Terci de orz pentru copii: beneficii și prejudicii

Crupe de orz este o cultură de cereale consumată din cele mai vechi timpuri. Mulți oameni au auzit despre valoarea plantei, dar nu toți părinții sunt conștienți de efectul acesteia asupra corpului copilului. O caracteristică distinctivă a terciului este că este gătită din boabe nepoluate. Prin urmare, vasul final are o valoare mult mai mare în comparație cu analogii săi. Vom analiza tot ceea ce privește primirea cerealelor de către copii.

Beneficiile terciului de orz

1. Crupe se obțin prin măcinarea boabelor de orz, datorită cărora produsul păstrează toate substanțele utile. Acești compuși asigură dezvoltarea corectă a copilului în conformitate cu categoria de vârstă. În compoziție există multe fibre dietetice care asigură buna funcționare a sistemului digestiv.
2. Pentru copiii predispuși să dezvolte o reacție alergică, acest terci va fi o adevărată mântuire. Fibra în combinație cu antioxidanții expulzează din sistemele și organele toxice toate substanțele toxice, toxinele, sărurile metalelor grele etc. Datorită curățării complete, organismul funcționează fără eșecuri, fără a fi expus la alergeni.
3. Dacă produsul este adăugat corect la nutriția copilului, va fi posibilă stabilirea funcțiilor intestinului, normalizarea microflorei sale și creșterea motilității. Porridge este complet absorbită fără a împovăra tractul digestiv. Nu provoacă flatulență, ci mai degrabă îl elimină într-un timp scurt.
4. Felul de mâncare este util pentru bebelușii care suferă de hemoglobină scăzută. Baza celulei conține mult fier, ceea ce previne probabilitatea de anemie și menține glicemia.
5. Datorită conținutului redus de calorii și a saturației rapide, cerealele sunt preparate în apă pentru un copil supraponderal. Produsul curăță rapid sistemul digestiv și, de asemenea, contribuie la pierderea în greutate confortabilă, fără stres pentru organism.
6. Experții spun în unanimitate că este pur și simplu necesară includerea terciului în meniul copiilor implicați în sport. Compoziția conține proteine ​​vegetale, care întărește corsetul muscular și formează țesutul osos, făcându-l mai puternic. În paralel cu acestea, resursele energetice sunt restabilite, copilul se simte alert, doarme mai bine și este mai puțin stresat.
7. De asemenea, merită să spunem că produsul aduce o valoare incontestabilă mușchiului cardiac și sistemului circulator. Mineralele prezente în celulă complet, stabilesc bătăile inimii și întăresc pereții canalelor de sânge.
8. Datorită aminoacizilor conținuți, producția de carnitină este îmbunătățită. Această substanță are ca scop suprimarea depozitelor de colesterol și eliminarea plăcilor din cavitatea canalelor sanguine. Acest terci concentrează, de asemenea, o substanță minerală foarte importantă - iodul, care normalizează activitatea glandei tiroide.
9. Beneficiile pentru bebeluși aduc gluten, care are un efect învăluitor. Protejează membranele mucoase ale sistemului digestiv de iritații, prevenind astfel ulcerul peptic și gastrita. Dececțiile pe baza acestei materii prime sunt folosite pentru a calma durerea în stomac.
10. Vitaminele aparținând grupului B sunt necesare mediului psiho-emoțional. Datorită lor, starea de spirit se îmbunătățește, rezistența la stres crește, copilul devine mai puțin capricios, se concentrează mai repede. Recepția terciului în ansamblu afectează favorabil sănătatea tinerei generații.

Selectarea și depozitarea cerealelor

În final, pentru a obține un fel de mâncare cu adevărat valoros, trebuie să acordați atenție alegerii produsului și să îl depozitați corect. Vom discuta criteriile de luat în considerare.

