Este posibil piersici pentru diabet?

O dietă limitată de diabetici depinde în mare măsură de indicele glicemic al produselor, elimină o mulțime de deserturi delicioase și sănătoase. Fructele de piersici parfumate le aparțin? Cât de mult conținut de zahăr este conținut în fructe aromate, dacă pot fi consumate piersici și cum și cât de multe piersici să mănânce pentru a nu dăuna organismului și chiar pentru a-ți îmbunătăți sănătatea cu diabetul - citiți mai departe.

Care sunt piersicile pentru diabet

Piersicul este saturat de un complex destul de multifacetic de minerale, vitamine și acizi din fructe, care contribuie la menținerea corpului în formă bună. Prin urmare, acest fruct este recunoscut de mult timp ca alimentar și este introdus în dietă pentru a consolida organismul și a normaliza digestia, chiar și în bolile severe. Compoziția fructelor include potasiu și calciu, magneziu, fier, cupru, fosfor și alte oligoelemente, precum și vitaminele A, E, C, PP, K și componente ale grupului B, acid citric, tartric și malic.

Toate aceste substanțe au un efect pozitiv asupra organismului și vor fi utile pentru diabetici în acest fel:

1. Sanatatea inimii si vasculare. Diabetul de tip 2 este adesea însoțit de complicații ale sistemului cardiovascular. Piersicile vor ajuta la întărirea mușchilor inimii și a pereților vaselor de sânge, la eliminarea depunerilor dăunătoare de colesterol și la menținerea tensiunii arteriale normale. Mâncarea piersicilor poate contribui la reducerea riscului de atac de cord, accident vascular cerebral și ateroscleroză.
2. Îmbunătățirea metabolismului. Un indicator foarte important pentru diabetici este rata metabolică. Cu un metabolism bun, are loc absorbția corespunzătoare a grăsimilor, proteinelor și zahărului, excesul de grăsime este absorbit și o absorbție mai bună a nutrienților. Compușii fenolici din piersică ajută la accelerarea metabolismului și la îmbunătățirea stării de bine în diabet.
3. Digestie normală. Fibrele dietetice blânde ale piersicilor ajută la curățarea naturală a intestinelor, au un ușor efect laxativ, ajutând să facă față constipației. Prin urmare, piersicile pot fi consumate chiar și de copiii cu diabet. Piersicile au o aciditate scăzută, deci nu irită mucoasa gastrointestinală, ci dimpotrivă, îmbunătățesc motilitatea intestinală, normalizează apetitul și ameliorează arsurile la stomac.
4. Beneficii pentru articulații. Când este supraponderal, țesutul moale suferă adesea din cauza tensiunilor puternice ale articulațiilor. Piersicile ajută la eliminarea excesului de săruri din corp, ceea ce ajută la refacerea sănătății cartilajelor, la ameliorarea simptomelor gutei și a bolilor asociate cu insuficiența renală.
5. Sănătatea pielii. Unele complicații ale diabetului cauzează scăderea vederii și sensibilitatea pielii. Carotenul, care se găsește în piersici și nectarine, precum și în caise, precum și vitamina E și alte componente contribuie la creșterea elasticității pielii, la îmbunătățirea vederii, la menținerea echilibrului de apă al pielii, la eliminarea urmelor de oboseală și aspect dureros, la îndepărtarea petelor de vârstă și la eliminarea iritațiilor.
6. Consolidarea imunității. Vitaminele B și C conținute în piersici, precum și un complex de microelemente, fac posibilă creșterea rezistenței organismului, depășirea mai ușoară a răcelilor, a bolilor virale și a altor boli, îmbunătățirea bunăstării generale și creșterea capacității de lucru.

În plus, piersicile întăresc sistemul nervos, ajută la menținerea imunității, la stimularea funcției sexuale și la menținerea tonusului muscular.

Piersicile sunt utile pentru bărbați, femei și chiar pentru corpul copiilor. În același timp, acestea nu dăunează sănătății în diabet, astfel încât pot fi introduse în alimente, mai ales în sezonul de vară, când livezile dau o recoltă generoasă de fructe proaspete.

Contraindicații

Principala avertisment este cantitatea de mâncare consumată. Nu mâncați mai mult de 2-3 fructe mici la o singură masă, pentru a nu provoca o săritură a nivelului de zahăr și a nu provoca indigestie.

De asemenea, diabeticii trebuie să abandoneze utilizarea piersicilor, conserve cu zahăr sau preparate cu adăugarea unei cantități mari de dulciuri.

Trebuie să aveți grijă la tratarea unor astfel de produse pentru persoanele cu urolitiază și boli gastrointestinale severe - înainte de a introduce fructele în dietă, trebuie să consultați întotdeauna un medic.

