Morel conical - o descriere a locului în care crește, toxicitatea ciupercii

Conic morel este clasificat ca un tip de ciupercă comestibilă. Face parte din familia morel, fiind un corp fructific de primăvară timpurie. Este o varietate destul de mare și înaltă, care poate fi extinsă până la 10 cm lungime. Este deseori întâlnită în zone cu spații verzi, precum și în paturi de grădină. Creșterea este realizată de colonii, prin urmare, împreună cu câteva corpuri de fructificare, puteți găsi alte câteva zeci. Aceste ciuperci sunt protejate de lege, prin urmare, colectarea se poate face numai pentru consumul lor în alimente.

descriere

1. Ciupercile sunt destul de greu de confundat cu cele similare. Ele diferă de rudele florei forestiere ca formă și pigmentare. Exemplarul crește în înălțime până la 10 cm, cu o grosime de aproximativ 3,5-4,5 cm. În mediul natural, s-au găsit giganți fructiferi, care se întind până la 15 cm sau mai mult.
2. Pălăria seamănă cu un con alungit în sus în format. Are o înălțime de aproximativ 5-7 cm, uneori mai mult. Diametrul vârfului variază între 2-4 cm. Culoarea capacului este pigmentată cu toate tonurile de maro, inclusiv verzui și ciocolată. Există și alte cazuri pictate în negru.
3. Pălăria de-a lungul marginilor fuzionează cu baza. Interiorul piciorului este gol. Pălăria este poroasă cu celule, acestea sunt situate de sus în jos. Celulele sunt separate prin partiții speciale, conform datelor externe, întreaga structură este similară celulelor sau unei grile. În unele cazuri, vârfurile acestor flori nu pot fi în formă de con, ci rotunjite.
4. Diametrul bazei variază de la 1 la 2 cm. La o înălțime de 5 cm. Piciorul este galben pigmentat cu pete albe. Dar culoarea se schimbă în funcție de vârsta unei anumite instanțe. Piciorul este oarecum similar cu cauciucul, în formă îndreptată, ca un cilindru, sunt prezente caneluri oblong. Cartilaj interior, gol.
5. Reproducerea este realizată de spori care au formă eliptică și sunt vopsiți în alb crem. Fără picături de ulei. Gustul și mirosul lipsesc, chiar dacă ciupercile au fost gătite. Partea moale se rupe ușor, este subțire și albă. Se usucă repede, ușor umezită mai jos.
6. În ceea ce privește durata creșterii, acești ciuperci sunt considerați cei mai timpurii. Încep să dea roade la sfârșitul primei luni de primăvară, aceasta durează până la sfârșitul sezonului. Dacă primăvara este lungă și umedă, atunci ciupercile pot fi găsite vara. Creșterea se realizează lent.

răspândire

1. Ciupercile discutate nu au o distribuție uniformă în țările europene. Corpurile de fructe se găsesc cel mai adesea în tundră, munți și în toată zona pădurii. În plus, ciupercile preferă să crească într-o zonă bine încălzită, sunt termofile.
2. Foarte des astfel de exemplare se găsesc în poianele pădurilor, în locurile de conflagrație, în pădurile de conifere și mixte, pe solul nisipos și calcaros. Adesea, corpurile de fructificare pot fi găsite în parcuri, poieni, gropi de gunoi și marginile pădurii. Morels preferă morcovul, astfel încât acestea cresc adesea sub pomii fructiferi în livezi.

comestibilitatea

1. Corpurile de fructificare considerate sunt clasificate ca ciuperci otrăvitoare condiționate. Înainte de a începe să gătească, acestea sunt neapărat fierte în apă clocotită timp de un sfert de oră. După această procedură, bulionul se contopește.
2. Rotiți epruvete într-un colizor și clătiți cu apă curentă. După astfel de manipulări simple, corpurile de fructificare pot fi prăjite. De asemenea, pot fi scoase sau adăugate la feluri de mâncare adecvate.
3. Dacă preferați o aromă și un gust clasic de ciuperci, atunci este mai bine să luați mai mult conic. Mai întâi trebuie fiert.După aceea, gătitul ciupercii este destul de simplu. O copie delicioasă va completa perfect vasul cu păsări de curte, carne sau pește. De asemenea, merge bine cu primele feluri de mâncare și preparate secundare.

beneficiu

1. Este demn de remarcat faptul că morels au un gust destul de bun. În plus, nu uitați că au o serie de calități utile. Odată cu consumul sistematic de fructe, compușii valoroși au un efect pozitiv asupra organelor vizuale.
2. Corpurile fructelor conțin enzime importante care afectează pozitiv mușchii ochilor și nervii. Lentila ochiului este întărită. În medicina modernă, există medicamente bazate pe extractul de pâslă pentru tratamentul bolilor oculare, și în special a cataractei.

În materialul de astăzi, am studiat corpuri de fructificare destul de interesante și neobișnuite, a căror colectare este permisă să fie realizată exclusiv pentru consum personal în alimente. Este foarte important să putem distinge această varietate de auto-asemănător, precum și să observați toate subtilitățile referitoare la preparare. Ciupercile sunt utile și foarte valoroase.

Video: morel conic (Morchella conica)