Ciuperca de oaie - o descriere a locului în care crește, toxicitatea ciupercii

Conținutul articolului

1 Locuri de ciuperci Tinder
2 Vizualizări similare
3 Pot mânca?
4 fapte
5 Video: Ternă de oaie (Albatrellus ovinus)

Ovinele albatrellus sau ciuperca Mielului cresc de obicei în pădurile uscate de pădure și pin. Este dovedit că această ciupercă aparține uneia dintre cele mai mari familii de ciuperci, cum ar fi ciupercile de tinder.

Capacul de ciuperci are de obicei diametrul de 5-6 centimetri. Dar, de asemenea, poate ajunge la 10-12 centimetri în lungime. Cu cât este mai veche ciuperca, cu atât mai multe fisuri în pălărie. Puteți distinge - o ciupercă tânără sau una veche - de o pălărie. Tinerii au pielea uscată pe pălărie. Partea inferioară a acesteia în ciupercile tinere este acoperită cu un număr mare de tuburi speciale. Aceste tuburi pot fi ușor separate de cap. Capătul său este de obicei ascuțit și subțire. Culoarea tuburilor de sub capacul ciupercii poate varia foarte mult. Începând cu alb și terminând cu galben lămâie.

Piciorul ciupercii nu este lung - de la 3 până la 7-8 centimetri. Tipuri de picioare pentru acest tip de ciupercă de liant există un număr mare. De la puternic și neted până la un picior mic, dur, îngust la capăt. Are, de asemenea, o culoare diferită.

Sporii de liant sunt albi și arată ca niște bile rotunde. Sunt transparente și netede în țesătura oilor. Particularitatea acestei specii este că picăturile mari de grăsime sunt adesea colectate în sporii, prin care se poate stabili că acesta este exact tipul de ciupercă de liant.

Oaia subțire are o carne densă. Această ciupercă are o formă fragilă și crudă. Culoarea pulpei este albă. Pentru iubitorii de ciuperci ușor amare, acest tip de ciupercă tinder este potrivită sută la sută. Când gătiți, poate apărea un miros neplăcut, deoarece toți porii se deschid, iar ciuperca își arată mirosul real, deși nu emite astfel de mirosuri crude.

jeleuri comune - descrierea locului în care crește ciuperca

Locuri de ciuperci Tinder

În cazul în care culegătorul de ciuperci vrea să vâneze oaia Tinder, el trebuie să facă acest lucru de la sfârșitul lunii iunie până la sfârșitul lunii septembrie. Crește sub brazi și pini. Pentru a avea mai multă pradă, trebuie să „vânați” pentru o ciupercă tinder în pădurile de conifere și mixte. Sunt potrivite și diverse poieni, munți, margini și uneori câmpiile. Dar în aceste locuri nu va fi la fel de mult minerit ca în zonele de pădure. Habitatul preferat al acestei ciuperci de tinder este solul umplut cu alcali. Vecinul preferat al acestei ciuperci este mușchiul. Dacă în pădure un vânător de ciuperci vede mușchi, atunci cu siguranță trebuie să arunce o privire mai atentă asupra acestui loc anume.

O lână de oaie crește în familii, uneori atât de strâns încât picioarele lor cresc împreună. Instanțele individuale sunt foarte rare. Prin urmare, dacă a fost posibil să se găsească cel puțin o liană din piele de oaie, atunci merită să vă uitați atent la toate locurile care sunt lângă ciuperca anterioară.

Acest tip de ciupercă tinder se găsește adesea în climele temperate. Crește în Europa și Asia. Se găsește în Australia și America de Nord. Pe teritoriul Rusiei, brânza de oaie poate fi găsită în partea sa europeană, precum și în Siberia și Orientul Îndepărtat. Datorită dimensiunilor sale destul de mari, este destul de ușor de găsit, dar este adesea ascuns într-o mușchi sau într-o grămadă de frunze vechi. Prin urmare, o „vânătoare silențioasă” pentru o ciupercă tinder nu va fi o sarcină atât de ușoară.

Vizualizări similare

Ciocanul de oaie are multe ciuperci care arată foarte asemănător cu acesta. Poate părea un liant de fuziune, dar această ciupercă are de obicei o culoare mai maro. O altă „clonă” a acestei ciuperci este ariciul galben, dar acesta din urmă are vârfuri cremoase ușor vizibile pe picior.

Există, de asemenea, asemănări cu albatrul înroșit, care diferă ușor în culoarea portocalie. În aparență, sunt destul de greu de distins, dar dacă te concentrezi pe gust, atunci totul va deveni clar. Albatrellus îl are mai amar.

Pot mânca?

Acest tip de ciupercă de liant face parte din a patra categorie.Ceea ce înseamnă că este inedibil și aproape impropriu pentru gătit. În plus, ciuperca este potrivită pentru a mânca doar într-o formă imatură, cu cât liantul este mai vechi, cu atât pălăria devine mai crăpată. Ciupercile tinere sunt gătite prin prăjire sau fierte. Când gătesc, trebuie să îndepărteze partea inferioară a piciorului, ca. este partea amară a ciupercii.

După gătit, ciuperca devine puțin galbenă. Adesea, liantul este murat într-un număr mare de mirodenii, după care devine plăcut la gust și durata de valabilitate este aproape dublată.

fapte

Ciuperca tinder ovine este listată în Cartea Roșie a Regiunii Moscova drept o ciupercă rară.
Medicamentul „Scutiger”, care se prepară cu adăugarea unei legături de oaie, este de obicei utilizat ca antidolizant oral pentru diverse senzații de durere.

griffin ondulat - o descriere a locului în care crește, toxicitatea ciupercii