Dovleac în timpul sarcinii - beneficii și dăune

Dacă trebuie să alegeți o legumă din care puteți găti multe feluri de mâncare sănătoase și gustoase, atunci ar trebui să acordați atenție dovleacului. Este folosit pentru a face cunoscute nu numai cerealele tuturor, ci și sucuri, deserturi, conserve, plăcinte, supe, salate, murate, prăjite și pur și simplu consumate crude. Dovleacul are diverse soiuri, de care va depinde gustul preparatului, compoziția și valoarea pentru organism.

Proprietăți utile ale dovleacului

Cantitatea poate fi utilă mamei în așteptare poate fi determinată de compoziție. Poate varia ușor în funcție de soiul de dovleac, condițiile de creștere, dar, în general, conține următorii compuși importanți pentru corpul uman:

1. Vitamine. majoritatea vitaminelor B, inclusiv riboflavina, acidul folic (B9), tiamina și altele. În plus, în dovleac există vitamina C, A, E, PP, K, T - rare, dar.
2. Minerale. Dovleacul este considerat unul dintre liderii macro și micronutrienți. În cantități suficiente, leguma conține: potasiu, magneziu, calciu, sulf, fosfor, fier, iod, fluor, cupru, mangan, zinc.
3. Fibre dietetice, proteine, pectină, acizi organici, amidon, cenușă, caroten.

Dovleacul are un conținut de calorii relativ scăzut, ceea ce îi permite să fie atribuit unui produs dietetic. În fiecare parte a fătului, și anume pulpa, coaja, semințele, conține un număr diferit de compuși. Prin urmare, este de mare importanță nu numai modul în care este gătită leguma, ci și ce părți sunt utilizate la prepararea vasului.

Care este folosirea dovleacului în sarcină

Pentru mamele în așteptare, dovleacul poate fi un plus util la dietă și este folosit sub orice formă. Cea mai bună opțiune este pulpa proaspătă, sucul proaspăt stors. Chiar și fructele procesate termic în cea mai mică măsură, dar cu toate acestea, au un efect pozitiv asupra organismului.

Dovleacul în timpul sarcinii poate prezenta următoarele proprietăți benefice:

1. Prevenirea anemiei. Salturile de hemoglobină sunt adesea observate la mamele în așteptare, iar un conținut suficient de fier, acid folic și alți compuși ajută la normalizarea acestui indicator.
2. Stimularea motilității intestinale, prevenirea constipației. Sunt frecvente disfuncțiile intestinale la femeile care transportă un copil. Cu utilizarea regulată a dovlecilor, această problemă poate fi rezolvată.
3. Efect diuretic. Este exprimat moderat, dar vă permite să eliminați rapid lichidul din organism, pentru a preveni umflarea. Împreună cu lichidul, corpul scapă parțial de substanțe nocive, toxine, săruri.
4. Menținerea dezvoltării normale a sistemului scheletului, sistem motor la copil datorită complexului de microelemente.
5. Îmbunătățirea proceselor metabolice, ceea ce crește funcționalitatea tuturor organelor interne.
6. Conținutul redus de calorii și, în același timp, în raport cu vitamine, macro și microelemente, precum și alți compuși la fel de utili, permite unei femei să controleze greutatea fără a sacrifica sănătatea.
7. Scăderea acumulării de colesterol, normalizarea presiunii, coagulabilitatea sângelui.
8. Prevenirea hipoxiei fetale, ceea ce presupune un aport suficient de oxigen pentru celule.
9. Efect sedativ ușor, cu utilizare constantă, somnul este mai bun.
10. Scăderea semnelor de toxicoză, inclusiv greață, pierderea poftei de mâncare.
11. Menținerea nivelului de vedere, starea pielii, părului, dinților. Acest lucru este realizat într-o oarecare măsură datorită prezenței vitaminei A, a altor compuși naturali importanți.
12. În scopuri cosmetice. În timpul sarcinii, pot apărea probleme cu pielea și părul, iar utilizarea externă a pulpei de dovleac combate cu succes o serie de afecțiuni dermatologice.

