Poate fi alăptat broccoli?

După nașterea unui copil, se acordă o atenție deosebită sănătății sale. Sarcina este de a implementa măsuri care vizează eliminarea alergiei și a problemelor asociate cu tractul digestiv la sugari. Când alăptează, mai ales la început, mama ar trebui să-și asume întreaga responsabilitate pentru pregătirea dietei. În același timp, este necesar să se asigure primirea într-o cantitate suficientă de toate substanțele necesare. În dietă trebuie să fie prezente nu numai gustoase, ci și produse sănătoase. Acestea includ broccoli.

Este permis broccoli în timpul alăptării?

Broccoli este un tip separat de varză cu prezența unor proprietăți foarte atractive. Una dintre ele este capacitatea extrem de redusă de a provoca reacții alergice. Putem spune că nu le provoacă deloc. Conținutul de substanțe prezente în broccoli în laptele matern este mai puțin probabil să provoace reacții alergice la sugari. În mod firesc, cazurile de intoleranță individuală nu ar trebui să fie reduse. Prin urmare, mulți pediatri au recomandat includerea broccoli în prima hrănire. Acest produs poate fi prezent ca unul dintre componentele din formularea unui număr destul de mare de feluri de mâncare.

Beneficiile produsului

Dacă îl consumați în mod regulat, puteți observa prezența următoarelor aspecte pozitive:

• Oasele și dinții își îmbunătățesc starea.
• Sângele este purificat, toxinele sunt eliminate din organism.
• Corpul este saturat de proteine ​​în cantități suficiente.
• Îmbunătățește calitatea sistemului cardiovascular.
• Creșterea neoplasmelor maligne este inhibată.

Un efect pozitiv asupra organismului se datorează bogăției setului chimic al elementelor sale constitutive. În ea puteți întâlni:

1. O cantitate considerabilă de broccoli conține acid folic.
2. Un set bogat de aminoacizi asigură excreția sărurilor de metale grele din organism. Mai ales multă metionină în ea.
3. O paletă largă de compoziție minerală.
4. Natura broccoli nu este lipsită de substanțe vitaminice.
5. Multă varză conține carotenoizi.
6. Varza este bogată în calciu. Conținutul său poate atinge 47 mg în termeni de 100 g de produs. Acest fapt ne permite să considerăm broccoli ca un mijloc excelent de prevenire a osteoporozei.
7. Prezența în varză de diindolilmetan, glucorafanină, indol-3-carbinol accelerează procesele de recuperare după deteriorarea structurilor celulare de către radicalii liberi, ducând în plus la o afecțiune în care colesterolul se normalizează.

La toate acestea, trebuie adăugat că broccoli are un gust plăcut. Ea hrănește o mamă care alăptează. Varza oferă un val de energie și un sentiment de optimism. Odată cu aceasta, starea de spirit se îmbunătățește. Conținutul de calorii al produsului este scăzut și este de doar 20 de calorii la 100 g. Acest lucru permite femeii să intre repede în cap după naștere, punându-și figura în ordine.

Odată cu consumul de varză se obțin o serie de alte efecte pozitive:

• Tubul digestiv își normalizează activitatea.
• Ficatul și vezica biliară își îmbunătățesc activitatea.
• Dacă utilizați suc de varză - puteți îmbunătăți vederea.
• Sulforafanul inhibă creșterea celulelor maligne.
• Îmbunătățește calitativ compoziția celulelor sanguine.

Cum se introduce varza în dietă?

Pentru a nu face rău bebelușului, trebuie să urmați anumite reguli simple:

1. Broccoli brut nu poate fi consumat. Această limitare se datorează faptului că copilul poate avea colici.
2. Un alt argument în favoarea interdicției de varză crudă este că nu este exclusă posibilitatea unei influențe negative a microflorei ca urmare a spălării insuficiente a inflorescențelor. Structura lor face dificilă spălarea de calitate a produsului.
3. Dacă după utilizarea de broccoli de către mamă, copilul are vreo manifestare negativă, atunci acesta trebuie exclus imediat din dietă.
4. Ar trebui să respectați introducerea treptată a varzei în dietă. Va fi suficientă utilizarea în prima zi a unei perechi întregi de inflorescențe. Apoi observați reacția copilului. Dacă nu există manifestări, atunci cantitatea de varză din dietă poate fi crescută.
5. Dacă în timpul nașterii fătul a fost îndepărtat prin cezariană, atunci este mai bine să folosiți varza de piure ca parte a supelor de legume.
6. Varza trebuie utilizată numai după un tratament termic complet.

Alegerea potrivită de varză

Oricât de util este produsul, este imperativ să fie încă proaspăt și de înaltă calitate. Sfaturi pentru alegerea:

1. Capul de varză nu trebuie să conțină urme asociate mucegaiului și semne de descompunere. Densitatea și duritatea ar trebui să fie suficiente, iar culoarea ar trebui să aibă o nuanță verde luminos saturat.
2. Tulpina în sine trebuie să fie moale și subțire în natură. Lipsa acestor semne sugerează că un astfel de cap de varză este pur și simplu supraîncărcat.
3. Prezența petelor galbene pe varză indică o încălcare a condițiilor de depozitare.
4. Opțiunea ideală este atunci când varza este cultivată de unul singur. În caz contrar, trebuie să cumpărați o legumă numai de la producători de încredere.
5. Puteți utiliza un produs congelat. Metodele moderne de înghețare au atins un astfel de nivel încât pot păstra maxim toate substanțele utile în forma lor inițială.
6. Nu cumpărați niciodată broccoli congelați fără să priviți mai întâi la datele de expirare. Inflorescențele sale nu ar trebui să cadă într-o forfotă. Dacă fiecare inflorescență individual este palpată ușor, aceasta indică calitatea produsului.

Dar a cumpăra varză de calitate în piață sau în magazin este doar jumătate de luptă. Este încă necesar să îl depozitați corect acasă. Varza se pune în pungi de hârtie și se păstrează la frigider. Cel mai bun loc de depozitare va fi un compartiment pentru legume. Nu spălați varza. Acest lucru trebuie făcut imediat înainte de gătit. Dacă spălați varza în avans, atunci acest lucru va reduce semnificativ perioada de valabilitate. Dacă leguma este cumpărată congelată, apoi păstrați-o la congelator.

Reteta delicioasa de salata

Pentru a-l pregăti, vor fi necesare următoarele componente:

• varza de broccoli;
• o bucată de piept de pui;
• brânză tare - 250 g;
• usturoi - 1 cuișor (necesară tocare);
• sare - în conformitate cu preferințele gustului.

Ca pansament, este permisă utilizarea smântânii. Broccoli se fierbe în apă sărată timp de 5 minute. Pieptul de pui este fiert, răcit și tăiat în bucăți. Toate ingredientele sunt bine amestecate, asezonate cu smântână. Mâncarea gustoasă este gata de mâncare.

O mamă care alăptează va mânca o astfel de salată cu multă plăcere. Pe lângă faptul că mâncarea este cu adevărat gustoasă, este utilă și pentru mamă și pentru copilul ei. Pediatrii au aprobat introducerea acestui fel de mâncare în dieta unei mame care alăptează.

Video: hrănirea unei mame care alăptează după naștere