Mango uscat - Beneficii pentru sănătate

Multe fructe exotice vin în țara noastră în formă uscată. Deci greutatea este mai mică și perioada de valabilitate este mai lungă. Mango copt este greu destinat să încerce fără a vizita Thailanda, Republica Dominicană sau India. Dar sub formă de farfurii uscate parfumate sunt vândute în multe magazine și pavilioane de fructe și legume. Este posibil să cumpărați o pungă cu mostre mici și să faceți cunoștință cu gustul fructelor tropicale, ajustat pentru fructele confiate.

Felii de soare de mango aromat

Fructele proaspete sunt vândute sezonier. În țările importatoare, acestea se matura în martie-mai, așteptând mult timp pentru noul sezon. Dar fructele uscate sunt disponibile în orice moment al anului. Păstrează majoritatea nutrienților, dar depășește semnificativ fructele proaspete în calorii și niveluri de zahăr. Acest lucru trebuie luat în considerare de fanii "Regelui fructelor", care au supraponderale sau au diabet.

structură

2 fructe pe zi saturați corpul cu jumătate din norma necesară de vitamine și minerale. Compoziția chimică a produsului este diversă și include:

• fibre dietetice;
• pectine;
• vitaminele A, E, C, D, majoritatea grupului B;
• antioxidanți;
• zinc;
• magneziu;
• fier;
• fosfor;
• calciu;
• caroten;
• flavonoide;
• zaharuri din fructe;
• acizi grași polinesaturați.

Conținutul de calorii este ridicat, rata la 100 g de produs atinge 340 kcal. Un alt lucru este că este mâncat sub formă de delicioasă, în porții mici. Acest lucru aduce beneficii tangibile sistemului imunitar și stării emoționale, dar aproape că nu dăunează taliei.

Proprietăți utile

Procesul de uscare a feliilor nu implică temperaturi ridicate, astfel încât beneficiile sunt economisite. Un desert delicios este capabil să:

• încetinește creșterea celulelor canceroase;
• stimulează motilitatea intestinală;
• crește viteza și calitatea proceselor de gândire;
• elimina toxinele si toxinele;
• îmbunătățește digestia;
• stabilizează fondul emoțional;
• elimina efectele stresului;
• previn dezvoltarea unei stări depresive;
• readuce un somn bun;
• îmbunătățirea proceselor metabolice;
• crește dorința sexuală.

Pentru femei, beneficiul constă în diversitatea compoziției, prezența vitaminei D, necesară pentru a menține frumusețea și strălucirea pielii, formarea armonioasă a copilului nenăscut în timpul sarcinii.

Vă rugăm să rețineți: Mango este un produs alergen mediu.

Principala captură sub formă de substanță urushiol se află în pielea unui făt proaspăt. Se usucă într-o formă purificată și alergenul este îndepărtat în stadiul de prelucrare.

Câteva felii de mango vor ameliora toxicoza, vor îmbunătăți pofta de mâncare și vor preveni apariția edemului.

Pentru sexul mai puternic, dulceața este utilă, dar dintr-un unghi diferit. Pe lângă restabilirea forței după stres fizic și mental, se recomandă mango pentru a spori potența, a crește activitatea spermatozoizilor și pentru a elimina procesele inflamatorii din zona genitală.

Contraindicații și limitări

Cei care nu au încercat niciodată mango trebuie să înceapă cu o felie mică. Reacții deosebit de imprevizibile ale organismului la copii și femei însărcinate Nu este recomandat să oferiți un astfel de tratament copiilor răutăcioși foarte mici, lăsați-i să crească până la cel puțin 3 ani.

Este important să: în țările tropicale, mango este introdus în dieta unui copil de la 6 luni, dar în acele regiuni produsul este tradițional.

În așteptarea copilului, chiar și produsele obișnuite pot provoca alergii, respingere sau indigestie. Prin urmare, este mai bine ca femeile însărcinate să se concentreze asupra veșnicului spus „poți, dar cu atenție”.

Este necesară excluderea completă a cuișoarelor dulci cu intoleranță individuală, exacerbarea bolilor gastrointestinale. Cu prudență, vor trebui să se sărbătească de pancreatită, diabet zaharat, boli ale rinichilor, sistemul urinar, gastrită și ulcer gastric.

Sfaturi de selecție mango uscate

Cel mai bun produs a fost considerat întotdeauna unul care este pregătit independent acasă. În cazul mango, uscarea în latitudinile noastre este dezavantajoasă din punct de vedere economic de la cuvântul „absolut”. Nu numai că, fructul în sine este mult mai scump decât cartofii. În timpul uscării, volumul scade de câteva zeci de ori. Soluția este evidentă - să cumpărați delicatese gata preparate în magazine și supermarketuri specializate. Selecția este destul de mare. Pentru a nu greși cu achiziționarea și achiziționarea unui produs de calitate, trebuie să:

1. Priviți data de expirare cu ambalaje sigilate.
2. Pentru a evalua aspectul, feliile trebuie să fie uniform colorate, cu un miros plăcut de fructe.
3. Asigurați-vă că nu există pete gri și maro.
4. Acordați atenție țării de origine și amintiți-vă că cele mai delicioase fructe sunt cultivate în India și Thailanda.
5. Citiți compoziția produsului și asigurați-vă că nu există nimic în afară de mango și zahăr.

Puteți cumpăra atât produse ambalate, cât și cele vândute în greutate. La examinare, culoarea trebuie să fie prea intensă, fisuri pe suprafața feliilor, mirosul de ardere sau benzină, picături de condens în interiorul ambalajului. Un astfel de produs este în mod clar de slabă calitate și poate conține substanțe periculoase pentru sănătate.

Mango uscat este folosit ca desert, o componentă a umpluturii pentru plăcinte, ca decor pentru prăjituri și produse de patiserie. Delicatetea va aduce organismului un beneficiu incontestabil, cu condiția să fie de bună calitate și o cantitate rezonabilă.

Video: beneficiile și dăunările pentru organismul mango proaspăt