În plus, ca și alte fructe, uneori piersicile provoacă alergii, de aceea trebuie să monitorizați răspunsul organismului la fructele suculente.

Câte piersici pot mânca

Indicele glicemic al produsului variază de la 35 la 45 de unități, acesta fiind un indicator destul de scăzut. Piersicul conține doar 40 kcal la 100 de grame, în timp ce satisface rapid foamea și este utilizat pe diete sănătoase pentru a reduce greutatea.

În formele acute de diabet și sensibilitate ridicată la sărituri ale nivelului de zahăr, pacientul trebuie să consulte un medic. Cu forme ușoare de diabet, piersicile sunt considerate un produs sigur, cu utilizare moderată.

1 piersică mare (150-200 grame pulpă) pe zi este suficientă pentru ca organismul să se sature cu toate substanțele necesare. Este mai bine să mâncați piersici nu în fiecare zi, ci periodic, alternând-le cu alte dulciuri și fructe sigure.

Un astfel de fruct poate înlocui cu ușurință deserturile mai bogate în calorii și poate satisface nevoia organismului de „delicioase”, fără a dăuna stării generale. Piersicile dulci și acre se vor economisi perfect la căldură, înlocuind alte alimente bogate în calorii din dietă. Diabeticilor li se recomandă combinarea piersicilor cu alimentele neîndulcite din dietă - atunci fructele vor aduce numai beneficii și un efect vindecător.

Sfaturi utile

Pentru a nu renunța la tratamentele preferate și a menține ratele optime pentru diabet, respectați următoarele recomandări:

1. Piersicile pentru diabet sunt cel mai bine consumate proaspete, în timp ce aleg soiuri dulci și acre. Acestea vor conține mai puțin zahăr, iar produsul va fi bine digerat de organism.
2. De asemenea, originea piersicii joacă un rol important. Cele mai utile, desigur, sunt fructele de acasă cultivate fără pesticide și care nu sunt supuse unor tratamente speciale pentru a crește termenul de valabilitate.
3. Fructele sunt consumate cel mai bine la începutul zilei: în acest fel, produsul este mai bine absorbit, iar carbohidrații obținuți din acesta sunt cheltuiți pentru costurile energetice ale organismului.
4. Feliile de piersici, uscate la cuptor fără adăugare de zahăr, vor ajuta la netezirea nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu stadiile inițiale ale diabetului. Acest fruct poate fi consumat în cantități mici, de exemplu, pentru a elimina foamea.
5. Piersica își păstrează proprietățile benefice sub formă înghețată. Prin urmare, înainte de a prelucra fructe obișnuite pentru gem, cântărește pro și contra. Înghețarea vă va permite să vă bucurați de fructe neprocesate chiar și iarna, în timp ce fructele nu trebuie să adauge un plus de dulceață.
6. Pentru a face compot sau gem de piersică, siropul de zahăr este înlocuit cu fructoză. În plus, băuturile cu aromă de piersică sunt bune, deoarece nu necesită îndulcitori puternici - sucul sau compotul pot fi gustoase fără a adăuga dulceață. Compotul de piersici se face cel mai bine cu jumătăți întregi de fructe. În acest fel, se va păstra fibra dietetică sănătoasă de piersici și veți primi imediat două feluri de mâncare delicioase: o băutură aromată și un desert moale de fructe înmuiate.
7. Pentru copiii complementari sau mai mulți adulți cu diabet, puteți folosi piure de piersic fără adăugarea de îndulcitori. Doza trebuie consultată cu un medic pediatru.
8. Pentru a echilibra indicele glicemic al piersicilor, bateți-le cu iaurt pur fără grăsimi, adăugați-le în salate de grepfrut și nu combinați cu fructe dulci, cum ar fi banana, smochinele, strugurii, persimoni.

Pentru iubitorii mirosului delicat de piersici, există o veste bună: adăugarea piersicii în ceai va îmbogăți băutura cu o aromă și vitamine subtile caracteristice, fără a adăuga calorii în plus.

Nectarinele sunt foarte asemănătoare în compoziție cu piersicile. De obicei, aceste fructe sunt mai suculente, mai dulci și conțin puțin mai multe proteine. Astfel de fructe vor face sucuri și compoturi excelente, în timp ce cartofi excelenți de piure, felii feliate și gemuri „vii” miere vor ieși din piersici dense.

Nu alegeți piersicile verzuie pentru mâncare, în speranța că conțin mai puțin zahăr - astfel de fructe pot provoca indigestie. Atenție la soiurile albe de fructe.

Video: Este posibil să mâncați piersici pentru persoanele cu diabet?