Conținutul articolului
Există multă varză albă. Este prăjit, fiert, fiert, folosit în salate. O valoare deosebită are produsul murat, în care, pe lângă varză, morcovi și sare, nu există aditivi terți, iar efectul este obținut prin procesul de fermentare naturală. Sucul acesta va fi util și umplut cu substanțele necesare organismului care au trecut în el din frunzele plantei.
Cămară de vitamine într-un cap de varză
Există un loc pentru această legumă utilă pe paturile rezidenților de vară. Au fost crescute câteva zeci de soiuri cu date de maturare diferite, mărimea unui cap de varză, etanșarea frunzelor și rezistența la boli. Drept urmare, cea mai mare parte a verii și aproape toată toamna, vasele de varză domnesc pe masă. A câștigat popularitate datorită beneficiilor sale și a conținutului de calorii foarte scăzute. În 100 gr. un produs proaspăt este de numai 28 kcal. Conform acestui indicator, acesta este inclus în majoritatea dietelor care vizează corectarea greutății.
Cauzând un sentiment de sațietate, varza se împarte rapid în componentele sale, eliberând:
- vitaminele A, E, PP, K, B2;
- acid folic;
- acid lactic și acetic;
- caroten;
- potasiu;
- magneziu;
- iod;
- fier;
- clor.
Este important să: în forma sa naturală, vitamina C se descompune rapid și numai în saramură murată, durează până la 2 zile, când este păstrată la frigider.
Proprietăți utile
Lipsa poftei de mâncare, scăderea activității intestinale sunt una dintre indicațiile pentru includerea usturoiului împreună cu saramura în dieta zilnică. Conținutul de fibre grosiere stimulează peristaltismul, normalizează apetitul și ajută la supraalimentare. Persoanele care sunt obligate să petreacă mult timp într-un loc sunt amenințate de tulburări metabolice, slăbirea tonusului muscular, un risc crescut de boli cardiovasculare și defecțiuni ale tractului digestiv. Cei care trebuie să stea în pat mult timp se confruntă cu probleme similare. Pentru a minimiza acești factori, ar trebui să fiți atenți la muratul de varză și să-l beți jumătate de pahar de două ori pe zi.
Nu este dificil să pregătești un produs util, perioada de fermentare este de 3-5 zile, deci este suficient să reînnoiești aprovizionarea cu varză la timp și să nu fii leneș să dureze 30 de minute pentru feliere și sărare, restul va fi preluat de forțele naturii.
Merită luat în considerare: sucul de varză are o aciditate ridicată, în caz de probleme cu tractul gastro-intestinal, trebuie să consultați mai întâi un medic.
Efect terapeutic și recomandări de utilizare
Cu o simplitate aparentă, muratul de varză ajută la ameliorarea simptomelor multor boli.
- Acesta va sprijini sistemul imunitar, vitamina C va fi principalul ingredient activ.Seramida poate fi beată indiferent de vârstă, cu excepția copiilor sub 1 an. Un instrument simplu și accesibil vă va ajuta să supraviețuiți epidemiilor sezoniere de gripă, incidența totală a SARS în timpul dezghețului de primăvară și să nu așteptați un truc din partea sănătății după ce mergeți cu picioarele ude și călătoriți în transportul public. Un alt avantaj este disponibilitatea sa, deoarece varza este mult mai ieftină decât Arbidol și Polyoxidonium. Nu va putea vindeca saramura, dar nu pentru a preveni boala - complet.
- Aliniază tractul digestiv.Cu o aciditate scăzută, ajută la normalizarea muncii, furnizând bacterii cu acid lactic care accelerează procesarea alimentelor, prevenind apariția constipației și balonării.
- Devine mântuire în primul trimestru de sarcină, ajutând la combaterea greaței și a semnelor de toxicoză, îmbunătățind pofta de mâncare.
- În domeniul frumuseții, va găsi și aplicație. Saramura este folosită ca parte a măștilor de păr, unde echilibrează activitatea glandelor sebacee, întărește rădăcinile, hrănește structura părului, conferind elasticitate, reducând formarea capetelor despicate.
Proprietățile antiinflamatoare și de albire sunt utile la îngrijirea pielii cu probleme, le spală dimineața sau își șterg fața cu o cârpă umedă. Pentru îmbătrânirea pielii, sunt utile cubulețele de gheață dintr-un amestec de apă și saramură într-un raport 1: 1. Procedura îngustează porii, restabilește nivelul de umiditate, ușurează petele de vârstă și ameliorează inflamațiile locale.
Contraindicații
- Aciditatea crescută a sucului gastric;
- Există o exacerbare a pancreatitei, gastritei, bolilor pancreasului;
- Diaree, flatulență este observată.
Eficiența produsului nu este întotdeauna măsurată de costul ridicat. Sucul de usturoi este disponibil și util, ajută la menținerea acuității vizuale, la curățarea corpului de helminți, la reducerea greutății și la ușurarea atacurilor de tuse în astmul bronșic. Proprietățile utile și un gust plăcut sunt o ocazie pentru a include produsul în dieta zilnică, menținând în același timp sănătatea prin metode naturale.
Video: suc de varză - un regulator digestiv
pentru trimitere