Beneficiile și nocivile gălăgioase pentru sănătatea organismului

Morcovul este o delicatesă gustoasă, inofensivă și sănătoasă, care poate fi găsită cu ușurință pe raftul oricărui magazin alimentar. Unicitatea produsului este conținutul redus de calorii și gustul excelent.

Secretul bezelor - compoziția sa

Morcovul, făcut după rețeta clasică, ar trebui să fie format din piure de fructe și mere, albus de ou, zahăr și îngroșător. Rolul acestuia din urmă poate fi atribuit gelatinei, pentru care sunt utilizate cartilajele și tendoanele animalelor. Datorită acestei componente, bezele dobândesc o ușoară elasticitate.

Dacă tratamentul este diferit în conținutul de pectină, înzestrat cu capacitatea de lipici, atunci produsul este dens.

Cu toate acestea, cea mai delicioasă va fi varietatea de mămăligă, pentru prepararea căreia se folosește agar-agar. Pentru implementarea sa, se folosesc algele brune din zona apei din Marea Neagră, înzestrate cu proprietatea unui îngroșător. Marshmallows cu o componentă similară se disting prin aerisire și ușurință.

Marshmallows și beneficiile sale - mit și realitate

Mulți sunt siguri că, dacă un produs este gustos, atunci este neapărat dăunător organismului uman. Cu toate acestea, acesta este un mit.

De exemplu, bezele. Dacă este folosit corect, puteți conta pe multe beneficii pentru organism.

Important! Nu există grăsimi în bezele. Pentru prepararea produsului se folosesc piure de fructe, albus de ou și un îngroșător natural.

Delicatetea preparată pe agar-agar se mândrește cu un conținut ridicat de seleniu și iod (acest lucru se explică prin originea agar-agarului, pentru prepararea căreia se ia algă). Aceste microelemente au un efect pozitiv asupra funcționării glandei tiroide, reduc riscul de oncologie.

Morcovul, care conține un astfel de ingredient precum pectina, va aduce beneficii speciale tuturor celor care sunt îngrijorați de problema longevității lor. Această componentă ajută corpul uman să scape de toxine, toxine și alte componente dăunătoare și, de asemenea, întărește sistemul imunitar și previne apariția ulcerelor. Fibrele din pectină au un efect pozitiv asupra funcției intestinale.

Martisoarele de gelatina au un efect bun asupra sistemului digestiv.

Studiile au arătat că bezele sunt dotate cu o listă impresionantă de calități utile, și anume:
prezența substanțelor antibacteriene ajută la rezistența la dezvoltarea cariilor;

• mirosul parfumat acționează ca un relaxant natural;
• datorită flavonoidelor, elasticitatea vaselor de sânge este păstrată;
• conținutul de antioxidanți din sânge devine mai mare;
• Bromul are un efect copleșitor asupra sistemului nervos.

Morcovul conține carbohidrați rapide care stimulează activitatea mentală.

Nutriționiștii remarcă faptul că bezele sunt, de asemenea, un leac natural pentru durerile de gât. Utilizarea sa poate avea un efect de înmuiere asupra tusei uscate. Flavonoidele scad procesul inflamator, iar mucusul împiedică bacteriile să se răspândească în continuare și să pătrundă în trahee.

Marshmallows poate fi administrat copiilor, dar numai de la 3 ani.

Este mlădițelul capabil să facă rău

Această întrebare îi încântă pe mulți. În ciuda gamei impresionante de calități utile, trebuie să vă amintiți despre posibilele rău pe care le pot provoca mămăligile:

1. Morcovul este atractiv într-un număr mic de calorii, cu toate acestea, zahărul în acest produs este încă acolo, astfel încât consumul său necontrolat este plin de dezvoltarea obezității. Din același motiv, tratamentele sunt contraindicate la diabetici. Cu toate acestea, pot opta pentru mămăligă, care folosesc fructoză în loc de glucoză.
2. Când cumpărați marshmallows, este important să acordați atenție culorii sale. Un produs alb, ușor, avertizează că nu conține coloranți artificiali. Dar versiunile colorate ale diferitelor culori ale acestui tratament au componente chimice în compoziția lor, a căror utilizare nu este necesară.
3. Mămăligă, umplută cu ciocolată sau presărată cu fulgi de nucă de cocos, are un beneficiu minim. În ea există mult mai multe calorii, în plus, este capabil să provoace reacții alergice.

