Ridichea verde - beneficii pentru sănătate și dăune

Ridichea verde este răspândită în imensitatea patriei noastre, la fel ca și negrul. Dar a doua versiune a legumelor are un gust mai moale, și seamănă și cu ridichea într-un fel. Ridichiul verde, la rândul său, este ușor amar cu un miros specific. Cu toate acestea, acest lucru nu îi împiedică pe ruși să folosească cu succes culturile de rădăcini pentru hrană și să primească beneficii enorme. Cu toate acestea, cu o recepție ineptă, ridichul poate dăuna organismului.

Beneficiile și dăunările ridichilor verzi

Compoziție de ridiche verde

Mai mult de 1,5 gr. ridiche se administrează grăsimilor, 2 gr. - proteine, 7 gr. - carbohidrați. Acestea din urmă sunt prezentate sub formă de zaharide naturale, astfel încât chiar și diabeticii vor beneficia de ridicare de ridichi.

Ridichiul este adesea introdus în dieta persoanelor care sunt diagnosticate cu obezitate. Recolta de rădăcini va fi utilă tuturor celor care vor să piardă câteva kilograme în plus. Toate acestea devin posibile datorită conținutului redus de calorii din legumă.

În ceea ce privește complexul de vitamine, ridichea este bogată în riboflavină. Aceasta este vitamina B2, care este responsabilă pentru acuitatea vizuală și sănătatea ochilor, în general, și, de asemenea, ia o parte activă în formarea fibrelor musculare.

Tiamina, sau vitamina B1, este necesară de sistemul nervos central. Ridichiul calmează și combate insomnia. Vitamina PP afectează favorabil funcția formării sângelui și a circulației limfatice.

Retinolul și tocoferolul acționează ca antioxidanți naturali care păstrează tinerețea țesuturilor. Acidul ascorbic este cunoscut de toată lumea ca imunostimulant puternic. Ridichiul îmbunătățește funcțiile de protecție în timpul răcelii și gripei.

Recolta de rădăcini nu este lipsită de minerale valoroase. Printre acestea se numără calciu, fosfor, fier, magneziu, cupru, rubidiu, molibden. Beta-carotenul nu a fost distribuit, prin conținutul său, ridichul prinde practic cu morcovii.

Beneficiile ridichei verzi

  1. Cultură de rădăcini conține vitamina A și beta-caroten. Acești compuși sunt obligați să mențină sănătatea ochilor, să crească tonusul muscular, să lubrifieze orbita, să protejeze retina și să îmbunătățească acuitatea vizuală.
  2. Rădăcina verde „mâncă” apetitul, astfel încât aportul său este indicat în special celor care au suferit recent o boală sau o operație gravă. Recolta de rădăcini ajută la recuperarea mai rapidă, iar la copii previne rahitismul.
  3. Legumele sunt necesare pentru a accelera toate procesele metabolice asociate cu digestia. Ridichiul îmbunătățește absorbția vaselor grele și împiedică fermentarea lor în esofag.
  4. Recolta de rădăcini are un efect pozitiv asupra mușchiului cardiac, prevenind patologii grave. Mineralele din ridiche diluează sângele și accelerează fluxul acestuia, ceea ce previne ateroscleroza și tromboza.
  5. Ridichea verde trebuie consumată, deoarece suferă de o presiune arterială și intracraniană crescută. Datorită efectului diuretic, cultura de rădăcini elimină rapid simptomele și durerile de cap neplăcute.
  6. În legumă se citește mult fier, care este necesar pentru a îmbunătăți compoziția sângelui. Aportul frecvent de ridiche previne anemia și, de asemenea, îmbunătățește starea fetelor în timpul ciclului menstrual.
  7. Conținutul de vitamine din grupa B se reflectă perfect asupra sistemului nervos central. Dacă suferiți de insomnie, nervozitate frecventă sau depresie, trebuie să folosiți ridiche cu miere. Un astfel de medicament va normaliza mediul psiho-emoțional.
  8. Ridichiul dezinfectează cavitatea bucală, împiedicând dezvoltarea stomatitei, carii, un miros neplăcut. Întărește și albeste smalțul dinților, ameliorează simptomele sângerării gingiilor.
  9. Vindecatorii populari folosesc legume radiculare pentru tratamentul diferitelor boli asociate tractului respirator.Ridichile ameliorează tusea, facilitează cursul bronșitei și pneumoniei, elimină mucusul și reduc poftele de nicotină (relevante pentru fumători).
  10. Dacă vă confruntați cu o problemă atât de delicată precum constipația, luați o ridiche sau suc pe baza acesteia. Un simplu remediu popular curăță intestinele de zgură și previne obstrucțiile în viitor.
  11. Se menționa anterior că ridichea nu crește glicemia. Un indice glicemic scăzut permite cultivarea rădăcinilor de către diabetici pentru a suprima o dependență puternică de insulină. În acest context, cursul bolii este facilitat în mod semnificativ.
  12. Leguma este implicată în formarea sângelui, îmbunătățind producția de globule roșii. De asemenea, ridichea este indicată pentru consum de către cei care au tendința la tromboză. Legumele au un efect pozitiv asupra pereților vaselor de sânge și membranelor celulare.
  13. Ridichiul verde este recunoscut de mult timp ca un instrument puternic care îmbunătățește fluxul de bilă. În acest context, recepția va facilita activitatea ficatului și va restabili structura acestuia, precum și va elimina neoplasmele mici din rinichi și vezica biliară.
  14. Recolta de rădăcini este recomandată pentru utilizarea de către categorii de persoane care încearcă să slăbească. Ridichiul îmbunătățește metabolismul și contribuie la eliminarea naturală a țesutului adipos. Odată cu aceasta, corpul este curățat, toxinele, metalele grele sunt eliberate.

