Este posibil să alăptați?

Fără pâine, este imposibil să ne imaginăm o masă festivă și o masă de zi cu zi. A fost întotdeauna și rămâne principalul produs al oricărei diete. Dar, dacă înainte de nașterea copilului, majoritatea mamelor au avut rareori întrebări despre consumul de pâine, atunci după naștere, acest subiect devine extrem de relevant.

Preocupată de sănătatea copilului prețios, fiecare mamă încearcă să-și construiască dieta din cele mai sigure alimente. O astfel de atenție la dietă se datorează faptului că toate alimentele mâncate de o femeie după procese biochimice complexe sunt deja sub formă procesată în laptele matern, ceea ce pentru un bărbat mic a fost singura sursă de nutriție de multe luni. Prin urmare, tot ceea ce apare pe masa unei mame care alăptează necesită o atenție atentă. Produsele de pâine nu fac excepție.

Beneficiile pâinii

În spațiul informațional apar o mulțime de informații diferite cu privire la calitățile utile ale pâinii. Și trebuie admis că opiniile diferiților experți în această problemă diferă. Pentru a înțelege esența acestei întrebări departe de inactiv, merită să examinăm datele care au fost deja dovedite prin cercetare. Se știe autentic că utilitatea pâinii se manifestă în următoarele:

1. Acest produs ajută la stingerea rapidă a foamei. Chiar și o bucată mică de pâine dă o senzație de plinătate aproape imediat după consumarea ei.
2. Compoziția este un set de acele componente utile de care organismul are nevoie cel mai mult: carbohidrați, fibre, elemente minerale, vitamine și multe altele.
3. Pâinea este o sursă indispensabilă de proteine ​​vegetale, care este foarte utilă pentru dieta unei mame care alăptează și a unui copil în creștere.

Pe lângă aceste caracteristici, pâinea are un efect pozitiv asupra stării sistemului nervos și a fundalului emoțional al unei femei care alăptează copilului. Aici merită să ne amintim că, dacă mama este calmă, copilul se va simți bine și va dormi bine. Prin urmare, pâinea este mult mai utilă decât sedativele. Există însă o altă proprietate a pâinii care nu poate fi tăcută - acest produs rezistă celulitei. Este adevărat, acest lucru este posibil cu alegerea corectă a produselor de pâine.

Avantajele moderației

Deoarece bebelușul nu are de ales în mâncare și primește tot ceea ce are nevoie cu laptele mamei sale, excesul de pâine consumat de femeie va afecta și starea intestinelor sale în cel mai bun mod.

Având în vedere toate aceste nuanțe, trebuie să fii responsabil în alegerea produselor de pâine. În acest caz, mai mulți factori trebuie luați în considerare simultan. În primul rând, este genul de pâine și culoarea acesteia.

Pâine albă

Rafturile oricărui magazin sunt pline de o mulțime de sortimente de produse de panificație. Cea mai mare parte a produselor sunt coapte din făină premium. Desigur, o astfel de pâine are un gust excelent și arată foarte atractiv, dar proprietățile sale utile sunt în îndoială. Nutriționiștii nu sfătuiesc mamele care alăptează să mănânce o astfel de pâine. Cert este că proprietățile utile ale produsului se pierd chiar și în stadiul procesării cerealelor. La urma urmei, boabele de grâu de înaltă calitate nu au practic nici o carcasă, care conține majoritatea elementelor utile.

În plus, pâinea albă nu dă o astfel de sațietate ca alte soiuri. De exemplu, o pâine doar înmoaie temporar senzația de foame, deoarece produsul este prea repede absorbit de organism și nu mai are timp să descompună grăsimile. Aceasta duce la o acumulare rapidă a rezervelor de grăsime la talie și abdomen. Desigur, pâinea albă atunci când alăptează nu trebuie exclusă din dietă, dar consumul acesteia ar trebui să fie rezonabil.

Paine de secară

Pâinile întunecate au fost considerate de mult timp cele mai sănătoase. Ele nu contribuie la acumularea de grăsime corporală într-o asemenea măsură și sunt mai utile pentru organismul însuși. Gama de produse făinoase de secară este, de asemenea, foarte diversă. De exemplu, pâinile de secară care sunt valoroase în vitamine și carbohidrați vor completa în mod ideal meniul unei mame care alăptează.

Un astfel de produs va oferi:

• sistemul digestiv normal;
• buna circulatie a sangelui;
• Un nivel suficient de alăptare pentru a hrăni copilul.