Morcovul nu trebuie consumat de către persoanele care au o funcționare defectuoasă a metabolismului carbohidraților.

Slăbire de Marshmallow

În comparație cu alte produse de cofetărie, este de remarcat faptul că este vorba de mămăligă, care este excelent ca ingredient în meniu, chiar și pentru cei care optează pentru restricții și diete.

Delicatetea este săracă în calorii: 100 de grame de produs conțin 326 de calorii. Cei care sunt prieteni cu dietele, ca oricine altcineva, au nevoie de emoții pozitive. Morcovul este o modalitate excelentă de a te trata cu ceva gustos, care conține carbohidrați, dar care nu conține grăsimi.

În ciuda faptului că în timpul pierderii în greutate, se recomandă, în general, renunțarea completă la dulce, 1 mlădiță pe zi nu va strica imaginea. Greutatea unui lucru este de aproximativ 33 grame, iar aceasta corespunde la 100 kcal.

Alegerea potrivită a mlaștinii

Atunci când achiziționați marshmallows în magazin, trebuie să fiți deosebit de vigilenți și să acordați atenție următoarelor componente:

1. Cumpărați un produs natural care este alb și nu conține coloranți.
2. Preferați un tratament într-un pachet transparent, astfel încât să îl puteți evalua vizual, ceea ce este important.
3. Încercați să evitați mlădițele multicolore, deoarece este înghesuit cu substanțe nocive.
4. Culoarea cenușie a mlădițelor avertizează cu privire la utilizarea cremei uscate, a apei sau a oțetului în preparat.
5. Prospețimea bezelor este verificată prin apăsarea ușoară a degetelor la suprafață. Dacă faceți clic pe produs și apoi eliberați rapid, reveniți prompt la forma sa originală indică prospețimea produsului.
6. Martisoarele cu ciocolata trebuie sa aiba o suprafata stralucitoare. Dacă acest lucru nu este observat, înseamnă că pentru producere a fost utilizată glazura de cofetărie obținută pe bază de soia și grăsime.

Efectuarea bezelor sănătoase acasă

Morcovul poate fi preparat cu ușurință în mod independent acasă, în timp ce nu sunt necesare abilități culinare speciale. Rețeta de mai jos va ajuta la pregătirea unui tratament care nu este în niciun caz inferior standardului GOST.

Gelatină în cantitate de 25 gr. înmuiat în apă rece timp de cel puțin câteva ore până se umflă. De asemenea 1 kg. zahărul trebuie înmuiat într-un pahar cu apă răcită, după dizolvare, compoziția se fierbe timp de 8 minute, apoi se scoate din aragaz, se adaugă amestecul de gelatină și toate acestea se bat cu un mixer pentru aproximativ 10 minute.

În compoziția rezultată se adaugă o lingură de lămâie și se toarnă totul pentru încă 5 minute.

Viitoarea bezele este așezată pe o foaie de copt, care trebuie acoperită mai întâi cu hârtie și pusă la frigider până se întărește. 4 ore vor fi suficiente.

Tratamentul rezultat va fi o alternativă excelentă la un produs din magazin.

Marshmallow nu este doar un desert dulce care va decora orice masă, ci și un produs care poate fi util organismului. Conținutul redus de calorii, gustul excelent și proprietățile pozitive ale bunătăților au făcut-o foarte populară. Chiar și persoanele care sunt contraindicate în dulciuri își pot permite să mănânce o mămăligă pe zi, fără a dăuna organismului.

Videoclip: de ce marshmallows sunt în siguranță pentru o figură