Conținutul articolului
Inflamarea și distrugerea pereților vaselor de sânge se numește vasculită. Boala este diagnosticată la pacienții de orice vârstă. Odată cu dezvoltarea sa, este foarte important să se mențină integritatea și elasticitatea pereților vasculari. Un rol important îl are o dietă specială care susține sistemul imunitar și furnizează nutrienții necesari pentru funcționarea normală a sistemelor interne.
Gustos, dar nu
Cauzele vasculitei, ca boală independentă, nu sunt încă cunoscute. Tulburările secundare pot apărea cu o predispoziție genetică, leziuni, boli infecțioase cronice. Pentru orice motive pentru apariția simptomelor vasculitei, se recomandă o dietă terapeutică care vă permite să încetiniți și să opriți procesele inflamatorii, să extindeți stadiul de remisie. La întocmire, produsele alergene, felurile de mâncare prăjite și murate sunt eliminate din dietă, precum și:
- carne grasă;
- fructe de mare;
- ouă;
- produse de cofetărie;
- miere;
- produse instantanee;
- produse semifinite;
- conserve;
- citrice;
- fructe exotice;
- alcool;
- băuturi carbogazoase;
- ceai tare și cafea.
Această listă de produse are o rată alergenică ridicată și trebuie excluse complet din meniul pacientului. Restricțiile privind cantitatea și frecvența consumului se aplică anumitor tipuri de fructe, fructe de pădure, leguminoase, porumb și organe organice.
Recomandări nutriționale
Boala este tratată mult timp, uneori trebuie să urmați o dietă de până la 2-3 ani și să respectați o serie de reguli în nutriție. Forma fracțională cu 5-6 ori pe zi este binevenită. În procesele inflamatorii, vasele sunt servite calde. Sunt preferate rețetele aburite, opțiunile fiarte și fierte. Regimul apei este foarte important, dar nu trebuie să bei mâncare, o astfel de combinație încetinește procesul de digestie și asimilarea nutrienților.
În medicină, dieta pentru vasculită se numește tabelul numărul 1. Meniul este dominat de produse lactate naturale, carne de iepure, curcan, pui, pește cu conținut scăzut de grăsimi, legume și fructe cu un nivel scăzut de alergenicitate. Din lista de produse permise, cu o abordare creativă, este alcătuit un meniu foarte gustos și variat. Pe măsură ce starea se îmbunătățește, puteți introduce treptat noi feluri de mâncare.
pentru trimitere