Pentru ca utilizarea dovleacului să devină cu adevărat utilă pentru mamă și viitorul bebeluș, este necesară excluderea contraindicațiilor, luând în considerare regulile de alegere și pregătire a fructelor plantei.

Dăun de dovleac în sarcină

Orice produs din folositor poate deveni dăunător dacă este consumat peste măsură. Pentru dovleac, este de asemenea mai bine să observați cantitatea, să mâncați nu mai mult de 0,5 kg de pulpă pe zi sau să nu beți mai mult de 250 ml de suc natural. În cele mai multe cazuri, chiar cu o creștere a dozei, nu apar reacții negative, dar în timpul sarcinii este mai bine să o joci în siguranță.

În ciuda utilității excepționale a unui dovleac, există câteva condiții în care poate dăuna sănătății:

1. Intoleranță individuală, alergie la elementele care compun compoziția.
2. Boli gastro-intestinale, în special cu disfuncții intestinale patologice, ulcere, gastrită.
3. Diabetul zaharat.

Dacă sunt diagnosticate boli grave de tip cronic sau acut, posibilitatea de a consuma produse de dovleac trebuie convenită cu un medic.

Cum să mănânci un dovleac în bine

Pentru ca dovleacul din dietă să devină doar un produs util, trebuie respectate anumite reguli în pregătirea și utilizarea ulterioară a acestuia. Acestea includ următoarele condiții:

1. În ciuda posibilității de a păstra dovleacul câțiva ani, trebuie să alegeți fructe proaspete pentru mâncare. Este indicat să cumpărați fructe de la furnizori de încredere, dar este mai bine să luați de la prieteni sau să le creșteți singur.
2. Înainte de a găti, puteți înmuia dovleacul în apă o vreme, turnați apă clocotită peste coajă dacă intenționați să o utilizați în alimente (uneori este important, deoarece conține o mulțime de oligoelemente).
3. Trebuie să începeți cu o linguriță pentru a preveni reacțiile alergice ale organismului, supărarea digestivă. Recomandat tuturor femeilor însărcinate, chiar dacă anterior nu a existat o intoleranță individuală la produs. În lipsa consecințelor neplăcute, dovleacul poate fi inclus în dieta zilnică, dar respectând doza zilnică recomandată (nu mai mult de 0,5 kg pe zi de pulpă și 200 ml de suc nediluat).
4. Pentru un beneficiu maxim, este mai bine să abandonați un tratament termic prelungit. O opțiune excelentă - pulpă proaspătă, aburită, fiartă. Plăcile cu o abundență de ulei, cum ar fi legumele prăjite, pot afecta negativ funcțiile tractului digestiv și ale organismului în ansamblu.
5. Sucurile, piureul de cartofi, cerealele de producție industrială sunt mai puțin valoroase decât produsele similare făcute acasă din legume proaspete.

Respectarea regulilor simple va ajuta la completarea meniului cu un produs util și gustos, care poate fi utilizat la prepararea unei varietăți de alimente. Dovleacul merge bine cu mâncărurile cu carne, alte legume și poate fi folosit ca fel de mâncare independent.

Pe lângă pulpă, untul este deosebit de popular. Se realizează prin stoarcerea semințelor, compoziția este considerată mai valoroasă, deoarece toate substanțele sunt concentrate într-o măsură mai mare în ea. Este suficient să luați zilnic o linguriță de ulei și acest lucru va fi suficient pentru a menține corpul în timpul sarcinii.

Dovleacul în timpul sarcinii poate fi un tratament util, oferind organismului vitaminele necesare și alți compuși necesari pentru bunăstarea femeii și pentru dezvoltarea copilului ei nenăscut.

Video: beneficiile și prejudiciile dovlecilor pentru organism