Năuturi pentru pierderea în greutate: beneficii și aplicații

Mazărea turcească este gustoasă și sănătoasă, folosită sub formă fiartă, prăjită și încolțită. Unicitatea sa constă într-un set bogat de nutrienți și o schimbare semnificativă a caloriilor în funcție de compoziția farfuriei. Puii de pui prăjit au o rată foarte mare, dar îl folosesc ca un tratament aerisit, ceea ce înseamnă că mănâncă puțin. Puii încolțiți sunt recunoscuți ca fiind cele mai utile specii. Acesta furnizează organismului vitamine, un întreg set de oligoelemente și aminoacizi cu un conținut caloric foarte scăzut, ideal pentru nutriția dietetică.

Caracteristicile de năut și caracteristicile sale

Față de mazărea obișnuită, năutul din Europa nu a primit o astfel de recunoaștere. Este mai popular în statele de est. Acolo i s-a acordat un loc de onoare, în bucătăria națională există multe rețete bazate pe aceasta. Mai mult, este folosit ca fel principal, fel de mâncare, desert savuros sau dulce.

Chickpeas și-a primit numele pentru forma sa caracteristică, care amintește de capul unui berbec cu semicercuri curbate de coarne și un nas ușor alungit. Se mai numește mazăre turcească la locul presupusei origini. O plantă anuală din familia leguminoaselor a fost cultivată de multă vreme, un strămoș sălbatic crește în Siria și în unele părți ale Turciei. Se crede că năutul este cultivat de mai bine de 7 mii de ani. Datarea a fost realizată pe baza săpăturilor arheologice de pe siturile antice din Asia și Europa. Se știe că a fost consumat în întregime și sub formă zdrobită. De atunci, principiul gătitului s-a schimbat semnificativ, însă mazărea turcească este încă apreciată pentru conținutul bogat de substanțe nutritive. În compoziția sa:

• vitaminele A, C, E, PP, K, majoritatea grupului B;
• proteine;
• mai multe tipuri de acizi grași;
• carbohidrați;
• izoflavone;
• potasiu;
• fier;
• siliciu;
• magneziu;
• mangan;
• sodiu;
• seleniu;
• aminoacizi;
• fibre.

Este important să: Năutul este unul dintre puținele alimente care nu acumulează nitrați și substanțe toxice.

Partea proteică este destul de capabilă să înlocuiască carnea fără prea multe pierderi pentru organism, în timp ce produsul va fi absorbit mult mai rapid fără a forma pliuri de grăsime pe talie și șolduri.

Proprietăți utile

Locuitorii orientali, predispuși la comparații poetice, numesc mazărea de ouă „boabe de aur” pentru o lungă listă de proprietăți importante pentru sănătate. Când îl porniți regulat în meniu, se observă:

• scăderea zahărului și a colesterolului;
• îmbunătățire vasculară;
• stabilizarea tensiunii arteriale;
• divizare și eliminarea toxinelor;
• accelerarea circulației biliare;
• dispariția edemului și congestiei în organism;
• consolidarea imunității;
• creșterea tonusului general, a performanței, a activității creierului;
• normalizarea funcției hepatice;
• îmbunătățirea tractului digestiv.

Un astfel de efect puternic, care afectează toate sistemele vitale, nu poate trece neobservat de nutriționiști. Continuarea logică a modificărilor pozitive este accelerarea proceselor metabolice, pierderea în greutate și consolidarea rezultatului. Un bonus însoțitor este îmbunătățirea pielii, părului și unghiilor după eliminarea toxinelor și toxinelor. Calitatea cea mai valoroasă a fost proprietatea produsului de a crea o senzație de saturație îndelungată în porții mici. O mare cantitate de fibre este digerată mult timp, transformându-se treptat în energie. În același timp, năutul ajustează tractul digestiv, eliminând problemele digestive.

Contraindicații

„Zbura în unguent” pentru năut este creșterea formării gazelor, ceea ce implică balonare și apariția de flatulență. Pentru a evita aceste probleme, este suficient să respectați normele recomandate, unde o singură porție nu depășește 150 gr.De asemenea, nu bea apă după mazăre și mușcă-o cu fructe.

Nu vă puteți bucura de mazărea turcească cu intoleranță individuală, exacerbarea bolilor stomacului și intestinelor, cu insuficiență renală. Femeile în timpul alăptării trebuie să înlocuiască produsul cu unul mai neutru, deoarece leguminoasele stimulează colicile la sugari.

Ardei pentru pierderea in greutate

• ulei de măsline;
• usturoi;
• curry;
• sare și piper;
• semințe de susan;
• suc de lamaie.

Mazărea spălată bine se toarnă seara cu apă, se gătește dimineața timp de 2 ore la foc foarte lent. Lichidul rămas este turnat într-un recipient separat. Condimentele sunt ușor calcinate într-o tigaie uscată, tocate într-un blender, ca usturoiul. Apoi, năutul fiert, uleiul, sucul de lămâie se adaugă în masă în porții, șoptite intens până la netezire. După care vasul finit se păstrează la frigider timp de 2-3 ore.

Năuturile se adaugă în supe, terciul se folosește ca farfurie pentru ciupercile asortate, pieptul de pui la cuptor, peștele fiert și gătit. Atunci când slăbești, se recomandă să mănânci 3-4 lingurițe. linguri de mazăre sub orice formă, norma zilnică nu depășește 300 gr. Mazărea turcească face o diferență în dietă, compensează deficiența de nutrienți și ajută la dobândirea unei cifre atractive.

Video: mâncați năut - bolile vor trece