Este posibil să alăptați ciuperci?

Alăptarea unui copil cu lapte de mamă, orice femeie sensibilă, fiecare dintre mesele sale, într-un fel sau altul, se măsoară cu scara „beneficiu-dăunător” pentru copilul ei. Multe produse inofensive pentru femei în viața de zi cu zi pot juca un rol fatal copilului. Și asta, în ciuda faptului că toate componentele care provin de la mamă prin lapte, sunt dezinfectate complet de corpul mamei înainte de asta. Cu toate acestea, există o serie de produse care nu sunt recomandate în timpul alăptării. Astfel de produse includ: alcool, chiar și în cantități mici, ciocolată, citrice, unele fructe de pădure, fructe exotice. Și dacă totul este mai mult sau mai puțin clar cu ele, atunci cu alimente precum ciupercile, nu totul este atât de simplu pe cât ar putea părea la prima vedere.

Un pic de istorie

În epoca timpurie și mijlocie, când principalele alimente umane erau produse obținute prin adunarea în pădure, puțini s-au gândit la pericolele unui produs asupra calității laptelui de mamă. Femeile au mâncat tot ceea ce le-a prezentat Mama Natură și nu s-au gândit la cât de dăunător sau util ar fi. Mai mult, soacra minuțioasă și-a hrănit literalmente soacrele care alăptează pentru viitor, ca o întârziere pentru toți urmașii. Se credea că, cu cât un bărbat mai tânăr mănâncă, în timp ce își hrănește primul copil, cu atât mai bine va intra în lapte pentru toți copiii următori. Poate că a existat ceva adevăr în acest sens, deoarece majoritatea asistenților angajați pentru copiii nobilimii proveneau din sânge de țăran și au putut să hrănească un singur copil la un moment dat.

Printre alimentele nutritive consumate în mod activ de femeile din acei ani se numărau ciupercile și în cantități destul de substanțiale. Fără îndoială, ecologia acelor ani a fost mult mai bună decât cea actuală: nu existau autostrăzi cu eșapament murdar, nu existau multe șantiere care poluau spațiul din jurul lor cu gunoi, nu existau plante care aruncau deșeurile în mediu - nu existau decât natura pură și ciupercile erau anterior calitative diferit . Cu toate acestea, în ciuda tuturor fatalităților situației, ciupercile până în prezent nu și-au pierdut calitățile utile.

Ciuperci - cămară a naturii sau vorbesc despre profesioniști

Acesta este un depozit bogat de alimente proteice - 300 de grame de ciupercă de porcini prăjiți pot compensa aportul zilnic de proteine ​​de către un adult. Pe lângă conținutul bogat de proteine, aceste organisme naturale necomplicate includ majoritatea aminoacizilor, oligoelementelor, vitaminelor și diferitelor substanțe enzimatice de care oamenii au nevoie, cum ar fi flavonoidele, taninurile, stimulatorii producției de hormoni și multe altele.

În ceea ce privește componenta vitaminică, cel mai mare rol îl joacă o cantitate mare de vitamina B, care controlează procesele oxidative din corpul uman, care previn efectele nocive ale radicalilor liberi și sunt direct implicați în sinteza proteinei, care este necesară pentru construcția completă a organelor și țesuturilor.

Conform compoziției oligoelementelor, zincul, cuprul, fosforul, potasiul și calciul sunt cele mai răspândite în culturile de ciuperci. Aceste microelemente sunt spălate din corpul femeii în laptele matern, iar deficiențele lor sunt asociate cu vărsarea și cariile dinților, durerile musculare, senzația de oboseală cronică și multe alte alte afecțiuni. Se dovedește că, din punct de vedere al mamelor, ciupercile sunt un produs necesar pentru recuperarea completă după naștere și nașterea unui copil.

În plus, ciupercile au o serie de alte proprietăți utile și importante pentru oameni:

• Restaurarea și întărirea sistemului imunitar.
• Îmbunătățirea performanței țesutului muscular, întărirea și prevenirea oaselor fragile.
• Conține un număr mare de afrodisiaci, a căror acțiune îmbunătățește starea de spirit.
• Refaceți un somn sănătos bun.
• Stimulează activitatea sistemului nervos: îmbunătățește conductivitatea impulsurilor dintre creier și organe.
• Efect pozitiv asupra acuității vizuale.
• Rafinați starea pielii, părului, unghiilor și dinților.

Contra consumului de ciuperci - ce este important de știut?

În ciuda faptului că ciupercile sunt cu adevărat un produs util pentru o mamă care alăptează, nu trebuie să uităm că acesta este, înainte de toate, un produs extrem de alergic. Starea actuală de ecologie a jucat un rol important în acest sens. Crescând din sol, ciupercile absorb complet rădăcinile din el substanțe utile, apă, oligoelemente și, împreună cu ele, o serie de toxine care cad în intestine, ca urmare a eliberării deșeurilor industriale. Trebuie remarcat faptul că ciupercile nu sunt capabile să neutralizeze otrăvuri pe cont propriu și adesea se acumulează în grosimea picioarelor în starea lor inițială. Nu puteți enumera ce vătămare poate provoca unei persoane o dată în corp.

Fără îndoială, corpul femeii este mult mai perfect decât cel al ciupercilor și toate resursele interne vor fi direcționate către neutralizarea otrăvurilor. Dar nu uitați că aceste procese epuizează foarte mult un organism deja obosit.

