Varza se poate alăpta?

Sauerkraut este un oaspete frecvent pe masă printre mâncărurile rusești. Acest tratament poate dăuna intestinelor fragile ale bebelușului dacă mama îl mănâncă? Vasul este bogat în acid, sare și condimente, iar digestia nu va fi benefică. Există posibilitatea unor colici, anomalii la stomac sau reacții alergice.

Varza este inclusă în lista de produse al căror conținut în dietă ar trebui să fie limitat. Alături de muraturi și legume murate, varza conține o cantitate mare de sare. Acest lucru provoacă o lipsă de lichid din cauza încălcării echilibrului apă-sare din organism. Ceea ce va implica complicații în producerea de lapte suficient pentru hrănire.

Chiar și, în ciuda contraindicațiilor, usturoiul are proprietăți utile. Adoră varza pentru gustul său unic și valoarea nutritivă. Un produs natural preparat după rețeta clasică nu va dăuna unei persoane. Este permis pentru o mamă care alăptează un copil de șapte luni să utilizeze o cantitate mică într-un vas. Dar cu condiția ca copilul să nu aibă tulburări la nivelul intestinelor. Este important să vă amintiți posibilitatea eșecurilor în proporțiile corpului de apă, sare și să eliminați această problemă folosind mai multe lichide.

Utilizarea usturoiului în timpul hrănirii și al compoziției sale

Cel mai adesea, în scopul gătitului de ouă, se iau soiuri albe. Varza proaspătă sau murată nu este recomandată de pediatri pentru patru luni de alăptare. Motivul interdicției constă în capacitatea legumelor de a activa formarea gazelor și balonarea la sugari.

Conform rețetei, compoziția vasului include zahăr și sare, care, atunci când interacționează activ cu sucul de varză, provoacă fermentarea. Drept urmare, se produce acid lactic, care este un conservant și contribuie la creșterea duratei de valabilitate a ouăi. Gustările acre sunt bogate în vitaminele A, B, C și acid folic. Este bogat în elemente importante pentru corpul uman: fier, potasiu, bor, magneziu.

Sub rezerva normelor de păstrare a ouăi și a asigurării temperaturii necesare, aperitivul poate fi păstrat mai mult de șase luni, fără pierderea calităților utile.

Mama copilului este mai bine să renunțe la gustări timp de patru luni. Dacă includeți varza în compoziția primelor feluri, efectul său agresiv asupra stomacului va fi mult mai mic. Este mai bine să testați inițial utilizarea produsului într-o porție mică. În absența unei reacții adverse din digestia copilului, nu ezitați să adăugați vasul în meniu. Dacă se observă simptome alergice, atunci încetează să mănânci varză pentru următoarele două luni.

Lipsa consecințelor negative în timpul săptămânii îi oferă mamei dreptul de a se trata uneori cu un fel de mâncare delicios. Cea mai bună soluție ar fi să mănânci gustări în vinetă sau borș. Fără diverși aditivi, varza nu merită consumată în primele șase luni.

Proprietăți utile de varză:

1. Ameliorează eficient constipația, sistematizează intestinele sănătoase ale mamei și bebelușului.
2. Acesta ajută la accelerarea metabolismului, ceea ce la rândul său reduce probabilitatea depunerii de grăsime și ajută la pierderea în greutate după naștere.
3. Prevenirea acidității crescute în stomac.
4. Previne formarea celulelor canceroase și dezvoltarea ulcerelor stomacale.
5. Normalizează apetitul și dă o senzație de sațietate.
6. Oferă digestie ușoară.
7. Participă la procesul de restaurare a sistemului nervos, care ajută la stresul nervos semnificativ și la vindecarea depresiei.
8. Normalizează activitatea sistemului cardiovascular.
9. Umple corpul cu energie și provoacă o creștere a forței, îmbunătățește imunitatea.
10. Îmbunătățește formarea sângelui și ajută la scăderea glicemiei.
11. Are proprietăți antiinflamatorii, analgezice și antibacteriene.
12. Este folosit de cosmetologi pentru reîmprospătarea pielii, hrănire și regenerare. Se curăță de acnee, dă un ten sănătos tenului.
13. Vindecă din lipsa de elemente și vitamine valoroase.
14. Util sub formă de suc în timpul toxicozei.
15. Varza este eficientă în tratamentul tusei.
16. De la pufulitate în timpul alăptării active, frunzele de proaspete sau usturoi vă vor ajuta. Reduce probabilitatea stagnării laptelui în piept.

Varză: rău

În ciuda mai multor caracteristici pozitive, usturoiul conține o cantitate excesivă de sare, conservanți și mirodenii. Acest compus este foarte nesigur.

Este strict interzis să mănânci usturoi dacă există o boală a stomacului, deoarece produsul crește nivelul de aciditate.
O restricție dietetică este recomandată persoanelor care suferă de boli ale ficatului, rinichilor, tiroidei și pancreasului.

Alimentele fermentate provoacă flatulență și arsuri la stomac. Această calitate negativă este motivul refuzului de a utiliza prima dată după naștere. Un nou-născut ar trebui să se obișnuiască treptat cu varietatea de produse.

Nu mâncați varză de varză dacă observați instabilitate în tensiunea arterială, există crize de hipertensiune arterială și funcții cardiace afectate.

Pregătirea corectă a ouăi

Deoarece varza este preparată prin fermentare și provoacă oxidarea vaselor metalice, este mai bine să folosiți recipiente din sticlă sau emailate. Pregătirea usturoiului acasă este ușor. Prin urmare, acordați preferință producției „proprii” de varză, dar nu păstrați mărfurile cu conținut excesiv de oțet. Produsele care conțin oțet sunt contraindicate la sugari și nu aduc beneficii organismului copilului.

Pentru a pregăti un fel de mâncare delicios și sănătos, alege produse proaspete. Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• Varză albă proaspătă - 1500 gr. (este indicată greutatea porțiunii de frunze din legumă).
• Morcovi - 0,5 kg.
• Zahar - o lingură și sare după gust, dar nu mai mult de două linguri.

Spălați bine legumele inițial. Varza și morcovii ar trebui să fie tăiați bine. Cu cât părțile de varză vor fi mai mari, cu atât va fi posibilă păstrarea proprietăților benefice ale legumelor. Folosiți o metodă de feliere care vă este convenabilă: de la maturarea varză tocată fin la sărare a unui cap întreg de varză sau a sferturilor sale.

Răciți bine legumele amestecate, adăugați sare și zahăr. Apoi, varza trebuie să fie frământată, stoarsă bine, pentru a evidenția sucul de varză. Dacă doriți, puteți adăuga mărar tocat, câteva mazăre de piper negru și o frunză de dafin.

Pregătiți borcane de sticlă pre-spălate și sterilizați capacele. Introduceți legumele într-un recipient, bine condensat și lăsați-l să infuzeze timp de trei zile la temperatura camerei. Din când în când, îndepărtați filmul rezultat de pe suprafața varză. Nu uita să găurești varza de două ori pe zi cu un băț de lemn. După timpul necesar, transferați gustarea rezultată în frigider sau în orice alt loc rece. Ciclul complet de fermentare a ouăi durează 10-14 zile. Dupa aceasta, usturoiul este gata de utilizare.

Dacă este încă dificil pentru o mamă care alăptează să-și refuze singură un tratament, atunci trebuie adăugată o carasă pentru a elimina eventualele flatulențe.De asemenea, puteți clăti varza cu apă rece înainte de utilizare sau adăugați ulei vegetal, ușurând astfel vasul de exces de sare.

Video: proprietăți utile de varză