Este posibil pentru supa de mazăre gravidă?

În timpul sarcinii, o femeie ar trebui să-și monitorizeze cu atenție alimentația, deoarece produsele consumate sunt cele care umplu rezervele de vitamine și minerale din corpul ei. O dietă echilibrată, proaspătă și variată este cheia formării unui copil sănătos în pântece. Dacă te-ai săturat de supele obișnuite, gândește-te la o supă delicioasă, bogată și sănătoasă de mazăre. Astăzi vom vorbi despre beneficiile și prejudiciile mazărelor, vom afla cum afectează corpul unei femei însărcinate și, de asemenea, vom învăța cum să gătești ciorba de mazăre sănătoasă pentru o viitoare mamă.

Beneficiile ciorbei de mazăre în timpul sarcinii

Mazarea este una dintre cele mai utile și necesare leguminoase pentru corpul uman. Mazarea conține o cantitate uriașă de proteine, vitamine, oligoelemente, fibre alimentare și alte substanțe valoroase. Supa de mazăre este considerată foarte valoroasă, întotdeauna a făcut parte din dietă în grădinițe și spitale.

1. Supa de mazăre conține o mulțime de proteine, iar acesta este materialul de construcție pentru țesuturile unui copil în creștere din pântece. În plus, proteina vegetală este perfect absorbită, nu provoacă greutăți și dureri în stomac.
2. Mazărea ajută la scăderea tensiunii arteriale în organism.
3. Consumul regulat de supă de mazăre reduce treptat cantitatea de colesterol din sânge.
4. Mazarea conține multă vitamina C, care susține sistemul imunitar.
5. Mazărea este bogată în acid folic, care este necesar pentru formarea sănătoasă a fătului.
6. Mazarea conține mult potasiu, facilitează munca inimii și luptă împotriva edemelor.
7. Mazarea conține o cantitate uriașă de calciu și fosfor, care sunt necesare pentru sănătatea dinților, părului și unghiilor mamei. În plus, o cantitate suficientă din acești macronutrienți asigură o creștere sănătoasă și formarea sistemului musculo-scheletic al copilului.
8. Mazărea reduce nivelul de glucoză din sânge, care este foarte util pentru diabet.

Mazărea este absorbită cu ușurință de organism, stimulează peristatica intestinală și ameliorează constipația, care apare destul de des în timpul sarcinii. Dar care este pericolul mazărelor?

Care este răul mazărelor în timpul sarcinii?

Principala caracteristică negativă a ciorbei de mazăre este efectul său asupra intestinelor. Majoritatea oamenilor după ce mănâncă mazăre prezintă balonare, formare crescută de gaze, flatulență. În timpul sarcinii, acest lucru creează nu numai un disconfort estetic, ci și o greutate reală în abdomen. Acest lucru este valabil mai ales în cazul sarcinii târzii, când fătul în creștere crește astfel încât toate organele să fie strămutate. Intestinele mărite de mai multe ori creează o încărcătură suplimentară. Dar amintiți-vă că această reacție a corpului nu are loc la toată lumea - totul este individual. Dacă după ce ai mâncat supă de mazăre simți o plinătate insuportabilă în stomac, este mai bine să refuzi o astfel de mâncare în viitor. În plus, mazărea trebuie să fie exclusă din dieta pentru boli de rinichi, coagulare crescută în sânge, inflamații acute în intestin.

Cum să gătești ciorba de mazăre sănătoasă?

Pentru a pregăti un prim fel de gustos și sănătos, avem nevoie de carne, mazăre, ceapă, morcovi, cartofi.

1. Mazarea trebuie să fie înmuiată timp de o oră și jumătate până la două ore pentru a ușura prepararea. Mazarea zdrobită se gătește mai repede, uneori nu este înmuiată. Cu toate acestea, nu uitați că înmuierea și spălarea completă a mazărelor poate proteja femeia de balonarea excesivă.
2. După ce mazărea se ude, trebuie spălată, turnată cu apă proaspătă și pusă la foc mediu aproximativ o oră.
3. Apoi, într-o mazăre, trebuie să adăugați o bucată de carne grasă pe os, ceapa tocată fin și morcovii răzuți pe o răzătoare grosieră.
4. În continuare, trebuie să sare, piper și lăsați să gătească încă 2-3 ore până când carnea este complet gătită.
5. Cu o oră înainte de gătit, cartofii se adaugă la ciorbă, dacă doriți.
6. La supă se poate adăuga carne afumată, aceasta se face cu jumătate de oră înainte de gătit, dar dacă primul fel de mâncare este destinat unei femei însărcinate, este mai bine să nu-l folosești.
7. Gătiți supa de mazăre mult timp, va dura 3-4 ore. Totuși, la ieșire veți obține o supă bogată, gustoasă și groasă, care va fi un prim fel minunat.

De obicei, supa de mazăre este servită cu biscuite și ierburi - pătrunjel sau ceapă. Dar cel mai bine este să serviți ciorba de mazăre cu mărar - are un efect carminativ și va ușura formarea crescută de gaze.

Mazărea este una dintre cele mai vechi leguminoase despre care strămoșii noștri știau. Chiar și în mormintele faraonului au fost găsite păstăi de mazăre uscate. Mănâncă supă de mazăre în timpul sarcinii, te va ajuta să câștigi forță și să te bucuri de aroma bogată a unui fel de mâncare delicios.

Video: nutriție corespunzătoare pe trimestru