Beneficiile ridichei verzi pentru pierderea în greutate

Beneficiile ridichei verzi pentru pierderea în greutate

  1. Ridichiul este renumit nu numai pentru compoziția bogată, dar și pentru valoarea sa nutritivă scăzută. Conținut caloric la 100 gr. este de numai 30–35 kcal.
  2. Prin urmare, cultura de rădăcini este adesea folosită în dieta tuturor persoanelor care pierd în greutate. Ridichile suprimă foamea mult timp și descompun bine amidonul.
  3. Folosind produsul, puteți face zile de post. Rădăcina este recomandată să se combine cu castraveți, ardei dulce, țelină și mere. Pe lângă curățarea corpului, este saturat de un complex de vitamine.
  4. În timpul postului, țesuturile și organele umane sunt eliberate de zgură și toxine. Orice altceva ia kilograme nedorite.
  5. Pentru a pregăti o salată delicioasă, ridicheul trebuie să fie răcit și înmuiat în apă rece pentru un sfert de oră. După aceasta, fierbeți pulpa până la moale. Se răcește ridichea și se amestecă cu miere de albine. Efectuat.

Ridiche ridică

  1. În ciuda tuturor calităților pozitive ale produsului, se poate face rău organismului. Nu abuzați ridichea. Uneori apare intoleranța individuală.
  2. Este interzisă consumul de culturi de rădăcini în prezența afecțiunilor tractului gastro-intestinal și a bolilor cronice. Această categorie include probleme hepatice.
  3. Nu este recomandat să mâncați o ridiche după un atac de cord recent. De asemenea, nu includeți produsul în dieta fetelor însărcinate. Recolta de rădăcini provoacă un ton al uterului.

Rădăcina recomandată

  1. Pentru adulți fără probleme de sănătate evidente, se recomandă să nu mănânce cel mult 150 de grame pe zi. legume radacinoase. În medie, 1 fruct cântărește aproximativ 100 de grame.
  2. Pentru a obține un gust maxim și a neutraliza un miros specific, merită să fie condimentat ridichea cu smântână, miere sau ulei de măsline.
  3. Copiilor ar trebui să li se administreze ridiche verde nu mai devreme de 3 ani. La această vârstă, cultura rădăcinilor va îmbunătăți semnificativ sănătatea copilului și va consolida sistemul imunitar. Riscul de a dezvolta afecțiuni infecțioase este redus.
  4. Oferă-i copilului tău cantități minime de legume. În continuare, porțiile trebuie crescute treptat. Capacitatea maximă zilnică pentru corpul copilului este de 50 g.

Reguli pentru selectarea și depozitarea ridichilor

Reguli pentru selectarea și depozitarea ridichilor

  1. Ridichiul verde poate fi achiziționat cu ușurință în orice moment al anului, încercați să cumpărați materii prime pe piețele alimentare. Când alegeți, acordați atenție elasticității și integrității cojii. Încercați să obțineți o ridiche de dimensiuni medii, fără daune.
  2. În timpul depozitării, este important să respectați reguli simple, în consecință, cultura rădăcinii poate sta până la șase luni. Produsul trebuie păstrat într-o pivniță rece și uscată în nisip.
  3. Dacă nu puteți depozita legume în subsol, acestea pot fi introduse într-un recipient etanș. În acest caz, trebuie respectate răcoarea și uscăciunea. Puteți păstra la frigider.
  4. Inspectați ocazional fructele pentru a se strica. Eliminați-le dacă este necesar. În astfel de condiții, ridichile pot sta 3-4 luni.

Ridichea este o cultură rădăcină unică, cu o listă impresionantă de calități pozitive. De remarcat este faptul că leguma are un minim de contraindicații. O persoană sănătoasă fără boli cronice trebuie să mănânce o ridiche. Va consolida sistemul imunitar și va îmbunătăți procesele digestive din organism.

Video: salată de ridichi verzi cu morcovi și usturoi

Vă recomandăm să citiți


Lasă un comentariu

pentru trimitere

Avatar
wpDiscuz

Nici un comentariu! Lucrăm să o remediem!

Nici un comentariu! Lucrăm să o remediem!

paraziți

frumusețe

reparații