Merită sau nu să consumi ciuperci? Pentru a răspunde pe deplin la această întrebare, este important, pe lângă beneficii, să evaluăm corect prejudiciul pe care îl pot provoca ciupercile, atât mamei, cât și copilului.

Factorii nocivi includ:

• Reacții alergice la constituenții fungici.
• Dezvoltarea durerii abdominale și a colicilor la copil.
• Dezvoltarea diatezei la copil.

În ciuda faptului că, în cazul unei femei, ciupercile normalizează somnul - copilul poate avea efectul invers - o emoție accentuată și incapacitatea de a adormi. Prin urmare, aceste produse nu sunt recomandate mamelor copiilor cu probleme.

Dacă nu poți, dar vrei cu adevărat, atunci poți, dar cu atenție!

Ciupercile sunt un produs suficient de greu pentru digestie. Mai mult, acest efect afectează nu numai corpul mamei, ci și digestia firimiturilor. Mulți bebeluși ai căror părinți nu sunt indiferenti de ciuperci, există o ușoară balonare, au o perioadă mai accentuată de colici. Adesea, acești bebeluși refuză brusc laptele matern. Din concluzia de mai sus: ciupercile nu trebuie abuzate.

Cu toate acestea, în cantități mici consumul lor este destul de evident, deoarece acest produs:

• Îl ajută pe copil să se obișnuiască cu produse noi.
• Reface deficiența pierdută în corpul mamei.
• Oferă copilului o anumită cantitate de nutrienți.

Totuși, acest lucru nu înseamnă că puteți mânca toate ciupercile, cu excepția celor clar otrăvitoare. O serie de soiuri de ciuperci rămân contraindicate până la finalizarea alăptării. Acestea sunt toate speciile clasificate în condiții comestibile: porci, russule, ciuperci de început de vară, pelerine de ploaie. Acești ciuperci absoarbe cel mai bine produsele toxice și, în plus, excreția suplimentară a produselor lor de degradare supraîncarcă semnificativ rinichii.

Ce ciuperci pot fi utilizate pentru hepatita B și când poate fi introdusă în dietă?

Cele mai utile pentru femeile care își hrănesc bebelușii cu lapte propriu sunt unele soiuri nobile (ciuperci porcini, aspen, boletus, ciuperci cu miere târzie, candelele) și culturi agricole (champignons, ciuperci de stridie, unele soiuri de ciuperci cu miere). Este mai bine să începeți să introduceți bebelușul cu champignons, deoarece aceste ciuperci sunt considerate cele mai hipoalergenice, iar între 8 și 9 luni puteți adăuga ciuperci de stridie, candelele și mai aproape de 11 luni - toate celelalte specii nobile.

Recomandări de utilizare

Un rol important are și gătirea corectă a ciupercilor.Există mai multe reguli pentru consumul de ciuperci de către o mamă care alăptează:

1. Nu mâncați ciuperci înainte de 4 luni de copilărie - până în acest moment, ficatul copilului nu și-a încheiat încă restructurarea de la viața intrauterină la cea extrauterină.
2. După fiecare utilizare a ciupercilor, trebuie să monitorizați cu atenție starea copilului. La cea mai mică abatere, următorul aport de ciuperci trebuie reprogramat cel puțin o lună.
3. Aportul zilnic de mâncăruri cu ciuperci nu trebuie să depășească 80 de grame.
4. În ceea ce privește metoda de gătit a ciupercilor, opțiunile fierte sau fiarte sunt potrivite pentru o mamă care alăptează fără a folosi mirodenii.
5. Atunci când alegem ciupercile destinate consumului, ar trebui să le acordăm preferință fie celor colectate într-o zonă de pădure adâncă, departe de întreprinderile industriale, fie soiurilor fermiere care sunt cultivate pe plantații curate ecologic sau în condiții de seră.
6. Pentru gătit, se recomandă utilizarea numai a fructelor proaspete. Nu trebuie să apelați la uscarea, ba chiar mai mult - la opțiunile din conserve. Uită-te bine la fructe pentru putregai și mucegai.
7. Având în vedere contraindicațiile pentru bebeluș, este inadecvat să uitați de contraindicațiile mamei. Deci, consumul de ciuperci este contraindicat la femeile care au probleme la nivelul tractului digestiv, la sistemul excretor (în special în prezența urolitiazei cu sediment alcalin de urină), cu unele modificări metabolice la nivelul articulațiilor.

Cel mai util din punct de vedere al proprietăților este Kombucha. Produsele sale pot fi administrate sugarului după 6 luni. Mai ales dacă a avut o răceală.

Supa de legume cu bulion de ciuperci

• ciuperci (chanterelles, ceps sau champignons) - 600 - 800g;
• 1 cartof;
• 1 morcov;
• 200 g de conopidă;
• mărar;
• smantana pentru pansament.

IMPORTANT! Combinația de legume din ciorbă trebuie folosită doar pentru copil.

Ciupercile sunt un produs mixt. Beneficiile și prejudiciile sale fluctuează în mod constant pe solzi, chiar și la o persoană sănătoasă, neîncărcată. Mama care alăptează ar trebui să fie și mai atentă la consumul acestui produs. Nu trebuie să vă răsfățați capriciile în detrimentul sănătății bebelușului. Prevenirea problemelor de sănătate este mult mai ușoară decât remedierea acestora mai târziu.

Video: nutriție adecvată pentru alăptare