Suc de cătină pentru iarnă: 7 rețete

Spinul de mare este un fruct extrem de benefic, rezistent la temperaturi extreme și îngheț. Pe această bază, fructele de tartă suculente sunt recoltate pentru viitor, pentru a face ulterior o băutură gustoasă și, cel mai important, sănătoasă pe baza lor. Afectează pozitiv corpul uman, întărind sistemul nervos și imunitar, mușchii inimii și alte organe importante. Utilizați băutura prezentată în toate domeniile, inclusiv medicina populară și chiar medicina tradițională. Dar nu ar trebui să alergați înainte, să analizăm punctele principale în ordine.

Suc de cătină pentru iarnă

Compoziție și caracteristici

  1. Pentru a pregăti o compoziție cu adevărat valoroasă și gustoasă, se folosesc fructele de pădure ale plantei. Sunt utilizate în forma lor inițială, dar în interior există oase care complică semnificativ consumul. Prin urmare, gospodine experimentate s-au adaptat pentru a prelucra fructele în suc. Își păstrează caracteristicile valoroase și lista vitaminelor minerale de substanțe. Gustul este tăiat cu o ușoară aciditate.
  2. La baza listei de compuși s-au numărat multe vitamine. Grupa B, care include tocoferol, retinol, acid ascorbic, vitamina F, vitaminele PP și P., este deosebit de utilă. Fiecare substanță consolidează influența celuilalt, ca urmare, sucul este echilibrat. Pentru a obține un efect similar asupra sănătății prin alte feluri de mâncare, va trebui să încercați cu adevărat să examinați meniul familiar.
  3. De asemenea, nu se poate descurca fără cei mai importanți acizi grași nesaturați, care acționează ca imunostimulanți. Ele întăresc apărarea și uneori cresc rezistența organismului la viruși. Acizii sunt necesari pentru regenerarea rapidă a țesuturilor, lupta împotriva proceselor inflamatorii și pentru îmbunătățirea microcirculației sângelui și a calității acestuia. Acidul chihlimbar, rar în felul său, acționează ca un neutralizant al substanțelor dăunătoare. Elimina toxinele si creste rezervele de energie.
  4. Este necesar să luați în mod sistematic produsul pentru a umple lipsa de acid ascorbic. Este important pentru imunitatea și îmbogățirea creierului cu oxigen. Pentru a îmbunătăți gustul, ceea ce nu tuturor le va plăcea, este suficient să oferiți băuturii condimentele preferate, mierea și un alt tip de proaspete. Se adaugă de obicei scorțișoară sau cuișoare, aceste condimente au un efect pozitiv asupra organismului și elimină un gust specific.
  5. Acum luați în considerare lista compușilor minerali, care, de asemenea, nu sunt lipsiți de băutura prezentată. Produsele făcute manual includ potasiu cu mangan și fosfor. Există magneziu, calciu, fier, într-o cantitate uriașă de suc. Există mai mult de cincisprezece minerale în total, dar nu are rost să listăm totul. Cele mai importante pe care le-am menționat. Ele sunt necesare de către o persoană pentru a asigura activitatea corpului, cum se spune, fără eșecuri.
  6. Fructele nu sunt lipsite de carotenoide, cumarine, flavonoide, catechine și fitonide. Toate acestea îmbunătățesc compoziția sângelui, îmbogățesc celulele cu nutrienți și prelungesc tinerețea. În acest context, se intensifică aproape toate procesele metabolice, ceea ce îmbunătățește semnificativ bunăstarea și chiar contribuie la pierderea excesului de greutate. Sucul de fructe este nevoie de o persoană modernă pentru a preveni defecțiunile și problemele de somn.
  7. Este de remarcat faptul că sucul pe baza fructelor discutate se dovedește a fi mult mai util decât sucul de fructe din aceste fructe de pădure. Totul este vorba de pulpă, care, atunci când gătești preparate de casă, nu dispare. Desigur, cu excepția cazului în care scapi în mod special. În plus, compoziția reține un maxim de substanțe din compușii din listă. Este vorba despre tratamentul termic minim la care sunt supuse materiile prime. Cu o primire sistematică, va fi posibilă îmbunătățirea decentă a sănătății.

