Produsele care, în niciun caz, nu trebuie consumate cu dizenterie

Printre bolile infecțioase, dizenteria este deosebit de vicleană. Poate fi transmisă nu numai de la o persoană deja bolnavă, ci și de la un operator de transport care nu suferă de ea însăși. Agentul cauzal al bolii intră în esofag și în intestinul gros, provocând supărare digestivă și otrăvire a organismului de toxine. Tratamentul se desfășoară în mod cuprinzător, o dietă economisitoare este considerată una dintre componentele esențiale ale terapiei.

Dieta pentru dizenterie

Boala este însoțită de greață, vărsături, dureri abdominale, indigestie și o pierdere mare de lichid. În perioada acută, practic toate produsele sunt interzise, ​​cu excepția supelor mucoase, a unui decoct de orez, a șoldurilor de trandafir și a ceaiului ușor îndulcit. După trecerea perioadei acute, se introduce treptat o dietă nutritivă. Trebuie să fie bogat în calorii, echilibrat, să includă oligoelementele și vitaminele necesare. Plăcile se pun la abur, sunt permise legumele fierte. Mâncarea este servită în porții mici, sub formă de căldură, numai proaspăt preparată. Alimentele semi-preparate și supele încălzite de ieri nu pot fi date pacientului.

Limitările sunt destul de severe. Dieta trebuie să fie blândă. Băutul se administrează foarte des, după 15 minute, dar nu mai mult de 2-3 înghițituri.

Eliminat complet din dietă:

• pește prăjit, carne, cartofi prăjiți;
• băuturi carbogazoase;
• conserve și alimente convenabile;
• alimente cu fibre grosiere;
• produse făinoase care conțin drojdie în rețetă;
• lapte integral;
• zahăr.

Este important să: orice produse de fermentare sunt excluse imediat.

De asemenea, legumele și fructele cu efect laxativ sunt eliminate din meniu. Excepția o reprezintă merele. Când sunt coapte, acestea sunt neapărat incluse în alimentația dietetică. Pentru adulți, este deseori recomandată o dietă de mere cu pulpă fără coji și gropi. Vor beneficia de cereale de orez și hrișcă, jeleu, pește fiert, carne, ouă. Ca prim fel de mâncare, supele urâte sunt potrivite, pâinea este înlocuită cu biscuiti albi de casă. Sunt permise brânză de căsuță, chefir de ieri, brânză, omleta albă de ou, piure de cartofi, ceai și cacao fără lapte. Porțiile nu depășesc 150 g, frecvența aportului alimentar de cel puțin 6 ori pe zi.

Dieta protejează intestinele de deteriorare, reduce inflamațiile, stimulează regenerarea și eliminarea toxinelor din organism.

Video: cum să nu obțineți dizenterie