Conținutul caloric al produsului contează și el. Prin urmare, este necesar să oferim astfel de date confirmate științific: dacă 100 de grame de pâine de grâu de primă clasă conțin 230 kcal, valoarea energetică a produsului de secară este de numai 190 kcal.

Dar pâinea întunecată nu este la fel de sănătoasă. Producătorii moderni folosesc adesea smântână și diverse mirodenii atunci când coaceți pâinea. Acești aditivi cresc semnificativ conținutul de calorii al produsului.

Și în unele soiuri de pâine, zahărul este înlocuit cu malț, care poate provoca colici intestinale și flatulență. Desigur, o astfel de pâine nu va adăuga decât probleme unei femei care alăptează și va afecta grav sănătatea firimiturilor.

Acestea nu sunt toate limitele asociate cu consumul de pâine de secară. Există o serie de contraindicații de care trebuie să știți.

1. Dacă nașterea a fost operată, adică a fost făcută o cezariană. După o astfel de operație, o femeie are nevoie de o dietă specială.
2. Mamele care alăptează cu probleme digestive ar trebui să consulte un specialist pentru sfaturi despre alegerea pâinii.
3. În timpul unei exacerbări a patologiilor cronice ale stomacului și intestinelor, pâinea brună trebuie să fie complet exclusă din dietă.

Un punct important! Orice nuanțe ale dietei sau modificările acesteia sunt cel mai bine coordonate cu medicul. Doar un specialist va ajuta la reglarea corectă a meniului unei femei care alăptează și va oferi sfaturi raționale.

Pâine integrală

Nutriționiștii vorbesc în unanimitate în favoarea pâinii cu cereale integrale. În același timp, trebuie să fiți sigur de calitatea produsului achiziționat. De dragul profitului, unii producători folosesc cereale slab procesate în producția de produse. Desigur, utilitatea unui astfel de produs va fi scăzută. Prin urmare, este bine să aveți o idee despre tehnologia produselor de fabricație.

Când coaceți pâine cu cereale integrale, producătorii responsabili înmoaie mai întâi boabele timp de câteva ore și abia apoi combinați-le cu smântână. Procesul de fermentare cu tehnologia potrivită durează cel puțin opt ore. O astfel de prelucrare a materiilor prime vă permite să păstrați la maxim toate proprietățile benefice, iar o astfel de pâine va fi cu adevărat utilă atât pentru femeia în sine, cât și pentru copil.

Pâine de tărâțe

Dieteticienii recomandă cu tărie ca mamele care alăptează să includă acest tip de producție de pâine. Această pâine este produsă după o rețetă similară cu un produs alb, dar numai la fabricarea unei treimi din volumul de făină de grâu este înlocuit cu tărâțe. Puteți distinge pâinea cu tărâțe reale dacă studiați felia:

• produsul de calitate este eterogen;
• fragmente de tărâțe sunt clar definite pe tăietură;
• fără pete de nuanțare.

Deși pâinea din tărâțe este foarte sănătoasă, nu trebuie să abuzați nici de acest produs.

Reguli de selectare a pâinii

Pentru a cumpăra pâine de bună calitate, trebuie să înveți cum să o alegi.Nutriționiștii experimentați au elaborat recomandări speciale care vor ajuta orice femeie să facă față acestei sarcini dificile. În urma sfaturilor specialiștilor, este necesar:

1. Alegeți produsele dintr-un lot proaspăt. În același timp, trebuie să luați pâine în mână și să o strecurați puțin: un produs de calitate își va lua rapid forma inițială.
2. Din pâine ar trebui să vină un miros curat de pâine. Dacă există un amestec de acid în aromă, este mai bine să refuzați să cumpărați un astfel de produs.
3. Pâinea de bună calitate trebuie să aibă o structură și o greutate densă. Este puțin probabil ca un produs prea aeros și poros să îndeplinească standardele de calitate.
4. Crusta de pâine ar trebui să aibă o culoare uniformă, uneori partea superioară a produsului pare puțin mai închisă decât baza, ceea ce este destul de acceptabil. O astfel de pâine va fi bine coaptă și mai gustoasă.

Multe mumii sunt preocupate de posibilitatea de a mânca chifle cu unt. Desigur, ocazional te poți trata cu o varietate delicioasă, dar o astfel de îngăduință poate fi permisă doar în cazuri excepționale.

Și un ultim sfat: este mai bine să cumpărați produse de pâine de la producători de încredere. Femeilor predispuse la constipație li se recomandă să mănânce puțină pâine neagră și, în general, ar trebui să refuze brioșa luxuriantă.

Video: hrănind o mamă care alăptează