Valoarea băuturii

  1. Principalul beneficiu este observat pentru mușchiul cardiac. În fiecare zi trebuie să luați cel puțin o jumătate de cană. Întregul volum este împărțit în mai multe utilizări, pentru a exclude posibilitatea suprasaturației cu substanțe valoroase. După câteva săptămâni de a lua pulsul, persoana se simte calmă și sănătoasă. Același lucru este valabil și pentru persoanele care au un atac de cord. O băutură vă va ajuta să vă recuperați mai repede.
  2. Efectul benefic se extinde asupra țesutului osos și în special a întregului sistem musculo-scheletic. Luând în mod sistematic materiile prime, veți crește ungerea articulațiilor și veți crește densitatea cartilajului. Oasele sunt, de asemenea, consolidate, procesele inflamatorii sunt îndepărtate. Acest lucru este important pentru persoanele cu tendință de gută, reumatism și artrită.
  3. Nu puteți ignora efectul pozitiv asupra sistemului imunitar. Datorită substanțelor care intră înzestrate cu caracteristici antioxidante și imunomodulatoare, o persoană poate tolera mai ușor atacurile din exterior. În timpul răspândirii sezoniere a infecțiilor virale respiratorii acute și gripei, complicațiile și starea de rău pot fi evitate dacă compoziția este luată la timp.
  4. Sucul curăță căile respiratorii ale mucusului, promovează eliberarea sputei și sporește efectul antibioticelor. De asemenea, băutura este consumată de fumători pentru a reduce poftele de nicotină. Cu toate acestea, acestea sunt doar răspunsurile oamenilor care au încercat produsul în lupta împotriva dependenței. Fiecare compoziție afectează individual, deci nu trebuie să o considerați ca un panaceu pentru toate bolile.
  5. Nu este de prisos să menționăm valoarea pentru organele interne ale sistemului digestiv. Compoziția curăță intestinele de congestie, acționând ca un fel de perie. Este utilizat pentru stabilizarea microflorei și îmbunătățirea stării generale pentru afecțiunile digestive. Nu fără utilitate pentru ficat, funcțiile organului intern sunt restabilite.

rețete

Rețete de suc de cătină
Cu dovleac

  1. Alege un dovleac copt și spală-l. Strângeți cu apă clocotită și îndepărtați complet coaja, rămânând doar pulpa. Nu uitați să scăpați de semințe.
  2. Se macină dovleacul printr-o sită sau se strecoară în orice alt mod. Procedați la fel cu boabele de cătină proaspătă. Conectați-vă într-o capacitate totală de 2,5 litri. suc de dovleac și 0,5 litri. cătină
  3. Trimiteți lichidul la fiert. Odată cu apariția primelor bule, reduceți căldura la minimum și detectați 5 minute. După aceasta, turnați sucul final în containere și rulați. Depozitați în pivniță.

În sirop

  1. Luați un număr arbitrar de fructe de pădure și transformați-le într-o masă omogenă cu ajutorul unui blender. Apoi frezați masa finită printr-o sită. Trimiteți în tigaia de dimensiuni potrivite.
  2. Porniți focul leneș. Se adaugă aceeași cantitate de zahăr granulat, se amestecă ingredientele și se continuă să se fierbe până când dizolvarea completă a cristalelor. Turnați piesa în recipiente sterile și sigilați.

Mod simplu

  1. Conform tehnologiei clasice, sortați și spălați 1 kg. fructe. Apoi combinați fructele de pădure cu 500 ml. apă. Trimiteți să lenevești într-o tigaie peste un foc. După fierbere, puneți piesa deoparte. Așteptați răcirea.
  2. Masați masa printr-o sită. Turnați amestecul înapoi în tigaie. Se adaugă 0,2 kg. zahăr granulat. Așteptați fierberea componentelor. Turnați piesa pe un recipient steril și sigilați. După răcire, transferați la subsol.

