecarea populară, ci și în medicina tradițională. Fructele sunt la cerere în tratarea fenomenelor patologice cu o complexitate diferită. Au multe minerale sub formă de magneziu cu potasiu și fosfor. De asemenea, este prezent calciul, care întărește oasele și dinții.
3. Datorită concentrației de enzime specifice, produsul prezentat este utilizat în tratamentul diabetului. Datorită acidului ascorbic, concentrația de glucoză scade, pacientul se simte mai bine. De asemenea, această conexiune este necesară pentru ca toți oamenii să crească imunitatea.
4. Produsele sunt înzestrate cu vitamine din grupul B, retinol, tocoferol. În combinație, aceste substanțe afectează pozitiv mușchiul cardiac, fondul psiho-emoțional, sistemul excretor, sistemul reproducător, etc. Datorită fibrelor alimentare și pectinei alimentare, funcționarea tractului gastrointestinal se îmbunătățește. Zaharide naturale, acizi de origine organică, săruri minerale sunt prezente în produs.
5. Odată cu consumul frecvent de boabe în cauză, numărul de congestii scade. O persoană se simte mai bine, digestia și scaunul sunt stabilite, inclusiv. Conține o mulțime de tanini care întăresc organismul și previn bolile de cancer. Acest lucru devine posibil datorită neutralizării radicalilor liberi și a pășunii țesuturilor lor.
6. Boabele înmuiate sunt cunoscute pentru caracteristicile lor diuretice. Ele îmbunătățesc starea persoanelor care suferă de reumatism, gută, neoplasme la rinichi, cistită, etc. Lingonberry-urile sunt consumate în timpul tratamentului cu medicamente puternice. Fructele consolidează și uneori intensifică acțiunea substanțelor. Sunt consumate în timpul căldurii și răcelilor pentru a ameliora simptomele neplăcute și primele semne de gripă.
7. Proprietățile antiinflamatorii sunt dovedite de mult timp. În prezența unor astfel de procese, consumul de lingonberries este pur și simplu necesar. Mai mult, indiferent în ce formă a intrat în corp, efectul va fi aproape echivalent. Produsul restabilește echilibrul electrolitic, vă permite să vă recuperați după boală și să câștigați forța. Fructele sunt făcute din fructe, care este renumit pentru toate aceleași calități.
8. Foarte des, boabele prezentate sunt utilizate în tratamentul hipertensiunii arteriale. Asta pentru că este capabil să scadă tensiunea arterială și să îmbunătățească starea de bine. De asemenea, compoziția este eficientă în diferite simptome negative asociate cu sistemul digestiv și sistemul urinar. Lingonberry-urile sunt consumate pentru întărirea aparatului vizual și prevenirea cataractei cu glaucom.

Caracteristici de gătit

1. Înainte de a alege una dintre rețetele pentru recoltarea fructelor, familiarizați-vă cu unele dintre subtilități. Un sfat bun vă va ajuta să preveniți greșelile comune. În caz contrar, nu ar trebui să aveți probleme.
2. Spălați materia primă și sortați-o folosind tehnologia clasică. Scapă de tot ce este de prisos, inclusiv de fructele stricate.Încercați să inspectați literal fiecare instanță. În caz contrar, piesa poate fi deteriorată.
3. Cât despre frunze, dacă sunt lăsate de fructe de pădure, atunci nu vă grăbiți să scăpați de ele. În viitor, pot fi utilizate la înmuierea materiilor prime. Avantajul unei astfel de piese este că compoziția benefică este îmbogățită în continuare cu vitamine suplimentare.
4. Este strict interzisă utilizarea containerelor din aluminiu în timpul pregătirii. Problema este că acidul din boabe reacționează cu metalul și se oxidează. Drept urmare, substanțele toxice sunt eliberate.
5. Prin urmare, acordați preferință numai vaselor cu acoperire emailată. Ca alternativă, este permisă utilizarea containerelor din plastic sau a ustensilelor din oțel inoxidabil. În plus, containerele de sticlă sunt de asemenea grozave.
6. Dacă doriți să îmbunătățiți semnificativ aroma fructului, vă recomandăm să adăugați mere Antonov. Este suficient să le toci în felii și să stai deasupra boabelor. Lingonberry-urile vor fi umplute cu o aromă și gust plăcute.

rețete

În suc propriu

1. Spălați 1 kg. materii prime și ustensile în care vă veți pregăti. Dacă veți folosi recipiente de sticlă, cel mai bine este să îl sterilizați în avans. Puneți materiile prime pregătite în partea de jos a rezervorului. Dacă există frunze de plantă, alternează-le cu fructe de pădure.
2. Fierbeți apa și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Se toarnă în 2,5 litri. lichid. Acoperiți borcanul cu pergament sau un capac cu găuri. Pune tifon deasupra pentru a împiedica insectele să ajungă la piesa de prelucrat. Trimiteți materiile prime într-o cameră rece.
3. O astfel de piesă trebuie să stea aproximativ 1 săptămână. Avantajul materiilor prime este că poate fi păstrat toată iarna fără probleme. Acest lucru se realizează datorită acidului benzoic izolat. Goliți o parte din apă în mod regulat și adăugați apă proaspătă. Dintr-un astfel de lichid este o băutură excelentă de fructe.

Cu sare

1. Conform tehnologiei standard, pregătiți 1 kg. fructe. Nu uitați să uscați fructele de pădure și să sterilizați recipientele, dacă este necesar.
2. Se fierbe 1 litru. apă și aruncă în ea 3 gr. zahăr, 20 gr. mugure de sare și cuișoare. Se fierbe câteva minute.
3. Distribuie boabele în borcane. Se toarnă saramura la tărâm. Închideți capronul și depozitați-l în subsol timp de 1 săptămână. Apoi mutați piesa de prelucrat în frig.

Cu zahăr

1. Folosind tehnologia standard, alegeți fructele și clătiți bine. Aruncați-o pe o sită și așteptați ca excesul de umiditate să se scurgă complet. Sudarea simultană de la 1 litru. apă și 150 gr. sirop granulat de zahăr. Asigurați-vă că îl răciți la temperatura camerei.
2. Întindeți 1 kg. fructe în recipiente sterile. Umpleți-le cu apă fiartă și răcită până la umeri. Topim cu câteva felii de mere. Se toarnă în sirop. Înfășurați gâtul recipientului cu tifon.
3. Puneți semifabricatele în camera din spate timp de 20 de zile. După timpul specificat, transferați borcanele cu conținutul la rece. La temperatura camerei, astfel de materii prime nu vor dura cel mult o lună. Dacă depozitați piesa de lucru la rece, atunci poate fi folosită toată iarna.

O astfel de piesă este ideală pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, băuturi, deserturi și sosuri. În funcție de metoda de preparare, produsul poate fi utilizat în diverse rețete. Avantajul fructelor preparate în acest fel este că acestea păstrează pe deplin toate proprietățile benefice ale fructelor de pădure proaspete.

Video: lingonberry în sirop (vitamine într-un borcan)