1. Deci, înainte de a plăti mărfurile, efectuați o inspecție vizuală. Este necesar să vă asigurați că toate boabele sunt pigmentate în același mod și au, de asemenea, dimensiuni egale.
2. Uniformitatea granulelor, precum și friabilitatea cerealelor sunt foarte importante. Dacă în compoziție sunt prezente particule lipite, astfel de produse trebuie aruncate. Acest fapt indică încălcarea regulilor de siguranță.
3. Asigurați-vă că evaluați ambalajul și integritatea acestuia. În prezența locurilor deteriorate, umiditatea și aerul intră în interior, ceea ce face ca cerealele să nu fie adecvate pentru vânzare și expunere îndelungată. De asemenea, evaluați data de expirare.
4. După cumpărare, turnați conținutul într-un recipient de plastic sau alt recipient sigilat. Lăsați cerealele exclusiv într-un loc întunecat, nu puneți în apropiere alimente cu miros puternic. Asigurați-vă că dulapul de depozitare este uscat și ventilat. Sub rezerva tuturor condițiilor, menținerea cutiei este permisă timp de un an.

Introducerea terciului de orz în dieta copilului

1. Terciul în cauză merge bine cu lapte, fructe uscate, fructe și fructe de pădure. Prin urmare, un astfel de fel de mâncare va fi un mic dejun sănătos excelent pentru un organism în creștere activă. Experții asigură că produsul prezentat este cel mai bine introdus în dieta bebelușului de la 1 an.
2. Dacă la vârsta de un an, copilul mai are în mod regulat colici sau flatulențe, atunci introducerea terciului în dietă este mai bine să amâne la 2 ani. Pentru prima dată, dați produsul în cantitate mai mare de 0,5 lingurițe. Acest lucru va permite organismului să se adapteze la noua compoziție.
3. Înainte de a da terci de copil, treceți materiile prime printr-o mașină de tocat cafea. Datorită acestei acțiuni, un sistem digestiv slăbit va facilita digerarea alimentelor. Fierbeți produsul pe apă, nu adăugați nimic de prisos. De asemenea, nu este recomandat să adăugați îndulcitori.
4. Vă rugăm să rețineți că, într-o astfel de perioadă, este interzisă introducerea de produse noi. În acest moment, trebuie să aflați dacă corpul copilului percepe terciul în mod normal. Prin urmare, după întâlnirea cu produsul, urmați reacția copilului. O reacție alergică este extrem de rară. Cel mai adesea apar mâncărimi, roșeață, umflare, dureri abdominale.
5. Dacă observați astfel de manifestări, încetați să oferiți terci de copil. În lipsa unor astfel de manifestări, bebelușului i se permite să re-ofere produsul după 2 zile. De data aceasta copilul are voie să dea deja 1 lingură. produs. De fiecare dată, creșteți porția, care este stabilită în funcție de vârstă. Includerea terciului în meniu este permisă doar de două ori pe săptămână.

Adăugați terci de orz

1. Principalul dezavantaj al produsului este că conține o cantitate destul de mare de gluten. O astfel de proteină contribuie adesea la dezvoltarea unei reacții alergice într-un organism fragil. Unii bebeluși au intoleranță congenitală la gluten. Corpul pur și simplu nu îl poate descompune.
2. Această patologie se numește boală celiacă. Cu această boală, este interzis să consumăm nu numai mâncăruri cu orz, ci și cu orice produse care conțin gluten. Prin urmare, fiți pregătiți pentru cineva ca copilul dvs. să aibă intoleranță la această proteină.

Terci de orz are o mulțime de proprietăți utile care vor ajuta organismul copiilor să se dezvolte pe deplin. Principalul lucru este să introduceți produsul în dietă treptat și într-o cantitate minimă. Urmărește reacția corpului. În caz contrar, nu este recomandat să combinați produsul cu ouă fierte. Nu trebuie să adăugați lapte gras și îndulcitori în terci în cantități mari.

Video: cum să gătești terci de orz