Printr-un storcător

  1. Clătiți numărul necesar de fructe de pădure, nu uitați să le sortați din timp. Trimiteți fructele la storcător și începeți procesul. Conectați în paralel 0,5 kg. zahăr și 1 litru. apa filtrată.
  2. Faceți sirop din produse. Se toarnă sucul final în sirop și se amestecă bine. Turnați băutura în conserve pregătite. Sterilizați și sigilați ca de obicei.

Fără gătit

  1. Pregătiți 1 kg. materii prime. Treci prin blender. Se amestecă cu o masă de 0,4 kg. zahăr granulat și 2 gr. acid citric. Bateți totul bine cu un blender din nou.Încercați masa și, dacă este necesar, adăugați mai mult zahăr granulat la discreția dumneavoastră.
  2. Se macină amestecul finit printr-o sită. Turnați lichidul final în borcane sterile. Sigilați și depozitați într-un loc răcoros, fără acces la lumina soarelui.

Fără zahăr

  1. Pregătiți câteva kilograme de boabe folosind tehnologia clasică. Trimite-le la un storcător sau la un blender. Umpleți tortul de 0,4 litri. apă. Șterge din nou masa. Se amestecă componentele și se trimite la sobă.
  2. Așteptați fierberea. Filtrați lichidul pregătit după răcire. În continuare, conform schemei clasice, turnați într-un recipient steril și sigilați. Trimiteți pentru depozitare în camera din spate.

Într-un aragaz sub presiune

  1. Sortează și spală fructele în modul tău obișnuit. Trimiteți materiile prime pregătite în compartimentul superior al aragazului sub presiune. Turnați cantitatea necesară de zahăr granulat, pe baza propriului gust.
  2. Trimiteți pe sobă piesa de prelucrat într-un recipient. Așteptați-vă la o treime de oră. După trecerea timpului stabilit, transferați băutura într-un recipient steril. Rulează în conformitate cu schema clasică și pus în depozitare.

Sucul dăunător

Nocivul sucului de cătină

  1. Nu uitați că sucul preparat conține o cantitate imensă de compuși activi de origine naturală. Din acest motiv, supraabundența lor în corpul uman duce la consecințe destul de negative.
  2. Adesea, acest lucru poate fi întâlnit dacă depășiți mult consumul zilnic de băutură. Dacă aveți de gând să tratați cu acest suc. La început, nu sunt permise mai mult de 40 ml pe zi. o băutură.
  3. În viitor, această cifră poate fi de 200 ml. Mai mult, norma zilnică depinde puternic de patologia și trăsăturile caracteristice ale organismului. Prin urmare, înainte de a lua o băutură în scopuri medicinale, asigurați-vă că discutați totul cu medicul dumneavoastră.
  4. În caz contrar, există mai multe contraindicații atunci când sucul este strict contraindicat. Nu uitați că băutura este interzisă să luați cu o reacție alergică și intoleranță individuală la componentele fructelor.
  5. De asemenea, merită abandonat complet produsul pentru pancreatită, pietre în vezica biliară, boli ale ficatului și în perioada de exacerbare a oricăror afecțiuni, inclusiv a celor cronice. Uneori se întâmplă ca o băutură să contribuie la dezvoltarea de alergii atunci când nici măcar n-ai mai văzut.
  6. Prin urmare, monitorizați-vă cu atenție starea de bine și nu abuzați de suc. Atunci când norma este depășită, efectele secundare încep să apară. Dacă simțiți ceva suspect, aruncați imediat produsul. Dacă este necesar, consultați un specialist.

Fructele de pădure în cauză au o mulțime de calități utile. În medicina populară cu astfel de fructe, există un număr mare de rețete diferite pentru tratamentul patologiilor. Cu o recepție potrivită, se dovedește a obține un rezultat impresionant. Pentru a beneficia la maxim de produs, este important să vă consultați medicul și să respectați normele zilnice. În nici un caz nu o depășiți.

Video: suc de cătină

Vă recomandăm să citiți


Lasă un comentariu

pentru trimitere

Avatar
wpDiscuz

Nici un comentariu! Lucrăm să o remediem!

Nici un comentariu! Lucrăm să o remediem!

paraziți

frumusețe

reparații