Spanacul in timpul sarcinii - beneficii si daune

În nouă luni, femeia însărcinată și fătul formează un singur întreg. Dezvoltarea, starea de bine și chiar speranța de viață a bebelușului depind de modul în care mănâncă mama care așteptat. O femeie însărcinată încearcă să-și formeze dieta în așa fel încât atât ea cât și copilul nenăscut să obțină nutrienți maximi. Pentru aportul cantității necesare de vitamine și fibre, trebuie acordată o atenție deosebită legumelor, fructelor și ierburilor.

Spanacul - cel mai reprezentativ pentru verdeturi în nutrienți. Se referă la reprezentanții ierboși ai unui an sau doi ani ai genului harem. În primul rând, se formează o rozetă din frunzele, care se mănâncă.

În America și Europa, spanacul este răspândit, francezii îl numesc pe bună dreptate regele legumelor. În țara noastră, încă îl tratează cu oarecare precauție, preferând o varietate de salate, verzi, varză. Cel mai probabil, acest lucru se datorează gustului proaspăt. Cu toate acestea, această legumă verde are tot mai mulți fani.

Beneficiile spanacului

Frunzele conțin multe vitamine și alte substanțe care sunt esențiale în timpul sarcinii pentru a asigura cursul normal și dezvoltarea corespunzătoare a fătului.

Această verdeață are un efect benefic asupra organismului feminin, contribuind la depășirea multor boli:

1. Este deosebit de necesar să remarcăm conținutul semnificativ de acid folic necesar unei femei în timpul sarcinii și în timpul pregătirii pentru acesta. Acidul folic este absorbit de spanac cu 85–90 la sută și din complexele de vitamine într-o cantitate mult mai mică.
2. Iodul conținut în frunzele spanacului este necesar pentru formarea sistemului nervos și a creierului fătului. În timpul sarcinii, corpul feminin îi lipsește adesea acest element, spanacul va ajuta să facă față acestei probleme.
3. Vitamina K va asigura buna funcționare a mușchiului cardiac. Va ajuta la o mai bună absorbție a calciului, nu-i va permite spălarea din oase și dinți. În timpul sarcinii, calciul este în special necesar, deoarece este un material de construcție pentru sistemul scheletic al fătului. Dacă calciul nu este suficient, o femeie are probleme cu sănătatea dinților, a unghiilor și a părului, oasele devin mai fragile.
4. Una dintre problemele comune cu care se confruntă femeile gravide este deficitul de fier. În această perioadă, cantitatea de sânge din organism crește semnificativ, iar nivelul hemoglobinei scade. Consumul de verzi va ajuta la reumplerea depozitelor de fier din sânge. Fierul furnizat cu frunze de spanac este absorbit mai complet decât din vitaminele farmaciei.
5. O cantitate mare de fibre conținute în verzi ajută să facă față constipației, lucru observat la multe viitoare mame. Plăcile care conțin spanac vor ajuta organismul să scape de toxine și toxine și să îmbunătățească digestia.
6. Verdele cu putine calorii. Utilizarea sa va ajuta să nu câștigi kilograme în plus care pot complica cursul sarcinii și al nașterii.
7. Spanacul are un efect antioxidant, reduce cantitatea de radicali liberi, prevenind astfel reacțiile de oxidare.
8. Beta-carotenul în combinație cu vitamina C întărește vasele de sânge, face ca pereții lor să fie mai elastici.
9. Luteina are un efect benefic asupra vederii, reducând oboseala și tensiunea musculară.
10. Spanacul intareste gingiile, este folosit pentru a preveni bolile parodontale.

Utilizarea spanacului va ajuta o femeie însărcinată să obțină porțiunea necesară de vitamine și minerale, să-i îmbunătățească starea de bine și starea de spirit.

Proprietățile nocive ale spanacului

În ciuda numărului imens de proprietăți utile, spanacul are contraindicații.Sunt cauzate de o cantitate mare de acid oxalic. În prezența bolilor sistemului excretor și a rinichilor, gastritelor și ulcerelor, utilizarea alimentelor care conțin spanac ar trebui să fie limitată.

Mănâncă spanac

Este necesar să folosiți frunze verzi tinere pentru hrană, sunt mult mai utile. Plăcile cu spanac pot fi incluse în dieta ta în fiecare zi, consumând nu mai mult de 300 de grame. Spanacul este folosit nu numai pentru prepararea salatelor, supelor, caserolelor. Sucul de spanac proaspăt stors va ajuta în lupta împotriva tusei uscate, pot clăti durerile de gât, vor scăpa de gingiile sângerare. Spanacul fiert în ulei de măsline va vindeca eczema și arsurile, va lumina petele de vârstă care apar adesea pe piele în a doua jumătate a sarcinii.

depozitare

Dezavantajele vegetației includ o durată scurtă de valabilitate. Frunzele proaspete se păstrează la frigider nu mai mult de 8 zile. Frunzele tinere proaspete sunt puse într-o salată. Dacă verdeața a crescut, amarul a apărut în gust, acestea sunt scaldate și supuse tratamentului termic. Spanacul se adaugă în supe, caserole, salate calde. Pentru păstrarea pe termen lung, spanacul este înghețat, sărat, uscat. Frunzele astfel preparate pot fi păstrate aproximativ un an.

Spanacul este extrem de util, încercați să-l includeți în dieta dvs. mai des în orice moment al anului. Alimentația sănătoasă este cheia dezvoltării corecte a copilului.

Video: Beneficiile spanacului