Tinder ciupercă galben sulf - descrierea locului în care crește, ciupercă otrăvitoare

Ciuperca galbenă cu sulf este o specie de ciuperci înrudită cu specii comestibile (4 cat.). Mulți culegători de ciuperci cunosc colacul sub un nume diferit, nu mai puțin obișnuit: ciuperca de pui, care, de fapt, descrie destul de bine calitățile gustative ale reprezentanților acestei specii.

Rețineți că aspectul ciupercii este unic și mai asemănător cu muștele de ceară de lumânare, trunchiuri de copac dens încercuind.

descriere

Corpul fructelor este cărnos, friabil, de fapt este un grup destul de mare de entități îmbinate (în formă de evantai), în timp ce o astfel de acumulare de corpuri de ciuperci are o bază comună. Ciuperca tinderă tânără se caracterizează prin margini netede ale corpului fructific, la exemplarele mature sunt subțiri. Suprafața este portocalie, devine palidă cu creștere și capătă o culoare ocru murdară. Ciuperca tinder este o ciupercă destul de mare, care are dimensiunea de 40 cm, grosimea ciupercii este de până la 50 mm, iar greutatea acesteia este de aproximativ 10 kg.

Partea inferioară a pseudo capului ciupercii de pui are o structură tubulară caracteristică, a cărei grosime nu depășește 5 mm. La ciupercile tinere, acest strat este aproape invizibil, se poate distinge datorită culorii galben-sulf. Sporii sunt netede și destul de largi, forma este elipsoidală, culoarea este galben deschis.

Particularitatea acestui tip de ciupercă de liant este că toate părțile sale sunt acoperite cu un puf rar de o nuanță cremă caracteristică. Pe corpul fructific al ciupercilor tinere, se poate observa adesea lichidul eliberat sub formă de picături galbene.

răspândire

Zona de distribuție a ciupercii de legătură a acestei specii este o zonă cu condiții climatice destul de blânde. Tipul de sol nu contează de fapt pentru creștere, deoarece lemnul servește ca substrat pentru creșterea sa (atât copaci deteriorați, cât și vii). Perioada de recoltare a ciupercilor de pui este primăvara / toamna.

Acest tip de ciupercă crește într-un fel de spirală, învelind dens trunchiul unui copac. Distribuit în Europa și America de Nord.

comestibilitatea

Ciuperca de pui din familia ciupercilor este considerată comestibilă din punct de vedere condiționat, de aceea poate fi folosită pentru gătirea unei varietăți de feluri de mâncare, cu toate acestea, atunci când o pregătiți, trebuie să se țină cont de anumite recomandări.

În primul rând, trebuie avut în vedere faptul că se pot mânca doar exemplare tinere care sunt tăiate din arbori de foioase. Acest lucru se datorează faptului că bărbații tineri tineri au o pulpă foarte delicată, în timp ce gustul este ușor acru, seamănă cu o lămâie. În procesul de creștere a ciupercii de pui, aceasta din urmă își schimbă nu numai culoarea - carnea devine prea rigidă, dobândește un miros specific foarte neplăcut datorită prezenței toxinelor în corpul fructelor.

De asemenea, atunci când pregătiți o ciupercă de liant, o condiție importantă este tratamentul termic adecvat, după care ciuperca nu trebuie să își schimbe culoarea principală.

Trebuie avut în vedere faptul că ciupercile din această specie nu trebuie consumate în cantități mari chiar și după un tratament termic destul de lung. Acest lucru se datorează faptului că, cu utilizarea excesivă a acestui tip de ciuperci, este posibilă o reacție alergică, apariția de greață, amețeli. De asemenea, nu este recomandată utilizarea ciupercii de pui pentru copii, femei în timpul sarcinii și alăptării.

Important! Ciuperca de colț galben-sulf care crește pe molid nu trebuie în niciun caz consumată - este posibilă intoxicație severă.

Caracteristicile colecției

Un cules de ciuperci cu experiență stabilește cu ușurință unde sunt ciupercile comestibile și sănătoase și unde sunt analogii lor otrăvitori și periculoși. Dacă nu sunteți sigur că aveți o ciupercă ciupercă în fața dvs., în acest caz este mai bine să o ocoliți.

Ciuperca de pui se recoltează de la sfârșitul primăverii până la începutul lunii septembrie inclusiv. O puteți găsi nu numai în plantațiile de păduri de foioase, ci și în parcurile și piețele orașului.

Doar epruvete tinere sunt colectate pentru prelucrare ulterioară, care diferă de ciupercile adulte cu o culoare mai suculentă și mai vibrantă, pulpa moale.

Corpul fructului este tăiat cu un cuțit de ciuperci chiar la baza, în timp ce partea solidă nu este afectată. Culoarea corpului fructelor de pe felie trebuie să fie albă, pulpa în sine este moale. Gustul ciupercii tinder este ușor acru, mai amintesc de o lămâie, mirosul este ciupercă pronunțată. Rețineți că cea mai delicioasă verigă crește în livezi.

Proprietățile

Ciuperca de pui este cunoscută de mult timp pentru proprietățile sale benefice, motiv pentru care este folosită în medicina tradițională.

1. Ciuperca conține o cantitate suficientă de substanțe precum compuși de glucan, sarcina principală fiind legarea ionilor de metale grele.
2. Compoziția biochimică presupune prezența polizaharidelor care afectează eficient organismul - proprietățile antitumoare, care ajută în lupta împotriva multor boli oncologice.
3. Ciuperca de legare a ciupercii conține acid eburicoic, care este responsabil pentru reglarea sistemului endocrin, activând procesele metabolice.
4. Aminoacizii, un complex de elemente micro și macro, lipide și vitamine exercită un efect general de întărire asupra corpului uman, îmbunătățesc funcționarea inimii.
5. Este remarcată eficacitatea ridicată a utilizării ciupercii de pui în tratamentul sistemului respirator.
6. Acei oameni care sunt angajați în legumicultură, o ciupercă de liant va ajuta la rezolvarea unei probleme, cum ar fi întârzierea (această boală afectează adesea organele reproducătoare ale legumelor).

Ce să ia în considerare

Pentru ca medicamentul natural să nu dăuneze organismului și să nu provoace o deteriorare a stării de bine, toate extractele, pulberile, precum și tincturile pe baza acestui tip de liant trebuie utilizate cu maximă atenție, urmând exact instrucțiunile, în niciun caz nu depășesc dozele recomandate. În plus, este recomandat să consultați un specialist (medic curant) înainte de a utiliza medicamentul tradițional, a cărui componentă principală este o ciupercă de colț galben sulfuric.

În unele cazuri, ciuperca de liant este folosită pentru a respinge o varietate de insecte (pentru aceasta, se folosește corpul fructului mirositor al ciupercii). Cu toate acestea, este important să luăm în considerare faptul că inhalarea prelungită a produselor de ardere a acestui tip de ciuperci poate duce la halucinații, care este cauzată de prezența în ea a substanțelor de gudron.

Ciuperca de pui este contraindicată femeilor în perioada de a naște un copil din cauza posibilelor efecte toxice asupra fătului în curs de dezvoltare.

Sub rezerva câtorva recomandări, reguli simple pentru colectarea acestui tip de ciuperci, tratamentul și pregătirea termică obligatorie a acestuia, precum și utilizarea corectă ca medicament de casă, ciuperca tinder nu va dăuna organismului, ci îi va aduce beneficii semnificative.

Video: verigă sulfuroasă galbenă (Laetiporus sulphureus)